Come Fare le Frittelle Su Una Griglia Elettrica

Come fare le frittelle su una griglia elettrica? Qual è la migliore temperatura della piastra per i pancake? Queste domande vengono spesso poste dalle donne nei forum di cucina poiché alcune persone non sono del tutto sicure di come dovrebbe essere fatto., Passare attraverso questo post per ottenere alcuni suggerimenti necessari se si vuole fare frittelle su una piastra elettrica. Clicca qui se vuoi saperne di più sulla migliore piastra elettrica.

I pancake possono essere preparati in vari modi, ma il loro griddling ha alcuni vantaggi distinti. Se lo si desidera, i pancake possono essere cotti senza olio aggiuntivo e un lotto molto più grande può essere prodotto alla volta rispetto alla cottura in una padella elettrica. Una spatola fine è l’unico strumento di cui hai bisogno.,

la Migliore piastra di temp per frittelle

La migliore temperatura della piastra per frittelle, tra 375 gradi F e 390 gradi F. La migliore temperatura di cottura per frittelle, tra 375 e 390 gradi F.

Se si dispone di una griglia elettrica nella vostra casa, si dovrebbe preriscaldare per almeno 10 minuti per raggiungere la corretta temperatura di funzionamento.

Suggerimenti per cucinare pancake perfetti alla giusta temperatura

Ecco alcuni suggerimenti per preparare pancake perfetti alla giusta temperatura sulla piastra:

• L’impasto o la pasta che hai preparato per fare i pancake dovrebbe essere più sottile.,
• Se si utilizza olio o burro, la piastra della piastra deve essere unta correttamente.
• La piastra della piastra deve essere riscaldata prima di versarvi sopra l’impasto.
• Quando un lato del pancake è completamente cotto, puoi girarlo sull’altro lato dopo averlo controllato.
• Non toccare il pancake immediatamente dopo averlo girato, altrimenti perderai la consistenza gorgogliante del pancake.
• Non deprimerti se il tuo primo pancake non ha un buon sapore. Abbiamo anche dovuto rovinare alcuni pancake prima di poter fare quello giusto alla giusta temperatura con il grasso giusto.,

Si può anche controllare: gli errori più Comuni da evitare quando si effettua frittelle

Preparazione

La piastra può avere un regolatore di temperatura o una selezione di bassa, media o alta temperatura. Preriscaldare la piastra piastra a 350 gradi Fahrenheit o impostarlo a calore moderato. In generale, le piastre si riscaldano rapidamente e raggiungono la temperatura corretta, mentre la pastella viene lasciata riposare per cinque minuti dopo la miscelazione. La pastella ideale è leggera e facile da versare., Se non hai la pastella in una ciotola bordata, usa un cucchiaio per posizionarlo sulla piastra. Vuoi che i pancake abbiano un diametro di circa 4 pollici, quindi versa un cerchio leggermente più piccolo di pastella per consentirgli di espandersi correttamente.

Frittelle di cottura

Frittelle separate di almeno 1 1/2 pollici in modo che possano essere facilmente girati. Se la pastella ha la giusta consistenza, si formano piccole bolle quando il pancake inizia a bollire. La presenza di queste bolle è un segno che sono pronte per essere capovolte. (Se non si formano buchi in tre minuti, controllare sotto un angolo di un pancake per un colore marrone medio., Quando sono pronti, girarli e cuocerli per circa altri due minuti fino a quando non sono dorati sotto.

Suggerimenti per la finitura

Se tutto è andato bene, non dovrai più girare i pancake. Tuttavia, ciò non influisce sulla qualità se è necessario ruotarli una o due volte per ottenere la densità desiderata. Rimuovere i pancake finiti e servire immediatamente. Se è necessario creare un secondo lotto, lasciare riposare la piastra per almeno 30 secondi prima di aggiungere il successivo lotto di pastella. Alcune piastre diventano sempre più calde man mano che rimangono accese, nonostante il controllo termostatico., Potrebbe essere necessario abbassare il calore di 25 gradi se la piastra della piastra ha un termostato, o girare le frittelle un minuto prima e rimuoverle se la piastra è impostata su “media”.

Avvolgimento

Alcuni cuochi preferiscono mettere l’olio sulla piastra, che può risultare in bordi più nitidi. Prima di preriscaldare, versare 2 cucchiai al centro della piastra e stendere con un pennello o un tovagliolo di carta bianca. Olio vegetale, olio di mais e olio di colza sono buone scelte, ma evitare il burro perché brucia facilmente. Se aggiungi ingredienti alla pastella, mescola le spezie come la cannella nella pastella per la prima volta., Aggiungere ingredienti piccoli e solidi, come le noci tritate, dopo che la pastella si è riposata, ma prima di versare. Per gli ingredienti che hanno le dimensioni di un grande mirtillo, aggiungerli singolarmente ad ogni pancake immediatamente dopo aver posizionato la pastella sulla piastra.

Spero che questi suggerimenti ti aiuteranno a cucinare un fantastico lotto di pancake per mantenere felice tutta la tua famiglia. E sono sicuro che ora sai come cucinare i pancake con una piastra elettrica, sarai in grado di dirlo ai tuoi amici. Vai a griddling ora!