ce este Old Bay condimente? Old Bay condimentul este un amestec popular de 18 ierburi și condimente produse în Maryland și vândute de McCormick & companie. Aflați cum să vă faceți propria rețetă de condimente Old Bay de casă, plus înlocuitori buni și istoria amestecului.cel mai cunoscut și autoritar condiment de fructe de mare, mai cunoscut sub numele de Old Bay condimentare, deține un loc în spice standuri nu numai în regiunea Maryland, ci și în jurul Statelor Unite., Din 2010, proeminența sa a crescut pe măsură ce cei din afara statului vechi descoperă aroma minunată a acestui amestec de condimente.
istoria condimentelor Old Bay
comercializate de McCormick& compania din Statele Unite, renumitul amestec de arome numit Old Bay condimentare, a venit inițial în Baltimore în 1939, când dealerul zest Gustav Brunn abia a scăpat de Germania Nazistă și a călătorit în Statele Unite., Folosind un procesor de aromă minuscul adus din națiunea sa de origine, Brunn a consolidat 18 arome și ierburi pentru a face formula acum eminentă cunoscută sub numele de Old Bay condiment.în ciuda faptului că a fost inițial marcat „creveți de marcă încântătoare și condimente de Crab” (cât de direct este asta?), mai târziu și-a redenumit amestecul după o linie de vapoare care s-a aventurat în fiecare parte a Chesapeake din Maryland și Virginia.,
Golf Vechi Condimente Ingrediente
condimente amestec încorporează telina sare, piper negru, zdrobit fulgi de ardei roșu și boia de ardei, precum și alte ingrediente. Este renumit în multe regiuni, cele mai populare fiind Maryland, Statele Mid-Atlantic, statele din sud, și părți din New England și coasta Golfului.,
de Multe ori întreb ce anume Golf Vechi Condimente se face, dar doar ca Colonelului top-secret formula de condimente pui, secretul din spatele Old Bay condimente este extrem de păzit și nu mulți sunt conștienți de ingredientele exacte ale sale apreciat aroma se amestecă. Se știe că există 14 ingrediente clasificate rămase care fac ca Old Bay să condimenteze uimitorul condiment care este.,
Nimeni afară de Old Bay știe exact ce restul de ingrediente sunt, totuși, multe retete copycat-am străduit să-mi dau seama aroma de cod, care are, de obicei, s-a încheiat cu bucatarie sleuths recomanda un amestec de telina sare, muștar, piper, cuișoare, frunze de dafin sau frunze de dafin, cuișoare, ghimbir, nucșoară, cardamom, scorțișoară și boia de ardei.intriga Old Bay constă în combinația sa de ardei dulce, muștar uscat și măsuri de schimbare a semințelor de țelină, sare, piper întunecat, praf de usturoi și alte arome nedivulgate., Aroma aderă la cochilii și aromează carnea cu o coajă tangibilă care așteaptă pe limbă și pe buze și îți transformă degetele roșu-portocalii.
pentru ce se folosește condimentul Old Bay?
se poate spune cu ușurință că condimentul Old Bay nu este excelent numai pentru fructele de mare, în special pentru prăjiturile de crab, ci și pentru orice altceva. Iată 10 moduri în care poți folosi condimentele Old Bay în afara condimentării fructelor de mare:
- sezon chips-uri pita și tortilla Artizanale.
- amestecați-l cu brânză de capră pentru a face o răspândire extravagantă.,
- adăugați condimente vechi de dafin la fasole roșie și orez pentru o aromă suplimentară.
- adăugați-l la biscuiții de sare pentru a le da o aromă picantă sau pentru a face acest amestec de gustări picante.
- feliile de pâine prăjită și avocado vor avea un gust mai bun după câteva stropi de condimente vechi de golf.
- obțineți propria versiune de chips-uri de crab Utz punând câteva liniuțe într-un sac.
- frecați-l peste squash sau dovleac înainte de broiling.
- luați legumele fript la un alt nivel.
- serviți-l cu știuleți de porumb la grătar.
- se amestecă cu suc de lămâie și ulei pentru a face o marinadă.,
Old Bay condimente înlocuitori
cele mai bune alternative pentru Old Bay condimente includ:
Cajun condimente
Cajun condimente este un extraordinar vechi Bay aromatizant substitut. Destul de mult la fel ca acesta din urmă, deși în mod normal mai picant, amestecurile de condimente Cajun sunt de obicei mai general accesibile. În funcție de gradul dvs. de rezistență la condimente, ați putea dori să fiți atenți atunci când vine vorba de înlocuire. Aromele Cajun pot merge de la moale la uimitor de fierbinte.există numeroase mărci de sare condimentată în majoritatea magazinelor alimentare., Nu se vor compara neapărat cu gustul Old Bay, cu toate acestea, ele oferă adesea un amestec complex de condimente care se pot apropia de ceea ce căutați.
sau, fă-ți propriul.
Casă Veche de Dafin Condimente Reteta
Face propriul amestec special de casă Veche de Dafin Condimente pentru a adăuga propria magie la alimente este cea mai bună alternativă pentru orice alimente, iubitor., Tot ce trebuie să faceți pentru a face propriile condimente, se amestecă următoarele ingrediente împreună într-un castron mic:
- 1 lingura de sare de telina
- 1 lingura de boia de ardei
- 1/4 lingurita piper negru
- 1/4 lingurita piper rosu
- 1/8 lingurita mustar uscat
- 1/8 lingurita nucsoara macinata
Imprimare Reteta
Golf Vechi Condimente Reteta (de Casă)
Ingredients
- 1 tablespoon celery salt
- 1 tablespoon of paprika
- 1/4 teaspoon ground black pepper
- 1/4 teaspoon ground red pepper
- 1/8 teaspoon dry mustard
- 1/8 teaspoon ground nutmeg
Instructions
-
Mix everything together in a small bowl., A se păstra într-un recipient etanș.
Nutriție
Unde Pot Cumpara Golf Vechi Condimente
puteți găsi Vechi de Dafin Condimente la cele mai multe magazine alimentare din SUA, nu doar în Chesapeake Bay, sau achiziționarea de Golf Vechi Online la Amazon (link afiliat, prieteni). Sper să vă placă!
aveți întrebări?, Nu ezitați să mă contactați oricând. Sunt fericit să ajut.
Aflați Mai multe Despre Aceste Alte Interesante Amestecuri de Condimente
- Garam Masala
- Gochugaru
- Ras el Hanout
- Tajin
- Condiment Adobo
- Togarashi: Popular Condiment Japonez Amestec
- Sazon Condimente
- Akabanga – Rwanda Ulei de Chili
- de Casă Amestec de Condimente Retete
NOTĂ: Acest post a fost actualizat pe 9/15/20 pentru a include noi informații. Acesta a fost publicat inițial pe 6/5/19.
Leave a Reply