Apple Cookies geladen met verse appels, kaneel en havermout zijn de zachtste, kauwste, meest verslavende Valkoekje!
als je van havermoutkoekjes houdt en van kaneel, ga je gek worden van deze Apple Cookies! Ze zijn een gemakkelijk, geen gedoe cookie zonder glazuur of glazuur omdat ze perfect zijn precies zoals ze zijn. Het deeg vereist afkoeling, wat betekent dat u het deeg de dag/nacht van tevoren kunt maken als u dat wilt en vervolgens de koekjes kunt maken wanneer het verlangen toeslaat!,
appel havermout koekjes
Ik kon niet stoppen met het eten van deze appel Havermout Koekjes! Zelden is een koekje zo verleidelijk geweest. Zo controlerend. Zo heerlijk. Ik moest eigenlijk tellen hoeveel koekjes ik in ballen rolde (en natuurlijk rekening houden met het koekjesdeeg dat ik At) om te weten hoeveel koekjes dit recept maakt omdat ik ze net zo snel At als ze uit de oven kwamen.,
De Appelkoekjes zitten niet alleen boordevol boterachtige, taaie, bruine suiker, havermout en Herfstkruiden, maar ze hebben ook een vleugje melasse dat ze een volle smaak en dat beetje-iets speciaals geeft.
Ik hoop dat je net zo van deze smelt-in-je-mond Apple Cookies houdt als wij!
hoe bak je met appels?
veel appeltaarten en apple cookies combineren verschillende soorten appels, maar voor onze Apple Cookies willen we Granny Smith appels. Granny Smith appels zijn geweldig voor het bakken, omdat ze stevig zijn en bakken mals in plaats van papperig., Ze zijn ook perfect taart die we nodig hebben om de zoetheid van onze Apple Cookies te compenseren.
voor onze Apple cookies wilt u uw appels schillen en in kleine stukjes snijden, ongeveer ¼ ” groot. Om dit te doen, snijd ik mijn appel in plakjes zoals gewoonlijk, dan snijd ik deze plakjes in reepjes en snijd ze in de andere richting. Deze kleine stukjes appel zorgen ervoor dat ze in dezelfde tijd zullen bakken als de rest van ons koekje en dat we bij elke hap van hun appelgoed kunnen genieten. Appels produceren ook de meest tedere koekjes waar je ooit je tanden in hebt gezet!,
onze Appelkoekjes hebben een volle kop in blokjes gesneden appels, maar meer geeft te veel vocht. Als je nog steeds meer appelsmaak wilt, voel je dan vrij om wat gehakte, gedroogde appels toe te voegen.
Tips en Trucs voor Apple Cookies
hele haver: voor onze Apple Cookies moet u hele haver gebruiken en niet snel koken haver. Snel koken haver zal sneller koken dan gerolde haver en minder van hun textuur te behouden als gevolg van u vocht in de appples, wat resulteert in een papperig in plaats van taai koekje., Ouderwetse havermout, aan de andere kant, levert de perfecte taaie maar smelt-in-je-mond textuur op.
Ongezwavelde melasse: u wilt ongezwavelde melasse en geen blackstrap melasse. Ongezwavelde melasse is de beste kwaliteit en slechts een kleine hoeveelheid suiker is verwijderd uit het eerste koken (suikergehalte ongeveer 70%). Blackstrap daarentegen is verder gekookt, wat resulteert in een dik, bitter, zout slib met een suikergehalte van slechts 45%., Blackstrap melasse is nooit een aanvaardbaar substituut voor echte melasse, en zal bakwaren dik, dicht, zout en bitter maken.
walnoten: zelfs als u niet van walnoten houdt, raad ik ze ten zeerste aan in deze Apple Cookies. Ze bieden een zeer subtiele smaak en textuur zonder te proeven als een” nootachtig ” koekje. Als je geen walnoten gebruikt voeg dan een extra ½ kop hele havermout toe.
citroensap: de ene theelepel citroensap verheldert de appels, maar als je geen citroenen of citroensap bij de hand hebt, kun je het overslaan.,
Chill deeg: vanwege hun heerlijk boterachtige, taaie textuur moeten deze Appelkoekjes worden gekoeld voordat ze worden gebakken. Koelen houdt ze dik en taai en voorkomt dat ze zich verspreiden in dunne, platte schijven. Je kunt het deeg 4 uur laten afkoelen of ik hou van het beslag de avond ervoor, in de koelkast zetten dan is het super handig om de volgende dag op elk moment koekjes te maken.,
Chill deeg tussen Batches: u wilt het koekjesdeeg tussen elke batch bedekken en koelen en niet de deegkom op de toonbank terwijl de batch in de oven bakt of het het doel van koelen verslaat.
pannen niet insmeren. U gaat willen uw bakplaten met perkamentpapier of Anti-aanbakmatten om te voorkomen dat de koekjes plakken, maar niet koken spray of de koekjes zal verspreiden te veel.
8 Cookies per blad., U wilt ruimte uw cookies ten minste 3 centimeter uit elkaar en alleen bakken 8 koekjes per vel, zodat ze niet verspreiden en koken in elkaar.
Reshape Cookies: zelfs als je je deeg rolt tot perfecte ballen, heb je een paar randen van de gebakken koekjes die niet symmetrisch zijn. Als dit u stoort, kunt u de rand van uw spatel gebruiken om de randen terug in een cirkel te duwen wanneer de koekjes nog zacht vers uit de oven zijn.
kunt u wachten?, Deze Apple Cookies zijn vers uit de oven verslavend, maar als je een beetje zelfbeheersing kunt uitoefenen en tevreden bent met 5 cookies en niet alle cookies, dan zijn ze de volgende dag nog smaakvoller!
opslaan: Bewaar uw Apple Cookies in een luchtdichte container voor maximaal 5 dagen. De appels zorgen ervoor dat ze hun zachte textuur behouden en de warme kruiden worden nog smaakvoller.
kan ik havermout Apple Cookies invriezen?
om koekjesdeeg te bevriezen:
- rol ballen per instructies en plaats er zoveel als je kunt op een bakplaat met perkament / anti-aanbaklaag zonder aan te raken.,
- plaats de bakplaat in de vriezer en vries de ballen in tot de buitenkant hard is (ongeveer 1-2 uur).
- overbrengen in een plastic zak met vriesvakformaat en invriezen.
- de meeste cookie deeg zal goed bevriezen voor maximaal 3 maanden.
- bakken: leg bevroren koekjesballen op een gelinieerde bakplaat (8 per vel) en bak volgens de instructies, voeg een paar minuten extra toe om te koken.
om gebakken koekjes te bevriezen
- passen zoveel gebakken koekjes op een perkament / anti-aanbakmat bekleed bakplaat zonder aan te raken.,
- plaats de bakplaat in de vriezer en invriezen tot ze vast is (ongeveer 1 uur).
- overbrengen in een plastic zak met vriesvakformaat en invriezen.
- eten: als u van een Appelkoekje wilt genieten, haal het eruit en laat het op kamertemperatuur liggen, verwarm het met tussenpozen van 10 seconden in de magnetron of verwarm het enkele minuten in de oven.
op zoek naar meer recepten voor appeldessert?,
- Mini Caramel appeltaart
- Toffee Appelpoundcake
- Caramel appeltaart Blondies
- Gezouten Karamel pindakaas Appeldip
- pindakaas Caramel appeltaart Dumplings
- appeltaart Pannenkoekenkommen
wilt u dit recept proberen?
Pin het aan uw DESSERT, koekjes, herfst of THANKSGIVING bord om te sparen voor later!
Vind me op Pinterest voor meer geweldige recepten! Ik ben altijd pinning :)!
©Carlsbad Cravings by CarlsbadCravings.,com
Kaneel Apple Oatmeal Cookies
Waardering: 5
- 1 1/2 cups all-purpose flour
- 1 teaspoon baking soda
- 2 teaspoons ground cinnamon
- 1/2 tsp., Elk zout, gemalen gember
- 1/4 theelepel.,v> 1 large egg
- 1 tablespoon unsulphured molasses
- 2 teaspoons vanilla extract
- 1 teaspoon lemon juice (optional)
- 1 1/2 cups all-purpose flour
- 1 teaspoon baking soda
- 2 teaspoons ground cinnamon
- 1/2 tsp., Elk zout, gemalen gember
- 1/4 theelepel.,tmeg
- 2 1/4 cups uncooked whole-rolled oats
- 1 cup finely chopped peeled Granny Smith apples (1/4” pieces)
- 3/4 cup chopped walnuts (may sub ½ cup oats)
Rating: 5
-
With a stand or handheld mixer, cream the butter and sugars together at medium speed until light and creamy., Voeg naar behoefte ei, vanille, melasse en citroensap aan de zijkanten toe. Zet opzij.
-
voeg in een middelgrote kom alle droge ingrediënten behalve havermout toe en klop om te combineren. Voeg haver toe en klop samen.
-
voeg de droge ingrediënten langzaam toe aan de natte ingrediënten. Het deeg zal vrij dik zijn en je zult het mengen moeten beëindigen met een houten lepel., Voeg appels en walnoten toe en meng tot gecombineerd. Dek goed af en laat het deeg minstens 4 uur afkoelen.
-
Verwarm de oven voor op 350°F graden. Lijn een koekjesblad met perkamentpapier of Anti-aanbakmat. Drop deeg door afgeronde eetlepels, 3 inch uit elkaar, op voorbereide cookie sheet, 8 tot een blad (houd resterende cookie deeg in de koelkast).,
-
bak op 350°F gedurende 11-15 minuten of totdat goudkleurig rond de randen en het midden net is ingesteld. Laat 3 minuten staan voor het verwijderen van de draadrekken. Bewaar gekoelde koekjes in een luchtdichte container.,
HOE TE BEVRIEZEN APPLE COOKIES
- Rol balletjes per instructies en monteer zo veel als je kunt op een perkament/anti-aanbak beklede bakplaat zonder het aan te raken.
- plaats de bakplaat in de vriezer en vries de ballen in tot de buitenkant hard is (ongeveer 1-2 uur).
- overbrengen naar een plastic zak, etiket en invriezen.,
- de meeste cookie deeg zal goed bevriezen voor maximaal 3 maanden.
- bakken: leg bevroren koekjesballen op een gelinieerde bakplaat (8 per vel) en bak volgens de instructies, voeg een paar minuten toe om te koken.
om gebakken koekjes te bevriezen
- passen zoveel gebakken koekjes op een perkament / anti-aanbakmat bekleed bakplaat zonder aan te raken.
- plaats de bakplaat in de vriezer en invriezen tot ze vast is (ongeveer 1 uur).
- overbrengen in een plastic zak met vriesvakformaat en invriezen.,
- eten: als u van een Appelkoekje wilt genieten, haal het eruit en laat het op kamertemperatuur liggen, verwarm het met tussenpozen van 10 seconden in de magnetron of verwarm het enkele minuten in de oven.
©Carlsbad Hunkeren naar Originele
mis Nooit meer een Carlsbad Hunkeren naar de Schepping:
Facebook / Google+ / Instagram / Pinterest / Twitter
HUNKEREN naar MEER RECEPTEN HIER
op Zoek naar meer Vallen Recepten?,
Pumpkin Cookies with Cinnamon Cream Cheese Frosting
Honey Garlic Roasted Carrots
Leave a Reply