„Pliniusz Starszy double IPA, a tysiące ustawiają się w kolejce po blok każdego lutego, aby spróbować limitowanej edycji Pliniusz Młodszy triple IPA. Zanim był Pliniusz, była jednak ślepa Świnia.
Vinnie Cilurzo warzone w 1994 roku w Temecula ' s Blind Pig Brewing pierwsze podwójne IPA, odpowiednio nazwane inaugural Ale. Kilka lat później zamknął Blind Pig, przeniósł się wraz z żoną Natalie do Północnej Kalifornii i rozpoczął warzenie piwa w Russian River Brewing Co.,, którego właścicielem były wówczas Piwnice szampana Korbela. Kiedy w 2002 roku Korbel zdecydował się wycofać z branży piwnej, Cilurzos kupili Russian River i w 2004 roku otworzyli swój Browar Santa Rosa brewpub.
Pliniusz Starszy nadal odpowiada za większość sprzedaży browaru, ale inne rosyjskie piwa rzeczne, takie jak Temptation, kwaśny starzony w beczce wina i Brett (rodzaj drożdży o szczególnie żywych cechach)-fermentowane uświęcenie, mają lojalnych zwolenników.,
centrum Russian River mieści mniej niż 200 osób, więc zdobycie stolika lub miejsca w barze może być wyzwaniem. Ale to miejsce bardziej niż rekompensuje brak pokoju łokcia z przyjaznych gości, pyszne piwo i nieformalne menu. Jest też happy hour w dni powszednie od 16: 00 do 18: 30 i przez całą niedzielę. W 2018 roku Cilurzos otworzyli większy Browar i brewpub w pobliskim Windsor. Oferuje to samo wspaniałe piwo wraz z nowym menu, siedzenia na świeżym powietrzu, wycieczki i ekspansywny sklep z pamiątkami.
Leave a Reply