Denne hjemmelagde ranch dressing oppskriften er laget med gresk yoghurt. Det er en enkel oppskrift som du blandingen i en bolle, og det smaker veldig godt!
jeg elsker ranch dressing. Tykk, kremet og smakfull, det er desidert min favoritt salat dressing, og jeg elsker også å bade frisk-kutt grønnsaker i det (mini paprika og rå snowpeas å være store favoritter av meg).
Men hvorfor bry seg med å lage en hjemmelaget versjon?, Vel, hvis du noen gang har sett på ingredienslisten av en typisk kommersiell dressing, du ble sannsynligvis forferdet.
Hjemmelaget er bedre
ingredienslisten for en populær merkevare inneholder soyaolje, sukker, modifisert stivelse, monosodium glutamat, xanthan gum, dinatriumguanylat, disodium dikaliuminosinat, og kalsium disodium EDTA. 😮
Det er virkelig ingen grunn til å kjøpe den, skjønt. Det er så enkelt å lage dine egne fra bunnen av, ved hjelp av enkle ingredienser. Og resultatet er kremet og deilig. Så det er egentlig ingen unnskyldning for ikke å!,
gresk yoghurt som base for hjemmelaget ranch dressing
jeg lage denne oppskriften med gresk yoghurt snarere enn buttermilk, av den enkle grunn at jeg alltid har gresk yoghurt i kjøleskapet, og sjelden har kjernemelk (selv om man kan lage hjemmelaget buttermilk, jeg kan ikke synes å være plaget).
Så bruker jeg gresk yoghurt, og fortynne den med litt vann, spesielt hvis jeg bruker å kle seg i en salat. Hvis jeg bruker det som en dukkert, det er perfekt uten noen ekstra vann – det er nøyaktig tykkelse jeg leter etter i en dukkert.,
ingrediensene du trenger
Du trenger bare noen enkle ingredienser for å lage denne velsmakende hjemmelaget ranch dressing. Den eksakte målinger inngår i oppskriften-kort nedenfor. Her er en oversikt over hva du trenger:
gresk yoghurt: jeg bruke hel-melk gresk yoghurt i denne oppskriften. Jeg anbefaler ikke å bruke redusert-fett yoghurt. Det vil ikke være så gode, både i form av smak, og i form av struktur.
Kosher salt og svart pepper: Hvis du bruker fint salt, bør du redusere mengden du bruker. Ellers, dressing kan ende opp med altfor salte.,
Krydder: jeg bruker hvitløk pulver, løk pulver, tørket persille, og tørket dill. Det er viktig å sørge for at det krydder du bruker, er frisk. En gammel krydder kan lett ødelegge en tallerken, og jeg sier dette som noen som hadde flere oppskrifter ødelagt av gammel krydder! Så jeg har definitivt lært min lekse.
Vann: Kun nødvendig hvis du ønsker å tynne ut dressing.
Hvordan å lage gresk yoghurt ranch dressing
Det er enkelt! Bla ned til oppskrift-kort for detaljerte instruksjoner. Her er de grunnleggende trinnene:
1., I en liten bolle, visp sammen yoghurt, salt, pepper, hvitløk pulver, løk pulver, tørket persille, og tørket dill.
2. Tjene som en dukkert med fersk-kutt grønnsaker. Hvis du ønsker å bruke dette som salat dressing, bland i vann for å tynne den ut – start med ¼ kopp vann, bland godt, og se om du trenger mer vann.
Hvordan bruke det?
Den mest åpenbare bruk for dette dressing er dyppe frisk-kutt grønnsaker i den., Som nevnt ovenfor, kan du også fortynn med vann og gjøre det til en velsmakende salat dressing.
jeg ofte tjene det når jeg gjør bakt buffalo wings eller buffalo chicken. Vi alle liker det bedre enn blue cheese dressing.
Hvordan for å lagre denne dressing
Du kan lagre denne gresk yoghurt ranch dressing i kjøleskapet i en lufttett beholder, for ca 5 dager. Jeg pleier å lage en batch omtrent en gang i uken. Rør det inn hver gang du bruker det, og tilsett litt vann hvis den blir for tykk.,
Mer velsmakende gresk yoghurt oppskrifter
en Annen dressing oppskrift som er veldig enkelt å gjøre hjemme og unngå uønskede kommersielle tilsetningsstoffer er gresk yoghurt tartar saus. Og dette gresk yoghurt dip er så kremet og smakfull.
Abonner på
jeg vanligvis publiserer en ny oppskrift en gang eller to ganger per uke. Vil den nye oppskrifter i innboksen din? Abonner!
– >
Pin-Oppskrift Del på Facebook Del av Teksten skriv Ut Oppskrift Legg til i FavoritesGo til i Favoritter
gresk Yoghurt Ranch Dressing
INSTRUKSJONER
-
I en liten bolle, visp sammen yoghurt, salt, pepper, hvitløk pulver, løk pulver, tørket persille, og tørket dill.,
-
Smak og legge litt mer salt om nødvendig. Jeg bruker vanligvis ½ teskje grov kosher salt.
-
Tjene umiddelbart som en dukkert med fersk-kutt grønnsaker.
-
Hvis du ønsker å bruke dette som salat dressing, bland i vann for å tynne den ut – start med ¼ kopp vann.,
SE VIDEO:
NOTATER
– >
Leave a Reply