Rák friss marad a hűtőben, attól függően, annak méretét, kezdve a jumbo, hogy miniatűr, a tengeri eredetű a világ minden tájáról, vagy a fajok, amelyek több száz. De nem számít, milyen típusú garnélarákot vásárol, annál frissebb a boltban,annál hosszabb ideig friss marad, ha hazaér. Ha vásárol garnéla, keresni plumpness főtt típusok, valamint a szilárd textúra, konzisztens szín nyers garnéla.,
nyers garnélarák
nyers garnélarák, akár héjazva, akár héjazva, két-három napig friss marad hűtőszekrényben. Győződjön meg róla, hogy a hűtőszekrény legalább 40 Fahrenheit vagy annál alacsonyabb hőmérsékletet regisztrál, és helyezze a halat a hűtőszekrény legalacsonyabb szakaszába, ahol a hőmérséklet a leghidegebb. Tekerje be jól a garnélarákot műanyagba, vagy tartsa légmentesen lezárt tartályban, majd helyezze a tartályt egy tányérra, hogy elkapja a tévedhetetlen csöpögéseket.,
főtt garnélarák
héj nélkül, főtt garnélarák körülbelül három-négy napig friss marad a hűtőben, műanyagba csomagolva vagy légmentesen lezárt üveg vagy műanyag tartályban tárolva. Ha garnélarákot vásárol egy forró napon, kérjen egy hideg csomagot, amellyel hazaviheti, vagy hűtőt helyezhet az autójába, hogy hazaszállítsa a halat. Néhány garnélarák kiskereskedők csomagolja a garnélarák jég, mint a rendszeres gyakorlat, hogy biztosítsa a garnélarák fogja tartani, amíg hazaér., Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint egyes élelmiszer-eredetű baktériumok 20 percenként megduplázzák növekedésüket, 40 Fahrenheit fok feletti hőmérsékleten ülnek.
amikor a garnélarák rosszul megy
ha erős ammónia szagot érez, amikor főtt vagy nyers garnélarákot bontakozik ki, akkor már túl van a prime-ján. Mind a főtt, mind a nyers garnélaráknak enyhe illatúnak kell lenniük, így bármi, ami túlerőben van, a károsodás biztos jele., A garnélaráknak is szilárd textúrájúnak kell lenniük, nem puhanak, squishy-nak kell lenniük szobahőmérsékleten vagy hűtőszekrényben. A főtt vagy nyers garnélaráknak sem lehetnek sötét foltok vagy foltok, amelyek a baktériumok növekedésének jelei. Dobjon el minden garnélarák, hogy gyanítja, lehet, hogy elkényeztetett ilyen módon akkor is, ha már hűtve csak egy vagy két napig.,
kapcsolódó LeafTv cikkek
garnélarák a fagyasztóban
bár a garnélarák határozatlan ideig biztonságban marad a baktériumok növekedésétől a fagyasztóban, minősége szenved. A főtt garnélarák puha, étvágytalan húsú lesz, ha túl sokáig fagyasztva hagyja, míg a nyers garnélarák megkeményedik., Bár a fagyasztóban megfelelően tárolt garnélarák fagyasztás után akár hat hónapig is biztonságosan fogyaszthatók, a garnélarák íze csökken, a textúra pedig sokkal keményebb lesz, így kevésbé élvezetes az előkészítés és az étkezés.
a legjobb minőség érdekében kétszer tekerje szorosan a garnélarákot, először műanyag ragasztócsomagolásban, majd alumíniumfóliában. Miután a garnélarákot jól becsomagolták, hogy megakadályozzák a fagyasztó égését, helyezze a garnélarákot egy önzáró műanyag zacskóba, hogy tovább védje a garnélarákot.
a főtt garnélarák két-három hónapig fagyasztva tartja a főtt garnélarákot., A friss, nyers garnélarák akár négy hónapig is jó marad a fagyasztóban. Olvassza fel a fagyasztott garnélarákot egy éjszakán át a hűtőszekrényben, hogy biztonságosan és megfelelően felhozza őket olyan hőmérsékletre, amelyen főzhetők.
Leave a Reply