ciasteczka z jabłkami wypełnione świeżymi jabłkami, cynamonem i płatkami owsianymi są najdelikatniejszymi, najdelikatniejszymi i najbardziej uzależniającymi jesiennymi ciasteczkami!
Jeśli kochasz ciasteczka owsiane i kochasz cynamon, masz zamiar zwariować na punkcie tych ciasteczek jabłkowych! Są łatwe, bez zamieszania ciastka bez lukru lub lukru, ponieważ są idealne tak, jak są. Ciasto wymaga chłodzenia, co oznacza, że można zrobić ciasto dzień / noc przed, jeśli chcesz, a następnie zrobić ciasteczka, gdy strajkuje pragnienie!,
ciasteczka owsiane jabłkowe
nie mogłam przestać jeść tych ciasteczek owsianych jabłkowych! Rzadko kiedy ciastko jest tak kuszące. Kontrolowanie. Tak przepyszne. Właściwie musiałem policzyć, ile ciasteczek zwinąłem w kulki (i oczywiście wziąć pod uwagę Ciasto Cookie zjadłem), aby wiedzieć, ile ciasteczek ten przepis sprawia, ponieważ jem je tak szybko, jak wyszły z piekarnika.,
ciasteczka jabłkowe nie tylko pękają z maślanego, żucia, brązowego cukru, płatków owsianych i jesiennych przypraw, ale szczycą się nutą melasy, która nadaje im pełny smak i to małe coś-coś specjalnego.
mam nadzieję, że kochasz te melt-in-your-mouth ciasteczka jabłkowe tak samo jak my!
jak piec z jabłkami?
wiele szarlotek i ciasteczek jabłkowych łączy różne rodzaje jabłek, ale do naszych Ciasteczek jabłkowych chcemy jabłka Granny Smith. Jabłka Granny Smith są wspaniałe do pieczenia, ponieważ są jędrne i pieką delikatne zamiast papkowatego., Są również doskonale cierpkie, które musimy zrównoważyć słodycz naszych ciastek jabłkowych.
w przypadku naszych ciasteczek jabłkowych będziesz chciał obrać i pokroić jabłka w małe kawałki, o wielkości około¼”. Aby to zrobić, kroję jabłko na plasterki, a następnie kroję te plasterki na paski, a następnie kroję je w przeciwnym kierunku. Te małe kawałki jabłka zapewniają, że będą piec w tym samym czasie, co reszta naszego ciastka i że możemy cieszyć się ich jabłkowym dobrocią w każdym kęsie. Jabłka produkują również najbardziej delikatne ciasteczka, w jakie kiedykolwiek wkładałeś zęby!,
nasze jabłkowe ciasteczka szczycą się pełną filiżanką pokrojonych w kostkę jabłek, ale więcej użyje zbyt dużo wilgoci. Jeśli nadal chcesz więcej smaku jabłkowego, możesz dodać posiekane, suszone jabłka.
Tips and Tricks for Apple Cookies
cały płatki owsiane: w przypadku naszych Ciasteczek z jabłkami musisz użyć całego płatka owsianego, a nie szybkiego gotowania owsa. Szybkie gotowanie owsa gotuje się szybciej niż płatki owsiane i zachowuje mniej swojej tekstury ze względu na wilgoć w aplikacjach, co powoduje, że zamiast żucia ciastko jest mushy., Staromodny płatki owsiane, z drugiej strony, dają idealną konsystencję żucia, ale melt-in-your-mouth.
Niesiarczona melasa: będziesz chciał niesiarczonej melasy, a nie czarnej melasy. Niesiarczona melasa jest najwyższej jakości i tylko niewielka ilość cukru została usunięta z pierwszego wrzenia(zawartość cukru około 70%). Z kolei Blackstrap jest dalej gotowany, w wyniku czego powstaje gęsty, gorzki, słony osad o zawartości cukru zaledwie 45%., Melasa Blackstrap nigdy nie jest akceptowalnym substytutem prawdziwej melasy i sprawi, że wypieki będą gęste, gęste, słone i gorzkie.
orzechy włoskie: nawet jeśli nie kochasz orzechów włoskich, Gorąco polecam je w tych ciasteczkach jabłkowych. Oferują bardzo subtelny smak i konsystencję bez smaku jak” orzechowe ” ciastko. Jeśli nie używasz orzechów włoskich, dodaj dodatkowe ½ szklanki pełnego owsa.
sok z cytryny: jedna łyżeczka soku z cytryny rozjaśnia jabłka, ale jeśli nie masz pod ręką cytryn lub soku z cytryny, możesz go pominąć.,
schłodzić ciasto: ze względu na cudownie maślaną, żującą konsystencję, te ciasteczka jabłkowe muszą być schłodzone przed pieczeniem. Chłodzenie utrzymuje je grube i żujące i zapobiega ich rozprzestrzenianiu się na cienkie, płaskie krążki. Możesz schłodzić ciasto przez 4 godziny lub uwielbiam robić ciasto przedwczoraj, przechowywać w lodówce, a następnie bardzo wygodnie jest robić ciasteczka następnego dnia.,
schładzaj ciasto między partiami: będziesz chciał przykryć i schłodzić ciasto na ciastka między każdą porcją, a nie miskę ciasta na blacie, podczas gdy partia w piekarniku piecze lub pokonuje cel chłodzenia.
nie smaruj patelni. Będziesz chciał wyrównać arkusze do pieczenia papierem pergaminowym lub matami nonstick, aby zapobiec przyklejaniu się ciasteczek, ale nie gotowanie w sprayu lub ciasteczka będą się zbytnio rozprzestrzeniać.
8 ciasteczek na arkusz., Będziesz chciał umieścić swoje ciasteczka w odległości co najmniej 3 cali i piec tylko 8 ciasteczek na arkuszu, aby nie rozprzestrzeniać się i gotować na siebie.
zmień kształt ciastek: nawet jeśli rozwalisz ciasto w idealne kulki, będziesz miał kilka krawędzi pieczonych ciasteczek, które nie są symetryczne. Jeśli to ci przeszkadza, możesz użyć krawędzi łopatki, aby wcisnąć krawędzie z powrotem do okręgu, gdy ciasteczka są nadal miękkie świeże z piekarnika.
możesz poczekać?, Te ciasteczka jabłkowe są wciągające świeżo z piekarnika, ale jeśli możesz ćwiczyć trochę samokontroli i być zadowolony z 5 ciasteczek, a nie wszystkie ciasteczka, to są jeszcze bardziej aromatyczne następnego dnia!
Przechowywanie: przechowuj ciasteczka Apple w szczelnym pojemniku do 5 dni. Jabłka zapewniają, że zachowują delikatną konsystencję, a ciepłe przyprawy stają się jeszcze bardziej aromatyczne.
Czy mogę zamrozić ciasteczka owsiane jabłkowe?
aby zamrozić ciasto na ciastka:
- zwiń kulki zgodnie z instrukcją i zmieść tyle, ile możesz na pergaminowej/nieprzywierającej blasze do pieczenia bez dotykania.,
- umieść blachę do pieczenia w zamrażarce i zamrozić kulki do twardości zewnętrznej (około 1-2 godzin).
- przenieść do plastikowej torebki w zamrażarce i zamrozić.
- Większość ciastek dobrze zamarza przez okres do 3 miesięcy.
- upiec: na wyłożonej blasze do pieczenia (po 8 na arkusz) umieścić mrożone kulki ciasta cookie i piec zgodnie z instrukcją, aadding kilka dodatkowych minut, aby czas gotowania.
aby zamrozić pieczone ciasteczka
- zmieść tyle pieczonych ciasteczek na pergaminowej / nieprzywierającej matowej blasze do pieczenia bez dotykania.,
- umieść blachę do pieczenia w zamrażarce i zamrozić do uzyskania stałej masy (około 1 godziny).
- przenieść do plastikowej torebki w zamrażarce i zamrozić.
- do jedzenia: jeśli chcesz cieszyć się ciastkiem jabłkowym, wyjmij je i pozostaw w temperaturze pokojowej, ogrzej w kuchence mikrofalowej w odstępach 10 sekund lub rozgrzej w piekarniku przez kilka minut.
szukasz więcej przepisów na deser jabłkowy?,
- Mini karmelowe placki jabłkowe
- Toffee Apple Pound Cake
- karmelowe Jabłeczniki Blondies
- solony karmelowy masło orzechowe Dip jabłkowy
- masło orzechowe karmelowe pierogi jabłkowe
- miseczki do naleśników Apple Pie
chcesz wypróbować ten przepis Apple Cooke?
przypnij go do deseru, ciastek, tablicy jesiennej lub dziękczynnej, aby zapisać na później!
Znajdź mnie na Pintereście, aby uzyskać więcej świetnych przepisów! Zawsze przypinam:)!
©Carlsbadcravings by CarlsbadCravings.,com
ciasteczka owsiane z cynamonem i jabłkiem
ocena: 5
- 1 1/2 cups all-purpose flour
- 1 teaspoon baking soda
- 2 teaspoons ground cinnamon
- 1/2 tsp., Każda sól, imbir mielony
- 1/4 łyżeczki.,v> 1 large egg
- 1 tablespoon unsulphured molasses
- 2 teaspoons vanilla extract
- 1 teaspoon lemon juice (optional)
- 1 1/2 cups all-purpose flour
- 1 teaspoon baking soda
- 2 teaspoons ground cinnamon
- 1/2 tsp., Każda sól, imbir mielony
- 1/4 łyżeczki.,tmeg
- 2 1/4 cups uncooked whole-rolled oats
- 1 cup finely chopped peeled Granny Smith apples (1/4” pieces)
- 3/4 cup chopped walnuts (may sub ½ cup oats)
Rating: 5
-
With a stand or handheld mixer, cream the butter and sugars together at medium speed until light and creamy., Dodać jajko, wanilię, melasę i sok z cytryny skrobając po bokach w razie potrzeby. Odstawić.
-
w średniej wielkości misce dodaj wszystkie suche składniki z wyjątkiem płatków owsianych i ubijaj do połączenia. Dodać owies i ubić razem.
-
powoli dodawać suche składniki do mokrych składników. Ciasto będzie dość grube i będziesz musiał zakończyć mieszanie drewnianą łyżką., Dodać jabłka i orzechy włoskie i wymieszać do połączenia. Przykryć mocno i schłodzić ciasto przez co najmniej 4 godziny.
-
Rozgrzej piekarnik do 350°F stopni. Wyłożyć arkusz ciasteczek papierem pergaminowym lub matą do pieczenia nonstick. Upuść ciasto przez zaokrąglone łyżki stołowe, 3 cale od siebie, na przygotowany arkusz ciasteczek, 8 do arkusza (pozostale Ciasto cookie zachować w lodówce).,
-
piec w temperaturze 350°F przez 11-15 minut lub do uzyskania złotego koloru wokół krawędzi i środka. Odstawić na 3 minuty przed wyjęciem do stojaków na druty. Przechowywać schłodzone ciasteczka w hermetycznym pojemniku.,
Jak zamrozić ciasteczka jabłkowe
- rolki zgodnie z instrukcją i zmieść tyle, ile możesz na pergaminowej/nieprzywierającej blasze do pieczenia bez dotykania.
- umieść blachę do pieczenia w zamrażarce i zamrozić kulki do twardości zewnętrznej (około 1-2 godzin).
- przenieść do plastikowej torebki w rozmiarze zamrażarki, etykieta i zamrozić.,
- Większość ciastek dobrze zamarza przez okres do 3 miesięcy.
- upiec: na wyłożonej blasze do pieczenia (8 na arkusz) umieścić mrożone kulki ciasta cookie i piec zgodnie z instrukcją, dodając kilka dodatkowych minut na czas gotowania.
aby zamrozić pieczone ciasteczka
- zmieść tyle pieczonych ciasteczek na pergaminowej / nieprzywierającej matowej blasze do pieczenia bez dotykania.
- umieść blachę do pieczenia w zamrażarce i zamrozić do uzyskania stałej masy (około 1 godziny).
- przenieść do plastikowej torebki w zamrażarce i zamrozić.,
- do jedzenia: jeśli chcesz cieszyć się ciastkiem jabłkowym, wyjmij je i pozostaw w temperaturze pokojowej, ogrzej w kuchence mikrofalowej w odstępach 10 sekund lub rozgrzej w piekarniku przez kilka minut.
©Carlsbad Cravings Original
nigdy nie przegap Carlsbad Cravings Creation: facebook / instagram / pinterest / twitter
spragnij więcej przepisów tutaj
szukasz więcej jesiennych przepisów?,
Pumpkin Cookies with Cinnamon Cream Cheese Frosting
Honey Garlic Roasted Carrots
Leave a Reply