Halo Halo

Halo-halo is een populair Filipijns dessert gemaakt van gemengde bonen (nierbonen, garbanzos, suiker palmfruit, gestampte jonge rijst), vruchten (kokos sport, plantains gekarameliseerd in suiker, Nangka ‘ s), gulaman, tapioca parels, nata De coco en zoete aardappel geserveerd met melk gearomatiseerd geschoren ijs gegarneerd met paarse yam, leche flan en soms ijs., Ik denk dat als ik te vragen Dit is het beste dessert Filippijnen te bieden hebben, het is een complete dessert snack die u aan elke schep tot de laatste druppel zal voldoen, het is een explosie van verschillende smaken en het zal zeker afkoelen u op een warme zomerdag.

nu is dit recept een beetje moeilijk om te maken in Nieuw-Zeeland, omdat we niet de gebruikelijke ijs shredder hebben die we gemakkelijk kunnen kopen in de Filippijnen, dus in plaats van het gebruik van versnipperd ijs dat is gearomatiseerd met geëvaporeerde melk zal ik verse melk in karton gebruiken omdat melk wanneer bevroren gemakkelijk kan worden geschoren met een normaal mes., Ook voor de paarse Yam gebruikte ik de winkel gekochte gebottelde yam omdat dit een beetje moeizaam is om te maken, maar zodra ik de tijd heb om het thuis te maken, zal ik dat recept delen. Voor de gezoete bonen, het is gewoon een eenvoudige methode van het koken van een kopje bonen met 1/2 kopje suiker en snufje zout. Het bereiden van de verschillende ingrediënten kan een tijdje duren, maar geloof me dit dessert is zo goed, zeer unieke smaak in vergelijking met westerse desserts.ook wil ik alle lezers en mensen bedanken die Ang Sarap genomineerd hebben voor de Philippine Blog Awards 2011., Ik heb de finale gehaald, ik kan het zeker niet zonder jou!,amis na Saging (gewoon gebruik maken van de bananen)

Instructies

1. Voeg uw eerste 10 ingrediënten op de bodem van een hoog glas; deze mag niet hoger zijn dan 1/3 van het volume van het glas.,
2. voeg voldoende geschoren bevroren melk toe om het glas bijna te vullen, voeg een eetlepel suiker toe als je het zoet wilt (volledig optioneel omdat de meeste ingrediënten al zoet zijn).
3. Opmerking: U kunt 2 methoden gebruiken om geschoren bevroren melk te maken, ten eerste is om de doos van bevroren melk lichtjes in een handdoek te stampen met behulp van een keukenhamer.dit is een gemakkelijke manier om geschoren melk te krijgen, maar geeft geen egale ijs textuur., Een andere methode is om de melkdoos te openen om het hele ingevroren melkblok te krijgen en vervolgens een mes te gebruiken om het ijs te snijden.dit is een betere manier om het te doen omdat het een gelijkmatige textuur geeft, maar het duurt veel langer
4. Top met een plakje Leche Flan en paarse yam.

als de hoeveelheid van elk ingrediënt niet wordt vermeld, kunt u zoveel gebruiken als u kunt, maar de aanbevolen hoeveelheid zou elk een eetlepel zijn.