Halo-halo to popularny deser Filipiński wykonany z mieszanej fasoli (fasola nerkowa, garbanzos, owoce palmy cukrowej, tłuczony kruszony Młody ryż), owoców (sport kokosowy, plantany karmelizowane w cukrze, jackfruit), gulaman, perły tapioka, nata De coco i słodkie ziemniaki podawane z mlekiem o Smaku ogolonego lodu zwieńczony purpurowym yam, leche flan i czasami lody., Myślę, że jeśli mam zapytać, że jest to najlepszy deser Filipiny mają do zaoferowania, to kompletna przekąska deserowa, która zadowoli cię do każdej miarki aż do ostatniej kropli, to eksplozja różnych smaków i na pewno ochłodzi cię w gorący letni dzień.
teraz ten przepis jest nieco trudny do zrobienia w Nowej Zelandii, ponieważ nie mieliśmy zwykłej Rozdrabniarki do lodu, którą możemy łatwo kupić na Filipinach, więc zamiast używać rozdrobnionego lodu, który jest aromatyzowany odparowanym mlekiem, będę używał świeżego mleka w kartonie, ponieważ mleko zamrożone można łatwo ogolić za pomocą zwykłego noża., Również dla Purple Yam użyłem sklepu kupił butelkowane yam jak to jest trochę pracochłonne, aby Ale kiedy mam czas, aby go w domu będę dzielić ten przepis. W przypadku słodzonej fasoli jest to po prostu prosta metoda gotowania filiżanki fasoli z 1/2 szklanki cukru i szczyptą soli. Przygotowanie różnych składników może trochę potrwać, ale uwierz mi, ten deser jest tak dobry, bardzo wyjątkowy smak w porównaniu do zachodnich deserów.
również chciałbym podziękować wszystkim czytelnikom i osobom, które nominowały Ang Sarap w Philippine Blog Awards 2011., Dotarłem do finału, bez ciebie na pewno nie dam rady!,amis na Saging (wystarczy użyć bananów)
instrukcje
- dodaj pierwsze 10 składników na dnie wysokiej szklanki; nie powinno to przekraczać 1/3 objętości szklanki.,
- Dodaj tyle ogolonego mrożonego mleka, aby prawie napełnić szklankę, dodaj łyżkę cukru, jeśli chcesz, aby było słodkie(całkowicie opcjonalne, ponieważ większość składników jest już słodka).
- Uwaga: możesz użyć 2 metod wytwarzania ogolonego mrożonego mleka, najpierw lekko Funt mrożonego kartonu mleka wewnątrz ręcznika za pomocą młotka kuchennego jest to łatwy sposób na Ogolone mleko, ale nie daje równomiernej tekstury lodu., Inną metodą jest otwarcie kartonu mleka, aby uzyskać cały zamrożony blok mleka, a następnie użyj noża, aby wyrzeźbić lód, jest to lepszy sposób na zrobienie tego, ponieważ daje równą teksturę ,ale trwa znacznie dłużej
- Top z plasterkiem Leche Flan i Purple yam.
uwagi
Jeśli ilość każdego składnika nie jest wymieniona, możesz użyć tyle, ile możesz, ale zalecana ilość to łyżka stołowa.
Leave a Reply