Halo Halo (Norsk)

Halo-halo er et populært Filippinsk dessert laget av blandede bønner (nyre bønner, garbanzos, sugar palm frukt, slo knust unge ris), frukt (kokos sport, bananer karamellisert sukker, jackfruit), gulaman, tapioca perler, nata de coco og søtpotet serveres med melk flavored barbert is toppet med lilla yam, leche flan og noen ganger iskrem., Jeg antar at hvis jeg skal spørre om dette er den beste dessert Filippinene har å tilby, det er en komplett dessert snack som vil tilfredsstille deg til hver scoop til siste dråpe, det er en eksplosjon av ulike smaker, og det vil sikkert kjøle deg ned på en varm sommer dag.

Nå er denne oppskriften er litt vanskelig å gjøre i New Zealand som vi ikke hadde vanlig is shredder at vi kan enkelt kjøpe i Filippinene, slik at i stedet for å bruke strimlet is som er smakssatt med fordampet melk vil jeg bruke fersk melk i kartongen som melk når frosset kan lett bli barbert ved hjelp av en vanlig kniv., Også for de Lilla Yam jeg brukte store kjøpt på flaske yam som dette er litt ekstra arbeid å gjøre, men når jeg har tid til å gjøre det hjemme jeg vil dele denne oppskriften. For søtet bønner, det er bare en enkel metode for å koke en kopp bønner med 1/2 kopp sukker og en klype salt. Klargjøre ulike ingredienser kan ta en stund, men stol på meg denne desserten er så bra, veldig unik smak i forhold til Vestlige desserter.

Også jeg vil takke alle lesere og folk som er nominert Ang Sarap i den Filippinske Blog Awards 2011., Jeg gjorde det til finalen, jeg kan absolutt ikke gjøre det uten dere!,amis na Saging (bare bruke bananer)

Instruksjoner

1. Legg til dine 10 første ingrediensene på bunnen av et høyt glass; dette bør ikke overstige 1/3 av volumet av glass.,
2. Legg til nok barbert frossen melk til nesten fylle glass, legg en spiseskje sukker om du vil det søte (helt valgfritt som de fleste av ingrediensene er søt allerede).
3. Merk: Du kan bruke 2 metoder for å gjøre barbert frossen melk, først er lett pund frossen melk esken inni et håndkle ved hjelp av et kjøkken klubbe dette er en enkel måte å ha en barbert melk, men ikke gi en enda is tekstur., En annen metode er å åpne melk i kartongen for å få hele frossen melk blokk så bruk en kniv til å skjære isen dette er en bedre måte å gjøre det som det gir en jevn tekstur, men det tar mye lengre tid
4. Topp med en bit av Leche Flan og lilla yam.

Hvis mengden av hver ingrediens er ikke nevnt kan du bruke så mye du kan, men anbefalte beløpet ville være en spiseskje hver.