Okay, dette er en ganske stor uttalelsen å gjøre, men… Denne Gule Jasmin Ris er den beste risen jeg noen gang har hatt.
Jepp. Smaken er rett og slett ute av denne verden. Aroma som det kokt nesten ga meg en high. Vanlig hvit ris er død for meg nå.
Hvis du følger bloggen er du sannsynligvis kjent med hvor mye jeg elsker jasmin ris. Jeg vet ikke hvordan jeg levde hele livet uten å vite om det, men etter oppdagelsen av et år eller to siden, jeg kan bare ikke stoppe. Det er utrolig. Hvis du ikke har prøvd jasmin ris ennå, går du finne det NÅ.,
Velduftende Gule Jasmin Ris
Bilder, priser, og oppskriften oppdatert 10-16-16.
Hva er Jasmin Ris?
Jasmin ris er naturlig duftende og har de mest fantastiske rik, moden, og nesten nøtteaktig smak. Du kan finne det på de fleste store supermarkeder enten i den internasjonale matvarer midtgangen eller i ris-delen, vanligvis på nederste hylle. Selv Walmart er i jasmin ris spillet og selger Stor Verdi helt jasmin ris., Det kan være pricy hvis du kjøper en av de små spesialitet helt containere, men hvis du kjøper en Asiatiske merkevare (vanligvis i større poser på nederste hylle), det kan være like billig som vanlig ris. Sjekk også bulk utskuffer. Enkelte butikker har jasmine ris (hvit OG brun) i bulk.
Spice den Opp!
Uansett, jeg bestemte meg for å sparke opp jasmin ris ved å legge til et par krydder og noe magisk som skjedde. Den gurkemeie og spisskummen lagt til de rike, nøtteaktig smak av jasmin ris og liten klype kanel lagt bare et hint av krydret sødme… som treffer cymbaler på et trommesett., Den første biten var så godt, jeg sverger på at jeg så engler.
Hva Gjør Du server med Gul Ris?
Denne super flavorful gul ris gjør en glimrende side for å bare om noen grillet eller stekt kjøtt. Jeg har servert den med Kylling Adobo, Hvitløk Smør Bakt Kylling Lår, og Chimichurri Kylling Kebab. Det gjør også en stor komponent til vegetarisk mat. Jeg liker å koble det sammen med et stekt egg og litt stekt grønne (se Golden Rice Boller).
Kan jeg Gjøre Dette i en Rice Komfyr?
Ja!, Mens det slår ut litt bedre når du fres hvitløk og krydder i en stekepanne først, kan du bare legge til alle ingrediensene til en rice komfyr, og trykk «gå» når du er i en knipe!
Ok, hvis du ikke har vært weirded ut av min ris-kjærlighet manifestet, her er oppskriften:
skriv Ut Oppskrift handleliste Favoritter
Gul Jasmin Ris
Ingredients
- 2 Tbsp butter ($0.22)
- 2 cloves garlic, minced ($0.16)
- 1 tsp turmeric ($0.,10)
- 1/4 tsp cumin ($0.02)
- 1/8 tsp cinnamon ($0.02)
- 2 cups uncooked long grain jasmine rice ($0.96)
- 3 cups chicken broth* ($0.38)
- 1 bay leaf, optional ($0.15)
Instructions
-
Add the butter, garlic, turmeric, cumin, and cinnamon to a medium sauce pot. Sauté over medium heat for 1-2 minutes, or just until the garlic has softened.,
-
Legg tørr ris til potten. Rør og stek over middels varme i ca 2 minutter til litt toast ris. Du kan høre en svak dukker eller knitrende støy som ris toasts.
-
Legg til kylling buljong og laurbærblad til potten. Legg et lokk på toppen, og øk varmen til høy, og gi potten til en rullende koke. Så snart det kommer en full kok opp, reduser varmen til lav og la det småkoke med lokket på plass) i 20 minutter.,
-
Etter å la det småkoke i 20 minutter, slå av varmen og la den hvile (ikke fjern lokket) for ytterligere 10 minutter. Lo med en gaffel og server.
Notater
Se hvordan vi kan beregne oppskrift kostnader her.
Ernæring
Ernæringsmessige verdier er bare anslag. Se vår full ernæring ansvarsfraskrivelse her.
utstyret ovenfor inneholder affiliate lenker til produktene vi bruker og kjærlighet. Som en Amazon Associate jeg tjener fra kvalifiserende kjøp.
Bla ned for steg-for-steg bilder!,
Hvordan å Lage Gul Jasmin Ris – trinn for Trinn Bilder
Legg til 2 Tbsp smør, 2 fedd hakket hvitløk, 1 ts gurkemeie, 1/4 ts spisskummen, og 1/8 ts kanel til en saus potten.
Fres hvitløk og krydder i smør over middels varme i 1-2 minutter, eller bare til hvitløk har myknet.
Legg til 2 kopper av rå langfibret jasmin ris til potten. Jeg bruker dette splitter, som kan bli funnet i 5 lb., vesker, vanligvis på nederste hylle av enten ris midtgangen, eller den Asiatiske delen av store dagligvarebutikker.
Rør og koke ris i smør og krydder i ca 2 minutter. Dette vil toast ris og krydder for å gi dem en dypere, nuttier smak. Du hører en smellende eller knitrende støy som ris toasts.
Legg til 3 kopper kylling buljong til potten, sammen med en laurbærblad (hvis du bruker)., Jeg bruker Bedre Enn Buljong for å gjøre min buljong fordi det er billigere enn å kjøpe bokser/esker med buljong og langt bedre kvalitet enn de små kuber. Det gir også alle salt behov for sesong-ris.
Gi alt en god røre, legg et lokk på toppen, og øk varmen til høy. Ta det opp til en full kok deretter umiddelbart slå ned varmen til lav. La det småkoke på lav (med lokk) i 20 minutter.,
Etter 20 minutter, slå av varmen og la det sitte uforstyrret (ikke fjern lokket) for ytterligere 10 minutter. Hvis du bruker et laurbærblad, vil det trolig har fløt opp til toppen, og du kan fjerne det på det tidspunktet. Du vil også se swashes av krydder over overflaten.
Lo den Gule Jasmin Ris med en gaffel for å fordele alle krydder, deretter tjene!
Ikke tuller. Beste ris jeg NOENSINNE har spist.
Se denne oppskriften brukte i min ukentlige måltid prep.,
Leave a Reply