Den farlige grund bør du't forvirre pergament og voks papir

• Pergament og voks papir ser temmelig ens, og de er begge non-stick, men du bør ikke bruge dem i flæng.
• den største forskel mellem de to er, at pergamentpapir er varmebestandigt, mens vokspapir aldrig nogensinde skal gå i ovnen.,

mens nogle af os måske er mesterbagere, har resten af os en tendens til at foretrække den gode gammeldags buy-it-at-the-bakery-metode. Men der kommer normalt en tid i ens liv, hvor bagning er uundgåelig, hvorfor det er så vigtigt at påpege noget, der ikke får så meget opmærksomhed som det burde: forskellen mellem pergament og vokspapir. (Sjov kendsgerning: bagning har tonsvis af psykologiske frynsegoder!)

pergament og vokspapir ser temmelig ens ud, og de er begge non-stick og fugtbestandige, så vi kan se, hvordan det kan blive temmelig forvirrende., Men hvis du finder dig selv at nå til vokspapiret at bage, fordi det er billigere end pergament, skal du stoppe lige der. Ifølge Martha Ste .art er den største forskel mellem de to pergamentpapir varmebestandigt, mens vokspapir aldrig skal gå i ovnen. (Forresten, her er hvorfor de fleste opskrifter har du bage ved 350 grader.)

pergamentpapir behandles med silikone for at skabe en non-stick og varmebestandig foring-perfekt til at lave de lækre chokoladechipkager. Vokspapir er på den anden side belagt med voks., Til gengæld kan voksen smelte ind i dine lækre bagværk-eller værre, endda antænde en ild i din ovn. Men ikke at bekymre dig, der er stadig masser af anvendelser til dit vokspapir, som at holde dit bagningsområde rodfrit, polering af metalarmaturer, fastgørelse af lynlås og disse andre smarte tricks.nu hvor du ved, hvorfor du skal bruge pergamentpapir til at bage med, Lær den super nemme måde at rengøre disse bageplader ordentligt på.tilmeld dig her for at få Insiders yndlingshistorier direkte til din indbakke.