Hopheads verden over revere russiske Elven Brewing Co.’s Plinius den eldre double IPA, og tusenvis i kø rundt kvartalet i februar hvert år for en sjanse til å smake limited-edition Plinius den Yngre trippel IPA. Før det var Plinius, men det var Blind Gris.
Vinnie Cilurzo brygget usas første double IPA, passende navnet Innvielses Ale, i Temecula er Blind Gris som Ulmer i 1994. Noen år senere ble han stengt Blind Gris, flyttet til Nord-California med sin kone, Natalie, og begynte å brygge på russisk Elv Brewing Co.,, som var eid av Korbel Champagne Cellars på den tiden. Når Korbel bestemte seg for å komme ut av øl virksomhet i 2002, Cilurzos kjøpte russiske Elva og i 2004 åpnet sine Santa Rosa brewpub.
Plinius den eldre fortsatt står for det meste av bryggeriet salg, men andre russiske Elven øl av skillet, for eksempel i Fristelse, en vin-fat-alderen surt, og det Brett (en type gjær med spesielt livlig egenskaper)-gjæret Helliggjørelse har lojale tilhengere av sine egne.,
Russian River ‘ s downtown brewpub sitteplasser færre enn 200 personer, så scoret en tabell eller et sete i baren kan være utfordrende. Men stedet mer enn kompenserer for mangel på albuen rom med vennlige folk, deilig øl, og en casual dining-menyen. Det er også en happy hour hverdager fra 4 pm til 6:30 pm og hele dagen på søndag. I 2018, den Cilurzos åpnet en større bryggeri og brewpub i nærheten av Windsor. Den har den samme gode øl sammen med en ny meny, uteservering, turer, og en ekspansiv gavebutikk.
Leave a Reply