Les chips de tortilla sont-elles végétaliennes?

le Véganisme est un mode de vie plutôt qu’un régime. Même si vous êtes principalement végétalien pour des raisons de santé, vous avez probablement une composante éthique dans vos motivations. Cela signifie simplement éviter les produits d’origine animale peut ne pas être suffisant pour vous-vous pouvez également rechercher des ingrédients sans cruauté. Heureusement, il existe de nombreux aliments populaires qui correspondent parfaitement à la facture. Cela comprend beaucoup de collations populaires et de favoris de la fête. De nombreuses collations familières sont faites avec des ingrédients végétaliens de toute façon., Les incorporer dans votre nouveau style de vie devient une question de vérifier que les ingrédients sont d’origine éthique — et qu’aucun ingrédient animal n’a été ajouté à la recette.

les croustilles tortilla sont-elles végétaliennes? Techniquement, oui. Les Tortillas sont faites avec de la farine, de l’eau, de l’huile et de l’assaisonnement, ce qui les rend intrinsèquement végétaliens. Des problèmes surviennent lorsque les chips de tortilla commerciales sont aromatisées avec des ingrédients d’origine animale ou fabriquées à l’aide de colorants ou d’autres ingrédients qui ne sont pas d’origine éthique.

peut-être que vous êtes récemment devenu végétalien vous-même ou que vous avez un membre de la famille végétalien., Peut-être Êtes-vous un végétalien établi, mais vous cherchez de nouvelles idées et recettes à essayer. Si vous avez atterri sur cette page, vous avez évidemment des questions sur les produits végétaliens.

• Les chips tortilla sont-elles végétaliennes?
• y a-t-il des saveurs que vous devriez éviter?
• quelles marques de chips tortilla sont les meilleures pour un style de vie végétalien?
• pourriez-vous faire vos propres chips de tortilla végétaliennes à la maison?

Heureusement, nous avons les réponses que vous cherchez.

continuez à lire pour en savoir plus sur les chips tortilla et comment elles s’intègrent dans un mode de vie végétalien.,

Sont des chips tortilla végétalien?

Oui, pour la plupart. Les chips de Tortilla sont végétaliennes, fabriquées à partir d’ingrédients à base de plantes. Sachez cependant que les chips de tortilla commerciales sont souvent aromatisées ou colorées avec des matériaux qui ne conviennent pas à un régime végétalien. Ceux-ci incluent des chips de tortilla aromatisées au fromage ou des chips colorées avec des colorants alimentaires testés sur les animaux.

Les copeaux de Tortilla sont des quartiers coupés dans une tortilla plus grande. Après avoir été coupées à la taille, les frites sont ensuite cuites au four ou frites pour les rendre croustillantes et délicieuses., Les tortillas elles-mêmes sont fabriquées à partir d’un mélange très simple de farine, d’eau, d’huile et d’assaisonnements tels que le sel, ce qui signifie que les chips de tortilla sont naturellement des aliments végétaliens. C’est génial quand une collation préférée est « accidentellement” végétalienne et les chips de tortilla en sont le parfait exemple.

traditionnellement, les tortillas étaient principalement fabriquées à partir de maïs (maïs). Maintenant, vous pouvez trouver des tortillas et des chips de tortilla fabriqués à partir de toutes sortes de farine, du maïs et du blé au riz et à des types de farine plus inhabituels. Ces différentes farines confèrent des saveurs légèrement différentes à la nourriture finie, ajoutant de la variété et de l’intérêt.,

avant de prendre ces chips de tortilla de l’étagère et de creuser, cependant, il y a quelques choses que vous devez surveiller. Les arômes sont les plus évidents. De nombreux chips de tortilla sont vendus avec des arômes pulvérisés sur eux, tels que « Nacho cheese” ou « cool ranch”. Ces arômes sont souvent chargés de produits d’origine animale, y compris le fromage et le babeurre.

Si vous êtes végétalien pour des raisons éthiques et de santé, vérifiez que vos chips ne contiennent pas de colorants sans cruauté. Le curcuma et les colorants naturels similaires sont très bien., Malheureusement, il existe un certain nombre de colorants alimentaires testés sur les animaux (et parfois carrément toxiques) qui peuvent se retrouver dans certains casse-croûte, y compris les chips de tortilla. Ceux-ci incluent la tartrazine, une coloration jaune. Fortement testé sur des rats et des souris, il est utilisé pour donner à certaines puces un aspect doré. Vous pouvez également rencontrer d’autres colorants comme Sunset yellow FCF et des colorants érythrosine — jaune et rouge avec une histoire désagréable de tests sur les animaux.,

Il convient également de garder à l’esprit que l’achat de nourriture auprès de la plupart des grandes entreprises de collations pourrait être considéré comme compromettant votre style de vie végétalien, au moins dans une certaine mesure. Les grandes entreprises telles que Kraft Heinz vendent également de la viande, des produits laitiers et d’autres produits d’origine animale, ainsi que des ingrédients qui ne sont pas 100% sans cruauté dans leurs aliments. Nous devons tous décider où tracer la ligne autour de ce qui constitue un mode de vie végétalien, bien sûr, et beaucoup de gens choisissent d’acheter auprès d’entreprises non végétaliennes tant que le produit lui-même est végétalien.,

Votre meilleur pari pour une tortilla entièrement végétalienne est de rechercher des chips biologiques simples. Ceux-ci sont presque toujours végétaliens par défaut et marqués comme tels. Les chips de tortilla biologiques n’ont généralement pas de colorant ou n’utilisent que des colorants naturels, et ne contiennent généralement pas d’ingrédients artificiels ou d’origine animale. De nombreux producteurs de collations biologiques sont également végétaliens et sans cruauté, ce qui fait des chips biologiques une option encore meilleure. Comme avec toute autre nourriture commerciale, vous aurez besoin pour faire votre propre diligence raisonnable: vérifiez l’emballage pour savoir exactement ce qui est en collation avant de l’acheter.,

puis-je faire mes propres croustilles de maïs?

heureusement, les chips de tortilla sont l’une des collations les plus faciles à préparer à la maison. Si vous vous sentez ambitieux, vous pouvez commencer par faire vos propres tortillas; cependant, il y a beaucoup d’options pré-faites là-bas qui rendront les choses beaucoup plus faciles. Les tortillas à la farine nature sont généralement végétaliennes, bien que vous devriez vérifier. Certains fabricants produisent leurs tortillas dans des installations qui traitent également des produits d’origine animale, ce qui pourrait signifier que les tortillas ne sont plus acceptables pour votre style de vie végétalien.,

Une fois que vous avez obtenu ou fait vos tortillas de farine, l’étape suivante consiste à les sécher un peu. Vous pouvez essayer de les sécher au four pendant quelques minutes à feu doux. Vous ne voulez pas que les tortillas soient croustillantes à ce stade, il suffit de les sécher pour qu’elles soient plus faciles à manipuler. Vous pouvez également les sécher en les laissant dehors pendant la nuit. Une fois qu’ils ont séché, coupez-les en quartiers.

Si vous êtes à frire vos frites, vous aurez besoin d’environ 3/4 de tasse d’huile. Extra virgin est l’huile la plus saine et la meilleure à utiliser, mais vous pouvez utiliser quelle que soit votre huile de cuisson préférée., Chauffer l’huile jusqu’à ce qu’elle bouillonne, puis Ajouter les copeaux. Faire frire pendant environ deux minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit doré. Retirer de l’huile et égoutter sur du papier absorbant.

pour une collation plus légère, vous pouvez également faire cuire vos chips. Préchauffez votre four à 350 degrés (Marque de gaz 4). Disposez les quartiers sur une plaque à pâtisserie recouverte de parchemin en une seule couche. Cuire au four pendant environ 12 minutes, en tournant à mi-cuisson.

les tortillas micro-ondes sont encore plus faciles. Il suffit de poser les coins non cuits sur une serviette en papier et micro-ondes pendant environ 30 secondes. Testez pour voir s’ils sont croustillants., Sinon, donnez-leur encore 30 secondes.

trempettes végétaliennes pour les chips de tortilla

Un autre piège pour les végétaliens imprudents est la trempette qui est souvent vendue avec des chips de tortilla. Évidemment, vous voudrez éviter les trempettes qui mentionnent le fromage; ils sont généralement chargés non seulement de produits laitiers, mais aussi de colorants qui ont été testés sur des animaux. Vous devriez également éviter Ranch dip. Il peut sembler anodin, mais il est fait avec du babeurre. Même la salsa n’est pas toujours un régal végétalien fiable, car certaines marques commerciales utilisent des ingrédients non végétaliens.,

heureusement, il y a beaucoup de délicieux dibs végétaliens fabriqués entièrement avec des ingrédients à base de plantes. La Salsa, faite principalement de fruits et de légumes, est idéale — il suffit de vérifier les ingrédients pour s’assurer que rien de méchant ne s’est faufilé, comme les colorants alimentaires testés sur les animaux. Vous devriez également chercher de la salsa biologique si possible. Non seulement c’est plus sain et meilleur pour vous que de nombreuses marques standard, mais c’est aussi souvent plus savoureux. Beaucoup de salsa fabriqués dans le commerce sont fortement chargés de stabilisants, ce qui les rend fades et plutôt comme de la colle. Vous voulez une saveur fraîche et piquante pour accompagner vos chips.,

le pâté végétalien est également fantastique avec des chips de tortilla. Ces garnitures savoureuses sont généralement à base de soja et se déclinent en une gamme de variétés, y compris des mélanges avec des herbes, des épices et des champignons. Les pâtés végétaliens ont également l’avantage d’apporter des vitamines B importantes à votre alimentation. Ils ont tendance à être un peu lourds sur les graisses alimentaires, cependant, alors consommez avec modération.

les trempettes de yogourt Végétalien sont une autre bonne option. Ils ont tendance à être plus légers que les pâtés et ont une saveur délicieusement fraîche qui se combine bien avec les croustilles croquantes., Ils sont également remarquablement simples à faire à la maison — il suffit d’assaisonner une casserole de yogourt végétalien sans saveur avec du sel et du poivre, et incorporer la ciboulette hachée ou les oignons nouveaux pour une touche supplémentaire de saveur.

Autres végétalien aliments Mexicains

la nourriture Mexicaine est une mine d’or pour les végétaliens. De nombreuses recettes sont déjà entièrement végétales ou peuvent être faites végétaliennes avec quelques substitutions simples. L’un de mes plats mexicains préférés est les haricots frits — une assiette savoureuse de haricots rouges cuits deux fois épicés avec du chili, du cumin et d’autres saveurs.,

Le piment peut être rendu végétalien en changeant le bœuf haché pour autre chose. Certaines recettes appellent à la viande hachée de soja, ce qui est très bien; ma préférence personnelle, cependant, est de hacher finement une aubergine et de la faire frire pendant quelques minutes au lieu de la viande hachée. Les champignons finement hachés font également un fantastique « hachis » – ils sont riches en saveur, faibles en gras et pleins de minéraux sains.

le Guacamole est une sauce mexicaine traditionnelle et une trempette que vous pouvez acheter presque partout ou faire à la maison. Il est à base de purée d’avocat, ce qui le rend riche en graisses saines et très savoureux., Le Guacamole est fait avec du jus de tomate et de citron vert, qui lui donnent un goût acidulé et un coup de pouce en vitamine C.

pour une délicieuse gâterie, toute la famille adorera, essayez de préparer un lot de haricots frits et de les recouvrir d’une généreuse portion de chips de tortilla végétaliennes. Garnir de crème sure végétalienne, de guacamole fait maison et d’une couche de fromage végétalien fondu de style Nacho. Servir avec une salade d’accompagnement croquante. C’est une façon vraiment savoureuse de profiter de vos chips de tortilla végétaliennes, contenant beaucoup de protéines et de vitamines saines. C’est un peu gras, donc devrait être plus un régal qu’un repas régulier.