- pergamin i papier woskowany wyglądają bardzo podobnie, a oba są nieprzywierające, ale nie należy ich używać zamiennie.
- główną różnicą między nimi jest to, że papier pergaminowy jest odporny na ciepło, podczas gdy papier woskowany nigdy, przenigdy nie powinien wchodzić do piekarnika.,
chociaż niektórzy z nas mogą być mistrzami piekarnictwa, Reszta z nas preferuje staromodną, dobrą metodę kupowania w piekarni. Ale zazwyczaj przychodzi taki czas w życiu, kiedy pieczenie jest nieuniknione, dlatego tak ważne jest, aby wskazać coś, co nie przyciąga tyle uwagi, ile powinno: różnicę między pergaminem a papierem woskowym. (Ciekawostka: pieczenie ma mnóstwo psychologicznych korzyści!)
pergamin i papier woskowany wyglądają dość podobnie, a oba są nieprzywierające i odporne na wilgoć, więc możemy zobaczyć, jak może to być dość mylące., Ale jeśli znajdziesz się sięgając po papier woskowy do pieczenia, ponieważ jest tańszy niż pergamin, zatrzymaj się tutaj. Według Marthy Stewart, główną różnicą między nimi jest to, że papier pergaminowy jest odporny na ciepło, podczas gdy papier woskowany nigdy, przenigdy nie powinien wchodzić do piekarnika. (Nawiasem mówiąc, Oto dlaczego większość przepisów ma piec w 350 stopniach.)
papier pergaminowy jest poddawany obróbce silikonem, aby stworzyć nieprzywierającą i odporną na ciepło podszewkę-idealną do robienia pysznych czekoladowych ciasteczek. Z drugiej strony papier woskowy jest pokryty woskiem., Z kolei wosk może stopić się w twoje pyszne wypieki—lub co gorsza, nawet rozpalić ogień w piekarniku. Ale nie martw się, nadal istnieje wiele zastosowań papieru woskowego, takich jak utrzymywanie bałaganu w obszarze pieczenia, polerowanie metalowych opraw, mocowanie zamka błyskawicznego i inne sprytne sztuczki.
teraz, gdy wiesz, dlaczego powinieneś używać papieru do pieczenia, naucz się super łatwego sposobu na prawidłowe czyszczenie blach do pieczenia.
Zarejestruj się tutaj, aby otrzymywać ulubione historie bezpośrednio do skrzynki odbiorczej.
Leave a Reply