czy jest coś lepszego niż zatapianie zębów w soczystym steku? To jedna z największych przyjemności życia i dlatego przemysł Bydlęcy jest ogromny. Amerykanie jedzą dużo wołowiny, a mężczyźni prowadzą tę szarżę. Wiemy, co lubimy i na Boga, żyjemy w Krainie pobłażliwości. Problem w tym, że wołowina nie zawsze nas kocha. Co może cię zastanawiać, czy masz straszną nietolerancję wołowiny., Jeśli kiedykolwiek miałeś nagłą i gwałtowną podróż do łazienki krótko po downing porterhouse lub znalazł się w środku poty mięsne, nie jesteś sam. Okazuje się, że czerwone mięso ma wpływ na wiele osób. Zamiast zmuszać cię do wyboru między pysznym posiłkiem a dramatem jelitowym, może dowiemy się, co naprawdę się tutaj dzieje, jeśli zrozumiesz problem, wtedy rozwiązanie nie powinno być daleko w tyle. Dostajemy wiele pytań z pytaniem: „czy waga wody jest zła?”, ale mamy też wielu facetów, którzy pytają nas o zdrowie mięsa., Więc uznaliśmy, że nadszedł czas, aby rozwiązać ten problem.
zanim wejdziemy, zróbmy małe zastrzeżenie. Skupimy się na wołowinie, ponieważ jest bardziej powszechna, ale większość z tego dotyczy każdego czerwonego mięsa.
ogólna zasada
naprawdę jest wiele rzeczy, które mogą przyczynić się do zaburzeń żołądkowo-jelitowych. To waha się od genetyki do infekcji więcej rzeczy niż zmieści się w tej jednej małej dyskusji. Omówimy jak najwięcej, ale najlepiej jest zacząć od najbardziej płodnego problemu i zacząć od tego.,
trawienie białka
w zdecydowanej większości przypadków bóle mięsne są spowodowane zjedzeniem większej ilości białka, niż organizm może przetworzyć w standardowym cyklu trawienia. Można o tym myśleć jak o silniku spalinowym. Jeśli wstrzykniesz za dużo paliwa, to nie wszystko się spali, a część wyjdzie z wydechu. Problem polega na tym, że twój przewód pokarmowy nie może przetwarzać niewykorzystanego białka i wysłać go z powrotem do kolejnej rundy trawienia. To byłoby obrzydliwe.
tak więc ogólny problem polega na tym, że jesz więcej białka, niż możesz sobie poradzić., To powoduje, że pęczek białka przedostaje się do jelita grubego. To tam można znaleźć większość bakterii w organizmie, a ich głównym celem jest usuwanie resztek. Problem z dając im ogromny bufet wołowiny jest to, że tworzą produkty uboczne z ich własnych. Normalnie można sobie poradzić z tymi produktami ubocznymi, i to nic wielkiego. Ale, kiedy dostać się do nadbiegu, nagromadzenie odpadów bakteryjnych wystarczy, aby ból brzucha. Daje wzdęcia, gazy i siłę pocisku za ewentualnym wypróżnieniem.,
teraz mówimy o białku w ogóle, więc nie możesz mieć tego problemu z jedzeniem zbyt dużo kurczaka, a nawet szpinaku? Odpowiedź brzmi: tak. Każde źródło białka może prowadzić do tego bólu, ale wołowina jest jednym z najbardziej gęstych pokarmów białkowych, które można jeść. Mimo to ogólny problem z białkiem polega na tym, że posiadanie fasoli z pęczkiem mięsa jest zwykle gorsze w jelitach niż strona ziemniaków (lub cokolwiek innego). Jeśli nie nauczysz się niczego więcej z tego, co czytasz, niech to będzie rzecz, którą pamiętasz., Problemem jest zbyt dużo białka, więc pomiń koktajl białkowy i wyeliminuj fasolę w noc steków. To najprostszy sposób na rozstrój żołądka wynikający z czerwonego mięsa.
jest więcej w tej historii, a to część, której prawdopodobnie nie polubisz. Ten problem trawienia białka jest funkcją metabolizmu. To dlaczego nie każdy doświadcza tego samego poziomu dyskomfortu, gdy idą szynka na niektórych hamburgery. Dlatego też możesz oczekiwać, że problem będzie się pogarszał wraz z wiekiem. Nie ma przed tym ucieczki. Starość spowalnia metabolizm, a to obniża ilość wołowiny można wygodnie obsługiwać., To nie znaczy, że na pewno będziesz musiał zrezygnować z wołowiny w ciągu kilku lat, ale być może będziesz musiał dowiedzieć się o kontroli porcji. Chociaż możesz czuć się teraz smutny, lepiej wiedzieć te rzeczy z wyprzedzeniem. Daje Ci to szansę delektowania się posiłkami, zanim będziesz musiał z nich zrezygnować.
Medyczne spojrzenie na ból
więc generalnie jedzenie zbyt dużej ilości wołowiny będzie bolało. To uproszczony wygląd. W rzeczywistości różne schorzenia, które mogą dotykać każdego, biorą udział w tym równaniu, więc teraz wyjaśnimy większość tych schorzeń., I nie, to nie jest jeden z tych czasów, kiedy internet po prostu powie Ci, że masz raka. To jeden z mniej prawdopodobnych scenariuszy.
nietolerancja wołowiny
technicznie każdy jest nietolerancyjny na białko, jeśli nadmiernie się pobłaża. To powiedziawszy, poziom wołowiny, z którą człowiek może sobie poradzić, zależy w dużej mierze od twojej wyjątkowej fizjologii. Tak więc, na poziomie technicznym, nietolerancja białek nadal głównie prowadzi do zbyt dużej ilości białka w jelicie grubym i opadu mikrobiologicznego tej sytuacji. To, co różni się od kogoś, kto ma określoną nietolerancję białka, to sposób, w jaki organizm reaguje.,
na początek, ludzie, którzy są bardziej podatne na bóle wołowiny mają tendencję do produkcji mniejszej ilości enzymów, które rozkładają białka. Jeśli wytwarzasz mniej enzymów, przetwarzasz mniej mięsa. To całkiem proste.
należy również zrozumieć, że nietolerancja może być wynikiem niedoboru tylko jednego enzymu. W czerwonym mięsie jest mnóstwo różnych białek. Jeśli poradzisz sobie ze wszystkimi poza jednym z nich, nadal będziesz spędzał trochę więcej czasu na garnku.
ostatecznie nietolerancja białka jest jak każda inna nietolerancja pokarmowa. Można to powiązać z nietolerancją laktozy., W obu przypadkach organizm nie może trawić pokarmu, a jelito grube sprawia, że płacisz. Jedyną różnicą są specyficzne chemikalia, które trudno strawić.
alergie na wołowinę
mimo że objawy mogą się pokrywać, alergie na wołowinę zasadniczo różnią się od nietolerancji. Z alergią, twoje ciało jest proste odrzucenie niektórych związków specyficznych dla wołowiny. Alergie na wołowinę nie zawsze są takie wąskie., Wiele białek można znaleźć w każdym czerwonym mięsie, i to jest wspólne dla kogoś z alergią na wołowinę być uczulonym na inne czerwone mięso. Chodzi o to, że alergia na wołowinę powoduje cierpienie w inny sposób.
za chwilę omówimy sposoby walki z bólami mięsnymi. Jeśli twoim problemem jest alergia na wołowinę, większość z tych środków nie pomoże. Albo potrzebujesz dużo leków przeciwhistaminowych, albo żadnej wołowiny w diecie. Proste środki zaradcze nie mają zastosowania.
jednym ze sposobów odróżnienia alergii od nietolerancji są objawy. Alergia na wołowinę może zdecydowanie powodować niestrawność i wymioty., Może również powodować trudności w oddychaniu, swędzenie lub wysypki. Pod wieloma względami alergie wołowe wyglądają jak inne alergie. Należy pamiętać, że trudności w oddychaniu nigdy nie należy lekceważyć. Alergia na wołowinę może wywołać wstrząs anafilaktyczny, a to jest niezwykle zabójcze. Jeśli będziesz miał problemy z oddychaniem, idź do szpitala.
oto naprawdę przerażający kawałek. Alergia na wołowinę może rozwinąć się w późniejszym życiu. Będąc w stanie jeść go dobrze do tej pory w swoim życiu nie jest ochrona przed przyszłymi alergii. Najgorsze jest to, że te alergie mogą być spowodowane przez infekcję., We wschodnich stanach jest kleszcz, który nosi specyficzną chorobę. Jeśli złapiesz tę chorobę, jednym z częstych skutków ubocznych jest alergia na czerwone mięso. Zmiana jest trwała, a w wielu przypadkach alergie są poważne. Jeśli mieszkasz gdzieś, gdzie można znaleźć kleszcze samotnej Gwiazdy, traktujesz je poważnie. Ci dranie zabili wielu naszych ludzi. Nie bądź następną ofiarą.
inne warunki zdrowotne
oprócz nietolerancji i alergii, istnieje prawie niezliczona ilość warunków zdrowotnych, które mogą zaostrzyć ból wołowiny. Od wrzodów do raka żołądka., Pominiemy część, w której przerażamy Cię niekończącą się listą sposobów, w jakie możesz cierpieć lub umrzeć w przyszłości. Możesz do WebMD za to. Zamiast tego uogólnijmy. Jeśli masz stan zdrowia, który wpływa na trawienie, szansa, że wołowina będzie cię bolało idzie w górę. To dość oczywiste, prawda? Wołowina jest jednym z najtrudniejszych pokarmów do strawienia. Pamiętaj o tym, jeśli masz do czynienia z trawieniem.
w wielu przypadkach opanowanie podstawowego problemu może złagodzić objawy czerwonego mięsa i wrócić do szczęśliwej diety., W innych, możesz mieć do czynienia z czerwonym mięsem w celu złagodzenia przewlekłej niestrawności. To nie jest zabawne, ale jest. Mam nadzieję, że następna sekcja wygeneruje kilka opcji dla Ciebie.
rozwiązania bólu wołowiny
jesteśmy mężczyznami. Nie jesteśmy tu tylko dla wspólnej sympatii, ponieważ wszyscy ściskamy żołądki po zjedzeniu tego steka o pojemności 40 uncji. Chcemy rozwiązań.
Jedz mniej wołowiny
to takie proste, głupie. Jest to również granica nie do zniesienia dla wielu z nas, ale nie możemy ignorować podstaw., Jeśli jedzenie zbyt dużo białka jest problemem, skalowanie na spożycie wydaje się najprostszym sposobem radzenia sobie z nim.
To jest rzeczywiście ciekawsze niż się wydaje. Okazuje się, że wiele nietolerancji odejdzie, jeśli zostawisz je na chwilę w spokoju. Jeśli bóle wołowiny stają się coraz gorsze, zrób poważną przerwę od czerwonego mięsa. To trudne, ale miesiąc bez nadmiaru białka może pomóc ci trochę zresetować jelita. Dla wielu ludzi okresowe przerwy wystarczą, aby całkowicie przezwyciężyć nietolerancję.
pamiętaj o skali., Nie mówimy o obniżeniu z 30 posiłków wołowych tygodniowo do 12. Jeśli chcesz resetu biologicznego, musisz całkowicie wyciąć wołowinę na co najmniej miesiąc. W przeciwnym razie po prostu odmawiasz sobie pysznych posiłków bez żadnych korzyści.
gotuj dłużej
To może być nawet bardziej bolesna Rada niż jedzenie mniej wołowiny. Każdy stek gotowany Powyżej średniej wartości jest oczywiście świętokradztwem. To powiedziawszy, nauka jest po stronie dobrze wykonanej brygady.
wiesz dlaczego nazywamy to czerwonym mięsem? Tak, bo wygląda na czerwony. Ale powodem, dla którego wygląda na czerwony jest ze względu na obecność mioglobiny., W krwawym steku nie ma krwi. Zamiast tego mioglobina jest silnie obecna w tkankach mięsnych. To białko, które przenosi tlen wokół komórek krowy, więc na pewno jest w każdym kawałku wołowiny na świecie. Jest to również jedno z najtrudniejszych białek do trawienia przez organizm. Kiedy gotujesz mięso dłużej (więc jest mniej czerwonego soku i bardziej klarownego soku), denaturujesz mioglobinę. Kiedy traci czerwony kolor, jest łatwiej strawny.,
choć trzeba przyznać, że wyjmowanie czerwonego z mięsa jest jednym z najprostszych sposobów, aby ułatwić żołądek.
kup rzeźnika
W końcu to przyjemna Rada. Możesz zmniejszyć problemy trawienne, uzyskując świeższą wołowinę. Substancje chemiczne stosowane do konserwowania przetworzonego mięsa (głównie Sole i azotany)utrudniają trawienie. Więc, jeśli wymienisz swoje hamburgery, wędliny i suszoną wołowinę na świeżo zarżniętą wołowinę, sprawisz, że wszystko będzie łatwiejsze.
sztuką jest kupić dużą zamrażarkę i kupić luzem., Ćwierć strony wołowiny zwykle zawiera ponad 70 funtów różnych kawałków i przysmaków. Nic z tego nie jest przetwarzane. Smakuje lepiej niż to, co jesz. Jest znacznie zdrowszy i często można go uzyskać po niższej cenie. Jeśli dołożysz wszelkich starań i będziesz karmiony trawą i gotowaną wołowiną, zmniejszysz też stężenie tłuszczu. Jeśli nie możesz oprzeć się dobrym marmurkowaniu, to krowa karmiona trawą, wykończona ziarnem jest twoją bronią. Oprócz marmurkowania jest równie zdrowy i łatwiej strawny.,
teraz twoja świeża wołowina jest nadal bogata w białko, więc musisz pamiętać o wszystkim innym, ale cięcie konserwantów nigdy nie zaszkodzi, jeśli chodzi o mięso. Chyba, że jesz zgniłe. Ale dlatego masz zamrażarkę.
Ćwicz
pamiętasz, jak metabolizm jest dużą częścią tego równania trawienia? Nawet jeśli nie jesteś już w wieku 20 lat, dobry schemat treningu utrzyma wysoki metabolizm. Przyspiesza proces trawienia i umożliwia organizmowi obsługę większej ilości białka bez przeciążenia., To nie znaczy, że chodzenie do skrzynki pocztowej wystarczy, aby napchać twarz wszystkimi stekami, które możesz zjeść. Zamiast tego możesz spojrzeć na to z innej strony. Dopóki rozsądna porcja wołowiny nie przestanie ranić twojego jelita, musisz poprawić swoją grę.
oczywiście musisz wziąć pod uwagę swoje całkowite zdrowie, ale nagroda za pyszne czerwone mięso może być dodatkową motywacją, której potrzebujesz, aby podnieść swoją grę treningową.
często pytamy: „czy można pić alkohol?”, ale jest to dobry moment, aby podkreślić, że można również spocić wołowinę.,
idź do lekarza
ostatni lek jaki mamy jest najnudniejszy. Jeśli masz problem trawienny, którego nie możesz rozwiązać przy odrobinie dodatkowego ognia, nieco mniejszych porcjach i mocnym treningu, możesz potrzebować profesjonalnej pomocy. Tak to czasem bywa. Nie ma szans, że można odpowiednio dostosować swój styl życia do maksymalnej konsumpcji wołowiny, dopóki prawidłowo zrozumieć, jak twoje ciało radzi sobie z nim. Tak jak GI Joe uczył nas w latach 80-tych: wiedza to połowa sukcesu.
w przypadku, gdy nie jest jasne, prawdziwym rozwiązaniem bólu czerwonego mięsa jest połączenie wszystkich tych wskazówek., Kontroluj swoje porcje. Zrób sobie przerwę, jeśli twoje ciało tego potrzebuje. Nigdy nie poddawaj się ćwiczeniu (jest to ważne z wielu powodów). Niech lekarz na ciebie spojrzy i zobaczy, co się dokładnie dzieje. Dowiedz się więcej sposobów na gotowanie mięsa. I, oczywiście, uzyskać lepsze mięso. To ostatnie powinno być czymś, co robisz, nawet jeśli twoje ciało radzi sobie ze stekiem jak wodą. Te wskazówki nie tylko pomogą Ci przetrwać ulubioną pobłażliwość, ale także pomogą Ci być zdrowszym w ogóle. Nie ma za co.
to ok. Czerwone mięso może boleć., Czasami warto bólu, ale jeśli poświęcisz czas, aby dowiedzieć się, dlaczego nie zawsze zgadza się z tobą, możesz być w stanie opracować strategię, aby usunąć ból z równania, zanim po prostu zapiszesz go jako nietolerancję wołowiny. Zanim skończymy, czas rzucić najtrudniejszą prawdę, którą dziś usłyszysz. Z tego co żartujemy, Twoim problemem z dobrze przygotowanym stekiem jesteś ty. Jeśli nie możesz tego znieść, to prawdopodobnie dlatego, że nie wiesz, jak ugotować stek, nie paląc go i zamieniając w suszoną. Oto kilka wskazówek, które uratują cię przed samym sobą., Jeśli nadal nie możesz tego zrobić, upewnij się, że masz dobry plan łazienki, gdy sobie pozwalasz.
teraz, jeśli próbujesz uniknąć wołowiny, dowiedz się, jak połączyć ser i whiskey na zabawny i dżentelmeński wieczór, który nie obejmuje mięsa.
Leave a Reply