Le tortilla chips sono vegane?

Il veganismo è uno stile di vita piuttosto che una dieta. Anche se sei principalmente vegano per motivi di salute, probabilmente hai una componente etica nelle tue motivazioni. Ciò significa semplicemente evitare prodotti di origine animale potrebbe non essere sufficiente per voi — si può essere alla ricerca di ingredienti cruelty-free troppo. Fortunatamente, ci sono molti alimenti popolari che si adattano perfettamente al conto. Questo include un sacco di snack popolari e favoriti del partito. Molti snack familiari sono fatti con ingredienti vegani comunque., Incorporandoli nel vostro nuovo stile di vita diventa una questione di controllo che gli ingredienti sono eticamente provenienza — e che nessun ingredienti animali sono stati aggiunti alla ricetta.

Le tortilla chips sono vegane? Tecnicamente, sì. Le tortillas sono fatte con farina, acqua, olio e condimento, rendendole intrinsecamente cibo vegano. I problemi sorgono quando i chip di tortilla commerciali sono aromatizzati con ingredienti animali o realizzati con coloranti o altri ingredienti che non sono di origine etica.

Forse sei diventato vegano di recente o hai un membro della famiglia vegan., Forse sei un vegano affermato ma stai cercando nuove idee e ricette da provare. Se sei atterrato su questa pagina, ovviamente hai domande sui prodotti vegani.

• Le tortilla chips sono vegane?
• Ci sono sapori che dovresti evitare?
• Quali marche di tortilla chips sono le migliori per uno stile di vita vegano?
• Potresti fare le tue tortilla chips vegane a casa?

Fortunatamente, abbiamo le risposte che stai cercando.

Continua a leggere per saperne di più sulle tortilla chips e su come si inseriscono in uno stile di vita vegano.,

Le tortilla chips sono vegane?

Sì, per la maggior parte. Le tortilla chips sono vegane, essendo fatte con ingredienti a base vegetale. Essere consapevoli, tuttavia, che le tortilla chips commerciali sono spesso aromatizzate o colorate con materiali che non sono adatti per una dieta vegana. Questi includono tortilla chips al formaggio o patatine colorate con coloranti alimentari testati su animali.

Le tortilla chips sono cunei tagliati da una tortilla più grande. Dopo essere stati tagliati a misura, le patatine vengono poi cotte o fritte per renderle croccanti e deliziose., Le tortillas stesse sono fatte da una miscela molto semplice di farina, acqua, olio e condimenti come il sale, il che significa che le tortilla chips sono naturalmente cibo vegano. È fantastico quando uno spuntino preferito è” accidentalmente ” vegano e le tortilla chips sono l’esempio perfetto.

Tradizionalmente, le tortillas erano per lo più fatte con mais (mais). Ora puoi trovare tortillas e tortilla chips a base di tutti i tipi di farina, dal mais e grano al riso e tipi di farina più insoliti. Queste diverse farine conferiscono sapori leggermente diversi al cibo finito, aggiungendo varietà e interesse.,

Prima di afferrare quelle tortilla chips dallo scaffale e scavare, tuttavia, ci sono alcune cose che devi guardare fuori per. Gli aromi sono i più ovvi. Molte tortilla chips sono vendute con aromi spruzzati su di esse, come” nacho cheese “o”cool ranch”. Questi sapori sono spesso caricati con prodotti animali, tra cui formaggio e latticello.

Se sei un vegano per motivi etici e di salute, controlla le tue fiches per i coloranti che potrebbero non essere cruelty-free. Curcuma e coloranti naturali simili vanno bene., Sfortunatamente, ci sono un certo numero di coloranti alimentari testati su animali (e talvolta tossici) che potrebbero trovare la loro strada in alcuni snack, tra cui le tortilla chips. Questi includono tartrazina, una colorazione gialla. Pesantemente testato su ratti e topi, questo è usato per dare ad alcuni chip un aspetto dorato. Potresti anche imbatterti in altri coloranti come il giallo tramonto FCF e i coloranti eritrosina — giallo e rosso con una brutta storia di test sugli animali.,

Vale anche la pena ricordare che l’acquisto di cibo dalla maggior parte delle grandi aziende di snack potrebbe essere visto come compromettere il tuo stile di vita vegano, almeno in una certa misura. Grandi aziende come Kraft Heinz vendono anche carne, latticini e altri prodotti animali, oltre a utilizzare ingredienti nei loro alimenti che non sono 100 per cento cruelty-free. Tutti dobbiamo decidere dove tracciare la linea intorno a ciò che costituisce uno stile di vita vegano, ovviamente, e molte persone scelgono di acquistare da aziende non vegane purché il prodotto stesso sia vegano.,

La soluzione migliore per un chip di tortilla completamente vegano è cercare chip organici semplici. Questi sono quasi sempre vegani di default e contrassegnati come tali. I trucioli di tortilla organici in genere non hanno colorazione o utilizzano solo colori naturali e in genere non contengono ingredienti artificiali o di origine animale. Molti produttori di snack biologici sono anche vegani e cruelty-free, rendendo i chip biologici un’opzione ancora migliore. Come con qualsiasi altro cibo commerciale, dovrai fare la tua due diligence: controlla la confezione per scoprire esattamente cosa c’è nello spuntino prima di acquistarlo.,

Posso fare le mie tortilla chips?

Fortunatamente, le tortilla chips sono uno degli snack più facili da fare a casa. Se ti senti ambizioso, potresti iniziare facendo le tue tortillas; tuttavia, ci sono molte opzioni pre-fatte là fuori che renderanno le cose molto più facili. Le tortillas di farina normale sono solitamente vegane, anche se dovresti controllare. Alcuni produttori producono le loro tortillas in strutture che elaborano anche prodotti animali, il che potrebbe significare che le tortillas non sono più accettabili per il tuo stile di vita vegano.,

Una volta ottenute o fatte le tortillas di farina, il passo successivo è asciugarle un po’. Potresti provare ad asciugarli nel forno per alcuni minuti a fuoco basso. Non vuoi che le tortillas siano croccanti a questo punto, solo asciutte in modo che siano più facili da maneggiare. Si potrebbe anche asciugarli lasciandoli fuori durante la notte. Una volta che si sono asciugati, tagliarli a spicchi.

Se stai friggendo le tue patatine, avrai bisogno di circa 3/4 di una tazza di olio. Extra virgin è l’olio più sano e migliore da usare, ma puoi usare qualunque sia il tuo olio da cucina preferito., Scaldare l’olio fino a quando bolle e quindi aggiungere le patatine. Friggere per circa due minuti o fino a doratura. Togliere dall’olio e scolare su carta assorbente.

Per uno spuntino più leggero, puoi anche cuocere le tue patatine. Preriscaldare il forno a 350 gradi (gas mark 4). Disporre i cunei su una teglia rivestita di pergamena in un unico strato. Cuocere per circa 12 minuti, girando a metà del tempo di cottura.

I chip di tortilla a microonde sono ancora più facili. Basta posare i cunei crudi su un tovagliolo di carta e forno a microonde per circa 30 secondi. Prova per vedere se sono croccanti., In caso contrario, dare loro altri 30 secondi.

Vegan dips for tortilla chips

Un’altra trappola per gli incauti vegan è il dip che viene spesso venduto con tortilla chips. Ovviamente, vorrete evitare i tuffi che menzionano il formaggio; di solito sono caricati non solo con prodotti caseari ma anche con coloranti che sono stati testati sugli animali. Si dovrebbe anche evitare ranch dip. Può sembrare innocuo, ma è fatto con latticello. Anche la salsa non è sempre un trattamento vegano affidabile, in quanto alcuni marchi commerciali utilizzano ingredienti non vegani.,

Fortunatamente, ci sono un sacco di deliziosi dibs vegan realizzati interamente con ingredienti a base vegetale. Salsa, essendo fatto principalmente da frutta e verdura, è l’ideale — basta controllare gli ingredienti per assicurarsi che nulla di brutto ha nascosto in, come coloranti alimentari testati su animali. Si dovrebbe anche cercare salsa biologica, se possibile. Non solo questo è più sano e migliore per te rispetto a molti marchi standard, ma è anche spesso più gustoso. Molte salse prodotte commercialmente sono pesantemente caricate con stabilizzanti, rendendole insipide e piuttosto simili alla colla. Vuoi un sapore fresco e piccante per andare con le tue patatine.,

Il paté vegano è anche fantastico con le tortilla chips. Questi condimenti saporiti sono solitamente a base di soia e sono disponibili in una gamma di varietà, tra cui miscele con erbe, spezie e funghi. I paté vegani hanno anche il vantaggio di contribuire con alcune importanti vitamine del gruppo B alla vostra dieta. Essi tendono ad essere un po ‘ pesante sul grasso alimentare, però, in modo da consumare con moderazione.

I tuffi di yogurt vegano sono un’altra buona opzione. Tendono ad essere più leggeri dei paté e hanno un sapore deliziosamente fresco che si combina bene con le patatine croccanti., Sono anche straordinariamente semplici da preparare a casa: basta condire una pentola di yogurt vegano non aromatizzato con sale e pepe e mescolare l’erba cipollina tritata o le cipolline per un pizzico di sapore in più.

Altri alimenti messicani vegani

Il cibo messicano è una miniera d’oro per i vegani. Molte ricette sono già completamente a base vegetale o possono essere rese vegane con poche semplici sostituzioni. Uno dei miei piatti messicani preferiti è fagioli fritti — un piatto salato di fagioli rossi cotti due volte conditi con peperoncino, cumino e altri sapori.,

Il peperoncino può essere reso vegano cambiando la carne macinata per qualcos’altro. Alcune ricette richiedono il trito di soia, che va bene; la mia preferenza personale, però, è quella di tritare finemente una melanzana e friggerla per qualche minuto invece di tritare. I funghi tritati finemente fanno anche un fantastico “trito” — sono ricchi di sapore, a basso contenuto di grassi e pieni di minerali sani.

Il Guacamole è una salsa e un tuffo tradizionali messicani che puoi comprare quasi ovunque o fare a casa. Si basa su purè di avocado, rendendolo ricco di grassi sani e molto gustoso., Guacamole è fatto con succo di pomodoro e lime, che gli conferiscono un sapore piccante e una spinta di vitamina C.

Per un delizioso trattamento, tutta la famiglia amerà, provare a fare un lotto di fagioli fritti e coprire con una generosa porzione di tortilla chips vegan pianura. Completare con panna acida vegana, guacamole fatto in casa e uno strato di formaggio vegano fuso in stile nacho. Servire con un’insalata croccante. Questo è un modo davvero gustoso per gustare le tue tortilla chips vegane, imballando un sacco di proteine e vitamine sane. È un po ‘ grasso, quindi dovrebbe essere più un piacere di un pasto normale.