10 Cele mai bune mese Mountain House–clasat!

ai fost vreodată atât de epuizat după o zi lungă de backpacking că vrei doar să sari peste cina, ghemuieste-te in sacul de dormit și vă faceți griji despre mâncarea pe care mâine lucrurile?da ,nici eu.astăzi, gătitul în țară nu a fost niciodată mai ușor. Datorită popularității în creștere a MREs, cunoscută și sub denumirea de mese gata de mâncare, puteți sări acum cumpărăturile, tocarea, tăierea, saltul, fierberea, condimentele, toate., Doar adăugați apă clocotită și în cinci până la zece minute impresionați colegii de cort cu geniu culinar.Mountain House face MREs sub formă de mese uscate congelate de aproape 50 de ani, iar ceea ce a început odată ca un proiect pentru a servi mese forțelor speciale americane a explodat într-o întreprindere masivă pe care lumea backpacking o iubește acum.astăzi, Mountain House oferă aproape 30 de mic dejun, antreuri și deserturi diferite. Dar, cum de pe pământ știi care dintre ele sunt bune? Din fericire, ne-ai prins.,

am provocat Mountain House pentru a ne trimite lor 10 cele mai bine vandute mese, și au acceptat! Le-am testat mesele, ghidați de un focus grup format din cinci indivizi foarte diferiți (și doi câini pasionați de mâncare) și suntem gata să vă oferim rezultatele experimentului nostru.Notă: Dacă doriți să vedeți cum se compară aceste mese de munte cu mesele uscate congelate de la alte mărci de top, consultați ghidul nostru pentru cele mai bune alimente uscate congelate pentru camping și backpacking.,

Cuprins

1. 1. Cum Am Testat
   2. Top Alege & cel Mai bun mic Dejun
   3. Camper Alegerea
   4. Backpacker ‘s Choice
   5. Camper Alegerea Runner-up
   1. Backpacker’ s Choice Runner-up
   2. Clienți din Alte 5 Casa de Munte Mese Am Testat
   3. Cum de a Alege cel Mai bun Munte Casă de Mese pentru Nevoile Dvs.
   4. Casa La Munte Mese Alți Experți Preferă

Cum Am Testat

procesul Nostru de testare a fost de două ori., Acesta a inclus:

1. Un side-by-side test de gust dintre toate cele 10 mese
2. Cercetarea în cele mai importante specificatii produs de fiecare masă

Partea 1: Test de Gust

Pentru prima parte a procesului de testare, am apreciat gustul real și profil de gust de fiecare masa. Ne — am concentrat pe trei criterii specifice:

• apel vizual și miros
• aromă și gust
• textura

dar aici e lucru-nu trebuie să fie un backpacker hardcore pentru a judeca lucruri cum ar fi călătoria dvs. la flavortown.,de fapt, ceea ce am învățat de-a lungul anilor este că majoritatea backpackerilor hardcore vor mânca aproape orice. Ca grup general, nu suntem atât de pretențioși.

de aceea am vrut să înființăm un focus grup pentru testul nostru de gust. Am adus cinci indivizi foarte diferiți, cu palate foarte diferite și i-am forțat să studieze, să miroasă, să guste și să judece MREs până la apusul soarelui. (Nu vă faceți griji, I-am răsplătit pe toți cu bere.,personalitățile testerilor noștri de focus grup au fost critice pentru acest pas al studiului și sperăm că, înțelegând persoanele implicate, vă putem oferi o anumită relatabilitate ca cititor și viitor consumator MRE. Personalitățile celor cinci participanți la focus grup sunt următoarele:

1. micul Dirtbag: femeie, 22 de ani. Dispus să mănânce ceva cu calorii, dar suficient de pacient pentru a găti și de a pregăti propriile mese backcountry. În general, evită MREs, deoarece crede că o poate face mai bine. Ciudat de mândră de recordul ei de 18 zile fără duș., Adesea găsite în munți și pe râuri.
2. Mâncător de Kale: femeie, 31 de ani. Fitness fanatic care judecă totul pe beneficiile sale nutriționale. Nu va merge camping cu excepția cazului în care o saltea de aer și Airstream este implicat. Necesită somn de frumusețe și shake-uri de proteine. Găsește mirosul unui foc de tabără să fie neplăcut. (???)
3. șobolan de râu: bărbat, vârsta de 30 de ani. Îi place activitatea în aer liber și de agrement, dar, în general, merge cu fluxul. A servit ca judecătorul nostru neutru, cel mai imparțial.
4. om de munte: bărbat, 52 de ani., Backpacker de lungă durată și aventurier de backcountry, cu opinii foarte condimentate și particulare. Se bazează foarte mult pe MREs în timp ce se aventurează, dar își poartă întotdeauna trusa de condimente pentru a le îmbrăca. A încercat să forțeze toți ceilalți participanți să probeze numai MRE cu sos fierbinte. Nu așa merge treaba, Omule De Munte.
5. Den mama: femeie, 51 de ani. Foarte avers la backcountry drumeții, alpinism, și sare. A sprijinit o familie de backpackers de ani de zile. Face întotdeauna cele mai bune de la zero mese frontcountry și funcționează magie pe o sobă Coleman. Expert glamper.,micul Dirtbag și omul de munte au servit ca profesioniști în backpacking, iar opiniile lor cu privire la mese ne-au ajutat să dezvoltăm Premiul Backpacker ‘ s Choice. Premiul Backpacker ‘ s Choice a fost acordat mesei pe care am considerat-o cea mai potrivită pentru aventurierul din backcountry.

   

   Kale Mâncător și Den Mama a servit drept nostru camping/cand campam profesioniști și opiniile lor pe mese ne-a ajutat să dezvolte Camper ‘ s Choice award. Premiul Camper ‘ s Choice a fost acordat mesei pe care am considerat-o cea mai potrivită pentru activități de camping și frontcountry.,râul Rat a servit ca cel mai neutru judecător al nostru, cu cea mai mică părtinire investită în proces. Opiniile sale au susținut în egală măsură atât alegerea Backpackerului, cât și premiile Camper ‘ s Choice.odată ce testerele noastre de gust au fost toate împreună, noi:

   1. Am urmat cu exactitate instrucțiunile de preparare găsite pe spatele fiecărui MRE și am așteptat exact timpul recomandat de gătit înainte de a lua masa.
   2. a analizat modul în care au fost gătite cu succes mesele pe baza instrucțiunilor., Mesele care au fost insuficient, prea soupy sau ars clasat mai mici decât cele pe care le-am găsit pentru a fi gătite în mod corespunzător.
   3. evaluat fiecare masă pe aspectul său inițial, miros, textura si aroma de profil, precum și „cât de aproape de afacere reală”, de fapt, gustat.
   4. a clasat mesele pe o scară de 1-5. Apoi am deschis cuvântul pentru discuții și dezbateri cu privire la Clasamentele și opiniile noastre. Niciodată înainte nu am lucrat cu un grup mai cotabil.,

   Partea 2: cercetarea specificațiilor produsului

   a doua secțiune a testării noastre a fost mai puțin distractivă și a implicat cercetarea specificațiilor produsului pentru fiecare masă. Ne-am concentrat pe:

   • Cantitatea de apă necesară
   • timp de Preparare
   • Greutate
   • Calorii
   • conținutul Nutrițional
   • Numărul de porții

   apoi Am dezvoltat un sistem de clasificare pentru a sprijini premiile noastre proces.

   Premiul Backpacker ‘s Choice a fost mai mult influențat de specificații decât premiul Camper’ s Choice award., Mese bogate in proteine si calorii, care necesită mai puțină apă și timpul de preparare clasat mai mult pentru backpacking decât au făcut-o pentru camping. Mesele care s-au clasat pe locul cel mai înalt în ceea ce privește mirosul, gustul și textura, indiferent de greutatea și apa necesară, au obținut un punctaj mai mare pentru Premiul Camper ‘ s Choice.

   Pick de Top & cel Mai bun mic Dejun: mic Dejun Tigaie

   Casa De pe Munte de mic Dejun Tigaie, de departe, oferă cel mai bun gust.dintr-o primă privire, tigaia pentru micul dejun este cea mai colorată dintre toate mesele, un indiciu al conținutului său nutrițional mai ridicat., Cuplând primul nostru aspect cu un miros, masa miroase cu adevărat proaspătă, în ciuda ambalajului și a termenului de valabilitate.se face cu maronii de hash și ouă amestecate, amestecate cu patty de cârnați de porc, ardei și ceapă. Nimic nu am eșantion concurat cu tigaie mic dejun pentru „cât de aproape de afacere reală” a gustat.omul de munte a menționat că deține cel puțin cinci dintre aceste pachete în dulapul său de unelte. „Este pur și simplu un discontinue”, după cum spune el. Kale Eater a fost de acord și a menționat că ar dori să „păstreze cel puțin unul în mașină.,”Probabil că ai putea să-ți convingi prietenii că de fapt ai talent de gătit servind asta în tabără.spre deosebire de alte mese la munte, cantitatea de apă necesară și timpul de pregătire au fost ideale atât pentru camping, cât și pentru backpacking. Pentru preț și cu 800 de calorii pe pachet, este, de asemenea, o mare valoare.maronii de hash fac ca masa să fie incredibil de umplută și alimentată, dar conținutul de legume vă va oferi impulsul de dimineață de care aveți nevoie. Conținutul de sodiu — în timp ce înfricoșător pentru a citi la un enorm 920 mg — este destul de tipic și de fapt destul de scăzut pentru mese ca aceasta.,cei cu alergii alimentare, aveți grijă. Tigaia pentru micul dejun conține ouă, lapte, grâu și soia.

   Camper Alegere: Biscuiți și Sos

   Toți se temeau de deschidere de Biscuiți și Sos pachet.

   „sunt foarte special în ceea ce privește biscuiții și sosul meu”, a remarcat Mama Den.

   „serios? Cum o să împachetezi biscuiți și sos?”Kale Eater a comentat.

   altcineva a făcut un zgomot de gagging.Dornici să mulțumească publicului nostru din ce în ce mai părtinitor, le-am spus tuturor să „tacă și să-l mănânce.,”Kale Eater a mirosit punga și și-a schimbat imediat melodia.

   nimeni nu se aștepta să iubească masa la fel de mult ca și ei, dar după eșantionarea noastră inițială, rulote noastre judgmental nu s-ar opri dement despre ea, în cele din urmă recunoscând că le-ar mânca pentru orice mic dejun de dimineață, pe sau de pe traseu.biscuiții și sosul s-au clasat foarte mult pe scara mirosului, gustului și chiar a texturii. Cu toate acestea, conținutul său mai scăzut de calorii și proteine, împreună cu cantitatea sa mai mare de apă necesară, au împiedicat această masă să primească Premiul Backpacker ‘ s Choice award.,această masă a primit predominant premiul pentru profilul de aromă și ar funcționa cel mai bine ca un tratament de dimineață la tabără. Beneficiile sale nutriționale mai mici și puterea expansivă, balonantă a biscuiților rehidratați în stomac înseamnă o energie mai mică pe traseu.

   „aceasta este o masă pe care vreau imediat să o iau un pui de somn după consum”, a recunoscut micul Dirtbag.mare pentru camping, nu mare pentru zile provocatoare pe traseu. Omul de munte a cerut să menționăm că biscuiți și sos este într-adevăr, într-adevăr mare cu sos fierbinte.,

   Backpacker ‘ s Choice: Stroganoff de Vită cu Tăiței

   „Yessssss,” a strigat Pic de Gunoi. În mod clar, au existat opinii predispuse în rândul comunității noastre de backpacking. A trebuit să le reamintim oamenilor să guste lucrul înainte de a da recenzia.

   când au făcut-o, masa sa clasat foarte bine pentru toți participanții, dar a fost adorată în special de backpackers.

   De ce Stroganoff-ul de carne de vită se remarcă în special pentru backpackers?dacă mă întrebați pe mine, stroganoff de carne de vită va fi întotdeauna o masă clasică de backpacking., Este o masă caldă, rezistentă, lipită de interiorul tău, și asta este ceva ce vei aprecia cu adevărat atunci când temperatura atinge o singură cifră.este făcut din carne de vită, tăiței, ciuperci, lapte, ceapă și este condimentat cu mai multă carne de vită și mult usturoi. Tăiței înseamnă carbohidrați mari și carne de vită înseamnă proteine ridicate, și amintiți-vă, noi backpackers ca aceste lucruri. Greutatea netă a întregului sac este de numai 4,8 uncii, ceea ce îl face atât ușor de ambalat, cât și ușor de transportat. Cu 2,5 porții în întreaga pungă, obțineți mai multă carne de vită pentru buck, precum și ooey, gooey, bunătate.,deoarece am urmat instrucțiunile de pe eticheta din spate exact pentru fiecare masă, un lucru pe care am vrut să-l știm a fost cât de dulce va deveni masa. Există unele alimente pe care pur și simplu nu le poți tolera să fie soupy, cum ar fi ouăle (*gag*). Dar, din fericire, stroganoff de carne de vită este greu de dat în bară. Chiar dacă se termină cu un pic soupiness — care nu va deoarece instrucțiunile de lucru foarte bine pentru aceasta — masa se va dovedi în continuare a fi delicioase și rezistente.singurul dezavantaj al consumului de carne de vită Stroganoff de la Mountain House poate fi gustul său., Mi se pare că cele mai multe mese rehidratate care utilizează lapte poate provoca un gust filmy în gură. Și ca majoritatea meselor uscate congelate, conținutul de sodiu al unei porții este de 33% din valoarea zilnică. Țineți minte aceste lucruri.

   alegerea Camper Runner-up: carne de vită tocană

   dezvăluirea completă, eu nu sunt un mare fan al tocană de carne de vită Mountain House. Apoi, din nou, Eu nu sunt un mare fan al tocană de carne de vită în orice moment.

   cu toate acestea, rulote noastre iubit și cu un motiv bun. Se face cu morcovi, cartofi, mazăre verde și ulei de porumb, ceea ce îl face destul de nutritiv.,aceasta este una dintre acele mese calde pe care le puteți defileu și apoi du-te imediat la culcare, un plus major pentru oricine care este masina sau frontcountry camping. În plus, pentru că este o tocană, puteți scăpa cu ea fiind ușor soupy.

   masa ar lucra bine pentru backpacking, de asemenea, dacă vă place tocană de carne de vită.

   din curiozitate, am gustat mai întâi tocanul de vită ca amestec uscat, înainte de a-l găti. N-o face. E scârbos. Întotdeauna asigurați-vă că pentru a avea un set complet backpacking vase cu tine pentru a găti masa.,

   Backpacker ‘ s Choice Runner-up: Chili Mac cu carne de Vită

   Deoarece cele mai multe drumeții și excursii de camping, de obicei dura mai mult de o zi, am vrut să adăugați o secțiune pentru locul 2 mese, nostru runners-up.

   (în timp ce am evaluat cât de dispuși ar fi participanții noștri să mănânce fiecare masă mai multe nopți la rând, asta cu siguranță nu înseamnă că trebuie.)

   Mountain House Chili Mac a fost alegerea noastră Backpacker Runner-up, deoarece este doar dang delicios. Ne place backpacking mese care au o mulțime de calorii și mai multe porții., Un pachet de Chili Mac conține 2, 5 porții la 230 de calorii fiecare. 50 dintre aceste calorii provin din grăsimi, o sursă bună de energie pe termen lung în timp ce sunt pe traseu.

   Chili Mac are specificații de produs similare cu Stroganoff de carne de vită, dar a ajuns să fie al doilea din cauza gustului. Nu e la fel de gustos. Indiferent, Chili Mac este încă un discontinue backcountry.

   recenzii ale celorlalte 5 mese de munte pe care le-am testat

   orez și pui

   orezul și puiul este o masă atât de simplă încât vă recomandăm să vă împachetați propriile bunătăți și să faceți acest lucru singur., Versiunea Casei de munte este simplă, iar orezul este dificil de gătit până la capăt. Miroase frumos și probabil are un gust așa cum a fost intenționat, dar în cele din urmă nu merită în opinia noastră. Omul de munte ne-a asigurat că acest lucru ar putea fi rezolvat cu puțin mai multă ceapă și sos fierbinte.

   ouă amestecate cu slănină

   Ce este mai rău decât ouăle fără aromă? Ouă apoase, fără aromă.așa cum este descris de omul nostru de munte, ouăle amestecate cu slănină au un „vizual foarte dur.”Nu este frumos să te uiți și nici nu este delicios să mănânci., Ouăle pufează o cantitate decentă, astfel încât textura nu este pe jumătate rea dacă puteți trece de faptul că ouăle literalmente înoată în apă până când ajungeți la capătul sacului.singura aromă semnificativă în această masă este slănina. După cum a menționat Den Mother, ” nu am nimic împotriva acestui lucru, dar nu există nicio aromă. Fără condimente.”

   macaroane și brânză

   cum nu au făcut macaroanele și brânza să taie și să câștige un premiu?sincer, mac și brânză va fi întotdeauna una dintre alimentele mele preferate tabără, dar casa de munte Mac și brânză este nimic pentru a apela acasă despre., Urmând exact instrucțiunile de pe pachet, masa a sfârșit puțin subțire și ușor apoasă.pentru preț, este probabil mai ușor să vă împachetați și să vă pregătiți propriul. Recomandarea mea? Mergeți puțin gourmet și topiți niște cheddar și amestecați-l cu niște paste gătite în vasul dvs. de tabără. Perfecțiune simplă.

   castron de pui fajita

   nu am nimic împotriva castron de pui Fajita. Am vrut să se bucure de castron de pui Fajita. Nu m-am putut bucura de Chicken Fajita Bowl.mâncarea mexicană trebuie să aibă un gust proaspăt, iar acest lucru abia face tăierea pe scara de prospețime., Testerii noștri de gust au întâlnit această masă cu ridicări din umeri. L-ar mânca? Dacă ar trebui. Chiar trebuie? Categoric nu.

   Teriyaki de pui cu orez

   Ah, cel mai mic scor MRE de la Mountain House. Ce s-a întâmplat?

   este brut. Miroase urât. Aroma este mult prea dulce. Există ceva în neregulă cu privire la o aromă asiatică sintetică, mai ales atunci când este urmată de un gust slab. Nu aș lua niciodată acest camping, drumeții sau backpacking. În plus, statisticile nutriționale nu compensează aroma slabă. Renunțați la teriyaki.,

   Cum de a alege cele mai bune mese casa de munte pentru nevoile dvs.

   există o mulțime de diferite motive pentru care s-ar putea fi de cumpărare o masă casa de munte: backpacking, a lua o excursie de camping week-end, care trăiesc din vehicul, începe o excursie sau pur și simplu de a lua o pauză de la gătit.iată care sunt lucrurile importante de luat în considerare înainte de a alege care dintre ele să cumpere.

   palatul tău

   ce arome îți plac? Cu ce condimente gătiți cel mai adesea?

   nu treceți cu vederea preferințele dvs. de gust din lumea reală atunci când decideți ce mese de casă de munte să cumpărați., Gândiți-vă la ce mese și arome sunt importante pentru dvs. în viața de zi cu zi.încercați câteva dintre aceste mese pentru dvs. și vedeți ce credeți. Este posibil să aveți un gust foarte diferit de cele cinci testere ale gustului. Oricum, pun pariu că puteți găsi o masă la munte de care vă veți bucura. Dacă nu, totuși, atunci consultați lista noastră de idei de mâncare pentru rucsac sau cămară preferată pentru Backpacker sau mese bune pentru a merge în schimb.

   pentru rulote auto și glampers, acest lucru este de departe cel mai important considerent., Pentru backpackers și alți exploratori backcountry, deși, există și alte lucruri în afară de gust pe care ar trebui să ia în considerare.când planificați o masă pentru o călătorie în țară, veți dori să vă asigurați că vă hrăniți în mod corespunzător corpul., Înainte de a cumpăra un MRE, să ia o privire la Fapte de Nutriție etichetă și nota sumele de:

   • de Sodiu
   • Macros (grasimi, carbohidrati si proteine)
   • de Calorii per portie si pe sac
   • Vitamine & minerale

   Compara aceste numere pentru a dvs. de zi cu zi de calorii goluri, sensibilitatea la sare, și alte nevoi nutriționale.desigur, greutatea este întotdeauna un aspect important pentru tot ceea ce purtați cu dvs. în ambalaj. Pentru orice alimente backcountry, calorii pe uncie este o măsură bună să acorde o atenție aici.,calcularea caloriilor pe uncie de orice aliment se poate face cu ușurință prin împărțirea caloriilor totale la greutatea totală a pachetului în uncii. (Când calculați caloriile totale, nu uitați că multe MRE conțin mai multe porții.)

   calorii pe uncie = Total calorii / greutate totală (oz.)

   ușoare backpacking alimente tind să fie în intervalul de 120-130 de calorii pe uncie.mesele din casa de munte au nevoie de apă pentru rehidratare — adesea în jur de 2 căni., Atunci când decideți ce MRE să cumpărați, luați în considerare dacă veți putea transporta sau avea acces la suficientă apă pentru a vă pregăti masa.unele locații au cantități reduse de apă și cere backpackers pentru a filtra doar cât mai multă apă ca au nevoie. În locații ca acestea, este mai bine pentru a aduce de-a lungul alimente care nu necesită o mulțime de apă pentru a pregăti.la fel ca majoritatea alimentelor ambalate, multe mese liofilizate au mai multe ingrediente decât v-ați aștepta dacă citiți pur și simplu numele mesei., Verificați de două ori lista ingredientelor pentru a vă asigura că o masă îndeplinește cerințele dvs. dietetice înainte de a cumpăra.

   mesele Mountain House alți experți preferă

   o mulțime de alți oameni au făcut teste de gust similare de Top Mountain House mese. Le-am rotunjit aici, astfel încât să puteți avea o varietate de opinii.Dave de la Clever Hiker crede de fapt că puiul și orezul sunt un „clasic” de la Mountain House. De asemenea, el este, de asemenea, un fan al biscuiților și sosului, Stroganoff de vită și tocană de vită. Un produs pe care nu l-am testat este noul orez prăjit cu pui., Dave a avut așteptările sale „suflate” de acesta. S-ar putea să încercăm mai târziu!Griffin Post, un sportiv sponsorizat din Backcountry, i-a arătat lui Beef Stroganoff o anumită dragoste, spunând că „dintre toate mesele din Mountain House am avut privilegiul (sau pedeapsa) de a mânca, acesta este preferatul meu. Este destul de gustos încât s-ar putea să uitați de fapt că mâncați alimente uscate congelate.”Dar el a menționat, de asemenea, că, deși masa este consistentă, dimensiunea de servire poate fi înșelătoare: „vreau să spun 12g de proteine și 310 calorii, pentru cină? Într-o excursie? Nu există nici un fel care te ține merge., De obicei mănânc unul pentru mine sau aduc niște orez instant și fasole pentru a întinde masa pentru două persoane.”

   un excursionist de mult timp cunoscut sub numele de Shutterbug pe White Blaze a împărtășit, de asemenea, dragostea noastră pentru Chili Mac, dar a recunoscut că, odată cu vârsta înaintată, a venit mai puțin pofta de mâncare. „Când eram mai tânăr, aș mânca cele 2 porții pentru o masă. Pe măsură ce am îmbătrânit, am descoperit că 2 porții sunt prea multe. Dacă soția mea este drumeții cu mine, vom împărți o masă. Dacă nu, am împărțit masa în două pachete și am fixat doar 1/2. Eu folosesc soba mea JetBoil pentru a înlocui pachetul de folie Mountain House., Încălzesc o cană de apă în fierberea cu Jet, pun Chili Mac în fierberea cu Jet și o sigilez. Se gătește la fel ca în pachetul de folie.în cele din urmă, credem că Mountain House este o bază, indiferent de obiectivele dvs. pe traseu. Din cele 10 mese pe care le-am luat, suntem siguri că există o casă de munte pentru toată lumea.

   sape în, rulote, și drumeții fericit!