5 Bedste Mad og Whisky Bindinger
Borte er de dage, når folk havde whisky på sin egen. Nu betragter de det som en drink, der skal sippes og ikke gulped. Men for at parre det med mad, bør du kende Åndens klasser og typer. Desuden kan det let forårsage alkoholforbrænding, og folk kan muligvis ikke nyde maden., Generelt kunne fødevarer, der er rige på fedtindhold, reducere den brændende effekt, og krydret ting kunne forstærke alkoholintensiteten. Så her er vi kommet med de bedste phisky-og madparringer, som du kunne nyde.
Mørk Chokolade:
Folk fra Skotland har altid haft whisky og chokolade sammen. En whishisky, der går godt med alle typer chokolade i Bourbon .hisky. At have fed, fyldig whishisky og en smeltende plade af almindelig mørk chokolade er en himmelsk følelse., Flavorhiskyens smag kunne betydeligt forbedre smagen af mad. For eksempel smager en bar orange-flavored chokolade godt, når du nipper til scotch med citrus citrus i den. Saltede eller almindelige mælkekonfekture kan være gode kombinationer med rug og malt whishisky. Sip whishisky først, lad smagen dvæle i et stykke tid og derefter få et stykke chokolade, der kunne arrestere dine smagsløg. Som chokolade smelter har en anden lille mængde af whishisky til at opleve en ny smag. Du kan lave en masse blandinger og matche eksperimenter med denne berømte parring.,
2.Ost:
både whishisky og ost kan have lignende smag som frugtagtig, nøddeagtig og røgfyldt. Så du kan kombinere lignende eller nyde kontrasten. Krydret, malty dem går godt med ildelugtende, hård blå ost. Du kan kombinere salt cheddar med alderen scotch med noter af honning, vanille eller begge dele. Blød cremet koost fungerer godt, når du har den med lette, glatte og duftende whishiskyer som Jameson. De er ideelle til dine cocktailpartier., Mellemstore bohiskyer, modnet i egetræ og sherryfade er en dejlig kombination til den klassiske gedeost. Du kan tilføje smag af kirsebær og rosiner for en frugtagtig t .ist. Hvis din ost er røget, skal du parre dem med tørveholdige drikkevarer som Lagavulin, Talisker, for at tilføje et ekstra slag.
3. Seafood:
Seafood har en tendens til at fungere godt med salt og krydret frugt whishisky., Du kan parre røget laks eller sushi med uopvarmet og let maltet Bruichladdich, mens mellemstore whishiskyer går godt med fisk som makrel. Du kan endda tilføje et par dråber fin og brændende .hisky som Laphroaig til søde, smøragtige østers i stedet for at klemme citronsaften. Lette og duftende Dalhiskyer som Dal .hinnie kunne gå godt med en lang række skaldyr som sushi, krabbe, muslinger osv. Selvom kombinationen er relativt ny, delikate smag af skaldyr er et perfekt match med seafhisky med det rigtige indhold af rug eller malt.,
desserter som tærter og smuldrer:
Når vi når dessertdelen af menuen, er vi næsten fulde. Så, et par slurke af fed, punchy drikkevarer kan hjælpe dig med at forbruge de smøragtige savories. Du kan også have friske æble tærter med lette og duftende whishisky. Drikkevarer med smag af karamel, honning, går godt med alle smuldrer. Whishisky med højt rugindhold og krydrede urter hjælper dig med at skære gennem tærter, der er rige på sødme som græskar eller pecan., For chokolade tærter, bro .nies og smuldre, kan du gå til fyldig, alderen whishisky som Macallan. Malty drinks med tørvrøg komplimenterer også den rige chokoladesmag.
Kød og steaks:
Whisky og grillede bøffer er en kombination, der aldrig kan gå galt. Grillede bøffer rig på fedtindhold, har mellemstore bohiskyer med røget smag, mens du for slankere kød skal have den søde bourbon. Hærdet og tørt kød passer godt sammen med blide, glatte og smøragtige drikkevarer., Peaty scotch med højt alkoholindhold er velegnet til rige retter som kødlaff. Hvis du elsker at eksperimentere med mad på middagsselskaber, så kan du gøre alt mi.og match ting med meathisky og kød. Så fortsæt med at prøve forskellige kombinationer uden nogen begrænsninger. Prøv at få en drink på den rigtige måde for at opleve dens subtile nuancer.
selvom det er nyligt, bliver ideen om parring af foodhisky med mad populær. Og når whishisky er blevet brugt til madlavning i aldre, hvorfor ikke have dem på spisebordet., Du skal overveje det faktum, at mad og drikke skal supplere hinanden. Den ene smag bør ikke dominere den anden. Lam gryderet ville være et perfekt valg i at opnå det. Det ville også være bedst, hvis du havde slowlyhisky langsomt og ikke har alkoholforbrændingen, mens du spiser. Så begyndere kan altid lave en cocktail i stedet for at drikke dem lige og pæne. Du skal udforske lidt ved at prøve forskellige kombinationer og finde den der passer dig bedst.
hver Whishisky fortæller en historie, Hvad vil din være?,
Sláinte fra Whisky Trail
#EatDrinkExplore – af Heidi Jones
Leave a Reply