Veganisme er en livsstil heller enn en diett. Selv om du er først og fremst et vegetarisk av helsemessige årsaker, har du sannsynligvis har en etisk komponent til din motivasjon. Det betyr rett og slett å unngå animalske produkter kan ikke være nok for deg, du kan være ute for grusomhet gratis ingredienser også. Heldigvis, det er mange populære matvarer som passer regningen perfekt. Dette inkluderer mange populære snack matvarer og fest favoritter. Mange kjente snack matvarer er laget med veganske ingredienser uansett., Flette dem inn i din nye livsstil blir et spørsmål for å kontrollere at ingrediensene er etisk hentet — og at ingen animalske ingredienser har blitt lagt til oppskriften.
Er tortillachips vegetarianer? Teknisk sett, ja. Tortillas er laget med mel, vann, olje og krydder, noe som gjør dem iboende vegansk mat. Problemer oppstår når kommersielle tortilla chips er smaksatt med animalske ingredienser eller gjort ved hjelp av fargestoffer eller andre ingredienser som ikke er etisk hentet.
Kanskje du har nylig blitt veganer selv, eller du har en veganer i familien., Kanskje du er en etablert veganer, men du er på utkikk etter nye ideer og oppskrifter å prøve. Hvis du har landet på denne side, du har tydeligvis spørsmål om veganske produkter.
- Er tortillachips vegetarianer?
- Er det noen smaker som du bør unngå?
- Hvilke merker av tortilla chips er best for en vegansk livsstil?
- Kan du lage din egen veganske tortilla chips på hjem?
Heldigvis, vi har svarene du leter etter.
Hold leser å finne ut mer om tortilla chips og hvordan de passer inn i en vegansk livsstil.,
Innholdsfortegnelse
Er tortillachips vegetarianer?
Ja, for det meste. Tortilla chips er veganer, blir gjort ut av plante-baserte ingredienser. Vær oppmerksom på at kommersielle tortilla chips er ofte smaksatt eller farget med materialer som ikke er egnet for et vegetarisk kosthold. Disse inkluderer ost-flavored tortillachips eller chips farget med dyr-testet mat fargestoffer.
Tortilla chips er kiler klippet fra en større tortilla. Etter å ha blitt kuttet til størrelse, chips er så stekt for å gjøre dem sprø og deilig., Tortillas seg selv er laget av en svært enkel blanding av mel, vann, olje og krydder som salt, noe som betyr at tortilla chips er naturlig vegansk mat. Det er flott når en favoritt snack er «uhell» veganer og tortilla chips er det perfekte eksempel.
Tradisjonelt, tortillas var for det meste laget av korn (mais). Nå kan du finne tortillas og tortilla chips laget av alle typer mel, fra mais og hvete til ris og mer uvanlige typer mel. Disse forskjellige mel gi litt ulike smaker til ferdig mat, og legger til utvalg og interesse.,
Før du hente disse tortilla chips fra hyllen og grave i, men det er et par ting du må se opp for. Smakstilsetninger er den mest åpenbare. Mange tortillachips selges med smakstilsetninger sprayes på dem, slik som «nacho ost» eller «cool ranch». Disse smaker ofte er lastet med animalske produkter, inkludert ost og kjernemelk.
Hvis du er vegetarianer for etiske så vel som helsemessige årsaker, sjekk dine sjetonger for fargestoffer som kan ikke være uten grusomhet. Gurkemeie og liknende naturlige fargestoffer er fine., Dessverre, det er en rekke dyr-testet (og noen ganger direkte giftig) mat fargestoffer der ute som kan finne veien inn i noen snack matvarer, inkludert tortilla chips. Disse inkluderer tartrazine, en gul farge. Tungt testet på rotter og mus, brukes dette til å gi noen sjetonger en golden utseende. Du kan også kjøre inn i andre fargestoffer som Sunset Yellow FCF og erythrosine — gule og røde fargestoffer med en stygg historie av testing på dyr.,
Det er også verdt å huske på at å kjøpe mat fra de fleste store snack selskaper kan bli sett på som at vegansk livsstil, iallfall til en viss grad. Store firmaer som Kraft Heinz også selge kjøtt, melk og andre animalske produkter, samt ved hjelp av ingredienser i sine matvarer som ikke er 100 prosent grusomhet gratis. Vi har alle rett til å bestemme hvor å trekke en linje rundt hva som utgjør en vegansk livsstil, selvfølgelig, og mange velger å kjøpe fra ikke-vegansk selskaper så lenge som selve produktet er vegan.,
Din beste innsats for en helt vegansk tortilla chip er å se for vanlig organisk chips. Disse er nesten alltid vegansk standard og som er merket som sådan. Organisk tortillachips som vanligvis har ingen fargestoffer eller bare bruke naturlige farger, og som vanligvis ikke inneholde kunstige eller dyr-råvarer. Mange organiske snack produsenter er også vegansk og uten grusomhet, noe som gjør organiske chips et enda bedre alternativ. Som med alle andre kommersielle mat, vil du trenger å gjøre dine egne due diligence: kontroller emballasjen for å finne ut nøyaktig hva som er i matbit før du kjøper det.,
Kan jeg lage min egen tortilla chips?
Heldigvis, tortilla chips er en av de enkleste snacks å gjøre hjemme. Hvis du føler ambisiøse, kan du starte ved å gjøre din egen tortillas, men det er massevis av pre-laget valg der ute som vil gjøre ting mye lettere. Vanlig mel tortillas er vanligvis veganer, men du bør sjekke. Noen produsenter produsere sine tortillas i utstyr som også behandler animalske produkter, noe som kan bety at tortillas er ikke lenger akseptabelt for din vegansk livsstil.,
Når du har fått eller laget ditt mel tortillas, det neste trinnet er å tørke dem ut litt. Du kan prøve å tørke dem ut i ovnen i noen minutter på lav varme. Om du ikke ønsker tortillas klar på dette punktet, bare tørre, slik at de er lettere å håndtere. Du kan også tørke dem ved å la dem ut over natten. Når de har tørket, skjær dem i båter.
Hvis du er steking dine chips, trenger du ca 3/4 av en kopp olje. Extra virgin er den sunneste og beste olje til bruk, men du kan bruke hva din favoritt matlaging olje kan være., Varm opp oljen til det bobler og legg deretter til chips. Stek i ca to minutter, eller til de er gyllenbrune. Fjern fra olje-og avløp på tørkepapir.
For en lettere snacks, du kan også bake dine chips. Forvarm ovnen til 350 grader (gass mark 4). Legg kiler ut på en bakervarer skuff foret med pergament i et enkelt lag. Stek i ca 12 minutter, snu halvveis gjennom matlaging tid.
Mikrobølgeovn tortilla chips er enda enklere. Bare legg den rå kiler på et papir håndkle og mikrobølgeovn i ca 30 sekunder. Test for å se om de er sprø., Hvis ikke, gi dem ytterligere 30 sekunder.
Vegansk dips for tortilla chips
en Annen felle for den uforsiktige veganer dip som ofte solgt sammen med tortillachips. Selvfølgelig, vil du ønsker å unngå dips som nevner ost; de er vanligvis lastet ikke bare med meieriprodukter, men også med fargestoffer som har vært testet på dyr. Du bør også unngå ranch dukkert. Det kan virke uskyldige, men det er gjort med kjernemelk. Selv salsa er ikke alltid en pålitelig vegansk behandle, som noen kommersielle merkevarer bruke ikke-veganske ingredienser.,
Heldigvis, det er nok av deilige veganske dibs som er laget utelukkende med plante-baserte ingredienser. Salsa, blir gjort først og fremst fra frukt og grønnsaker, er perfekt — bare sjekk ingrediensene til å sørge for at ingenting ekkel har sneket seg inn, som for eksempel dyr-testet mat fargestoffer. Du bør også se etter økologisk salsa hvis det er mulig. Ikke bare er dette sunnere og bedre for deg enn mange standard merkevarer, men det er også ofte bedre. Mange kommersielt laget salsas er tungt lastet med stabilisatorer, noe som gjør dem smak blid og heller klister. Ønsker du en frisk, zesty smak å gå med chips.,
Vegansk postei er også fantastisk med tortillachips. Disse smaksrik påfyll er vanligvis soya-basert og kommer i en rekke varianter, herunder blandinger med urter, krydder og sopp. Vegansk pâtés har også fordelen av å bidra med noen viktige B-vitaminer i kostholdet ditt. De har en tendens til å bli litt tungt på fett, men så å spise i moderate mengder.
Vegansk yoghurt dips er et annet godt alternativ. De har en tendens til å være lettere enn pâtés og har en herlig frisk smak som kombinerer godt med sprø chips., De er også utrolig enkelt å gjøre hjemme — bare en sesong potten av unflavoured vegansk yoghurt med salt og pepper, og rør inn hakket gressløk eller vårløk til en ekstra dash av smaken.
Andre vegan-Meksikansk mat
Meksikansk mat er en gullgruve for veganere. Mange oppskrifter er allerede helt plante-basert eller kan gjøres vegansk med et par enkle innbytter. En av mine favoritt Meksikanske retter er refried bønner — en velsmakende plate med to ganger, kokte røde kidneybønner krydret med chili, spisskummen, og andre smaker.,
Chili kan gjøres vegansk ved å slå kvernet oksekjøtt for noe annet. Noen oppskrifter ringe for soya hakke, noe som er greit, min personlige preferanse, skjønt, er å finhakk en aubergine og stek det et par minutter i stedet for å hakke. Finhakket sopp også gjør en fantastisk «hakke» — de er høye på smak, lite fett og full av sunne mineraler.
Guacamole er en tradisjonell Meksikansk saus og dip som du kan kjøpe nesten overalt eller gjøre hjemme. Det er basert på most avokado, noe som gjør den rik på sunt fett og svært velsmakende., Guacamole er laget med tomat og lime juice, som gir den en frisk smak og en C-vitamin boost.
For en deilig godbit, hele familien vil elske, prøv å gjøre opp en batch av refried bønner og dekker med en sjenerøs hjelpe med vanlig vegansk tortilla chips. Topp med vegansk rømme, hjemmelaget guacamole og et lag av smeltet nacho-stil vegansk ost. Serveres med en crunchy side salat. Dette er en virkelig velsmakende måte å nyte dine vegansk tortillachips, pakking i massevis av sunne proteiner og vitaminer. Det er litt fett-tung, så det bør være mer av en godbit enn et vanlig måltid.
Leave a Reply