Halo Halo (Svenska)

Halo-halo är en populär Filippinsk efterrätt gjord av blandade bönor (njurbönor, garbanzos, sockerpalmfrukt, pounded krossat ungt ris), frukter (kokosnöt sport, plantains karamelliserad i socker, jackfruit), gulaman, tapioka pärlor, nata De coco och sötpotatis serveras med mjölk smaksatt rakad is toppad med lila yam, leche flan och ibland Glass., Jag antar att om jag ska fråga Detta är den bästa dessert Filippinerna har att erbjuda, det är en komplett dessert mellanmål som kommer att tillfredsställa dig till varje scoop tills sista droppen, det är en explosion av olika smaker och det kommer säkert att kyla ner dig på en varm sommardag.

nu är det här receptet lite svårt att göra i Nya Zeeland eftersom vi inte har den vanliga isförstöraren som vi enkelt kan köpa i Filippinerna så istället för att använda strimlad is som är smaksatt med förångad mjölk kommer jag att använda färsk mjölk i kartong som mjölk när fryst lätt kan rakas med en vanlig kniv., Även för den lila Yam jag använde butiken köpte flaska yam eftersom detta är lite mödosamt att göra men när jag har tid att göra det hemma Jag kommer att dela detta recept. För de sötade bönorna är det bara en enkel metod att koka en kopp bönor med 1/2 kopp socker och nypa salt. Förbereda de olika ingredienserna kan ta ett tag men lita på mig denna dessert är så bra, mycket unik smak jämfört med västerländska desserter.

Jag vill också tacka alla läsare och personer som nominerade Ang Sarap i Philippine Blog Awards 2011., Jag kom till finalen, jag kan verkligen inte göra det utan dig!,amis na Raging (använd bara bananerna)

instruktioner

1. lägg till dina första 10 ingredienser på botten av ett högt glas; detta bör inte överstiga 1/3 av glasets volym.,
2. Lägg till tillräckligt med rakad frusen mjölk för att nästan fylla glaset, tillsätt en matsked socker om du vill ha det sött(helt valfritt eftersom det mesta av ingredienserna är söta redan).
3. Obs: du kan använda 2 metoder för att göra Rakad frusen mjölk, först är att lätt pund den frusna mjölkkartongen inuti en handduk med hjälp av en kökshandduk detta är ett enkelt sätt att ha en rakad mjölk men ger inte en jämn isstruktur., En annan metod är att öppna mjölkkartongen för att få hela frusna mjölkblocket, använd sedan en kniv för att skära isen.det här är ett bättre sätt att göra det eftersom det ger en jämn textur men det tar mycket längre tid
4. topp med en skiva Leche Flan och lila yam.

om mängden av varje ingrediens inte nämns kan du använda så mycket som du kan men rekommenderad mängd skulle vara en matsked vardera.