krewetki pozostają świeże w lodówce w zależności od ich wielkości, od dużych do miniaturowych, morza pochodzenia z całego świata lub gatunków, których są setki. Ale bez względu na to, jaki rodzaj krewetek kupujesz, im świeższy jest w Sklepie, tym dłużej pozostaje świeży, gdy dostaniesz go do domu. Kupując krewetki, szukać pulchność w gotowanych typów i firmy tekstury i spójny kolor w surowych krewetek.,
krewetki surowe
krewetki surowe, łuskane lub niełuskane, pozostają świeże w lodówce przez dwa do trzech dni. Upewnij się, że lodówka rejestruje co najmniej 40 stopni Fahrenheita lub niższe, i umieścić ryby w najniższej części lodówki, gdzie temperatury są najzimniejsze. Owinąć krewetki dobrze w plastiku lub przechowywać w hermetycznym pojemniku i umieścić pojemnik na talerzu, aby złapać wszelkie błądzące krople.,
gotowane krewetki
gotowane krewetki w łupinach i bez łupin pozostają świeże przez około trzy do czterech dni w lodówce, pakowane w plastikowe lub przechowywane w szczelnym szklanym lub plastikowym pojemniku. Jeśli kupujesz krewetki w upalny dzień, poproś o zimne opakowanie, z którym możesz zabrać je do domu lub umieścić chłodnicę w samochodzie, aby przetransportować rybę do domu. Niektórzy sprzedawcy krewetek będzie pakować krewetki w lodzie jako regularnej praktyki, aby zapewnić krewetki będzie przechowywać aż do domu., Według Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych, niektóre bakterie przenoszone przez żywność podwajają swój wzrost za każde 20 minut, gdy siedzą w temperaturze powyżej 40 stopni Fahrenheita.
gdy krewetki psują się
Jeśli czujesz silny zapach amoniaku podczas rozpakowywania gotowanych lub surowych krewetek, to jest już za późno. Zarówno gotowane i surowe krewetki powinny mieć łagodny zapach, więc wszystko obezwładniające jest pewnym znakiem psucia., Krewetki powinny być również twarde teksturowane, nie miękkie i squishy, gdy w temperaturze pokojowej lub w lodówce. Gotowane lub surowe krewetki powinny również nie mieć ciemnych plam lub plam, które są oznakami wzrostu bakterii. Wyrzuć krewetki, które podejrzewasz, że mogą być zepsute w każdym z tych sposobów, nawet jeśli został schłodzony przez zaledwie jeden lub dwa dni.,
powiązane artykuły LeafTv
krewetki w zamrażarce
chociaż krewetki pozostają bezpieczne przed wzrostem bakterii w zamrażarce, ich jakość cierpi. Gotowane krewetki będą miały miękkie, nieapetyzujące mięso, jeśli pozostawić go zamrożone na zbyt długo, podczas gdy niegotowane krewetki będzie hartować., Chociaż krewetki prawidłowo przechowywane w zamrażarce są bezpieczne do jedzenia do sześciu miesięcy po zamrożeniu, smak krewetek będzie zmniejszona i tekstura będzie znacznie trudniejsze, co czyni je mniej przyjemne do przygotowania i jedzenia.
aby uzyskać najlepszą jakość, dwukrotnie owinąć krewetki szczelnie, najpierw w folię z tworzywa sztucznego, a następnie w folię aluminiową. Gdy krewetki są dobrze owinięte, aby zapobiec oparzeniu zamrażarki, umieść krewetki w samouszczelniającej się plastikowej torbie, aby dodatkowo chronić krewetki.
gotowane krewetki będą przechowywać gotowane krewetki zamrożone przez dwa do trzech miesięcy., Świeże, niegotowane krewetki pozostaną dobre w zamrażarce do czterech miesięcy. Rozmrozić mrożone krewetki na noc w lodówce, aby bezpiecznie i prawidłowo doprowadzić je do temperatury, w której mogą być gotowane.
Leave a Reply