Como Fazer Panquecas Em Uma Grelha Elétrica

Como fazer panquecas em uma grelha elétrica? Qual é a melhor temperatura para panquecas? Estas perguntas são frequentemente feitas por mulheres em fóruns de culinária, uma vez que algumas pessoas não estão completamente certo de como deve ser feito., Vá através deste post para obter algumas dicas que você vai precisar se você quiser fazer panquecas em uma grelha elétrica. Clique aqui se quiser saber mais sobre a melhor grelha elétrica.

panquecas podem ser preparadas de várias maneiras, mas rodando-as tem certas vantagens distintas. Se desejado, panquecas podem ser cozidas sem óleo adicional, e um lote muito maior pode ser produzido em um momento em comparação com cozinhar em uma frigideira elétrica. Uma espátula fina é a única ferramenta que você precisa.,

a Melhor chapa de temp para panquecas

A melhor chapa de temperatura para panquecas é entre 375 graus F e 390 graus F. A melhor temperatura de cozedura para panquecas é entre 375 e 390 graus F.

Se você tiver uma grelha elétrica em sua casa, você deve pré-aqueça-a por pelo menos 10 minutos para chegar a correta temperatura de operação.Aqui estão algumas dicas para fazer panquecas perfeitas à temperatura certa na grelha:

• a massa ou massa que preparou para fazer panquecas deve ser mais fina.,quer utilize óleo ou manteiga, a chapa deve ser lubrificada correctamente.a placa deve ser aquecida antes de verter a massa sobre ela.quando um dos lados da panqueca está completamente cozido, você pode virá-lo para o outro lado depois de verificar.
• Não toque na panqueca imediatamente depois de a virar, caso contrário irá perder a textura borbulhante da panqueca.não fique deprimido se a sua primeira panqueca não sabe bem. Também tivemos de estragar algumas panquecas antes de podermos fazer a certa à temperatura certa com a gordura certa.,

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Preparação

a Sua grelha pode ter um controlador de temperatura ou uma selecção de baixa, média ou alta temperatura. Pré-aquecer a placa a 350 graus Fahrenheit ou ajustá-la a um calor moderado. Em geral, as placas aquecem rapidamente e atingem a temperatura adequada, enquanto o batedor é deixado de pé por cinco minutos após a mistura. O batedor Ideal é leve e fácil de derramar., Se você não tem o batedor em uma tigela bordada, use uma colher para colocá-lo na grelha. Queres que as panquecas tenham cerca de 10 cm de diâmetro, por isso deita-te num círculo ligeiramente menor de massa para permitir que se expanda correctamente.panquecas de pastelaria separadas por pelo menos 1 polegada e meia para que possam ser facilmente viradas. Se o batedor tem a consistência adequada, pequenas bolhas formam-se quando a panqueca começa a ferver. A presença dessas bolhas é um sinal de que eles estão prontos para ser virados. (Se nenhum buraco se formar em três minutos, verifique sob um canto de uma panqueca para uma cor castanha média., Quando eles estão prontos, vire-os e cozinhe – os por cerca de dois minutos até que eles são castanho dourado por baixo.se tudo correr bem, não terá de dar a volta às panquecas. No entanto, isso não afeta a qualidade se você tiver que rodá-los uma ou duas vezes para obter a densidade desejada. Remover panquecas acabadas e servir imediatamente. Se você precisa fazer um segundo lote, deixe o Suporte de grelha por pelo menos 30 segundos antes de adicionar o próximo lote de batedor. Algumas grelhas ficam cada vez mais quentes à medida que ficam ligadas, apesar do controlo termostático., Você pode precisar de baixar o calor 25 graus se a chapa tem um termóstato, ou girar as panquecas um minuto antes e removê-los se a grelha está definido para “meio”.alguns cozinheiros preferem colocar óleo na grelha, o que pode resultar em arestas mais nítidas. Antes de pré-aquecer, despeje 2 colheres de sopa no centro da grelha e espalhe-se com uma escova ou toalha de papel branco. Óleo vegetal, óleo de milho e óleo de colza são boas escolhas, mas evitar manteiga porque queima facilmente. Se adicionar ingredientes ao seu batedor, misture especiarias como canela no batedor pela primeira vez., Adicionar ingredientes pequenos e firmes, tais como nozes trituradas, após o batedor ter descansado, mas antes de derramar. Para ingredientes com o tamanho de um mirtilo grande, adicioná-los individualmente a cada panqueca imediatamente após a colocação do batedor na grelha.

espero que estas dicas irão ajudá-lo a cozinhar um fantástico lote de panquecas para manter toda a sua família feliz. E tenho a certeza que agora que sabes cozinhar panquecas com uma grelha Eléctrica, vais poder contar aos teus amigos sobre isso. Vai para o chão agora!