veganisme is een levensstijl in plaats van een dieet. Zelfs als je voornamelijk veganist bent om gezondheidsredenen, heb je waarschijnlijk een ethische component aan je motivaties. Dat betekent dat het gewoon vermijden van dierlijke producten misschien niet genoeg is voor u-u bent misschien op zoek naar wreedheid-vrije ingrediënten te. Gelukkig zijn er veel populaire voedingsmiddelen die perfect bij de rekening passen. Dit omvat veel populaire snacks en feest favorieten. Veel bekende snacks worden toch gemaakt met veganistische ingrediënten., Het opnemen ervan in je nieuwe levensstijl wordt een kwestie van controleren of de ingrediënten ethisch afkomstig zijn — en dat er geen dierlijke ingrediënten aan het recept zijn toegevoegd.
zijn tortilla chips veganistisch? Technisch gezien wel. Tortilla ‘ s worden gemaakt met bloem, water, olie en kruiden, waardoor ze inherent veganistisch voedsel zijn. Problemen ontstaan wanneer commerciële tortilla chips op smaak worden gebracht met dierlijke ingrediënten of gemaakt met behulp van kleurstoffen of andere ingrediënten die niet ethisch afkomstig zijn.
misschien bent u zelf onlangs veganist geworden of heeft u een veganistisch familielid., Misschien ben je een gevestigde veganist, maar je bent op zoek naar nieuwe ideeën en recepten om te proberen. Als je op deze pagina bent beland, heb je natuurlijk vragen over veganistische producten.
- zijn tortillachips veganistisch?
- zijn er smaken die u moet vermijden?
- welke merken tortillachips zijn het beste voor een veganistische levensstijl?
- kunt u thuis uw eigen veganistische tortilla chips maken?
gelukkig hebben we de antwoorden die u zoekt.
Lees verder om meer te weten te komen over tortillachips en hoe ze in een veganistische levensstijl passen.,
inhoudsopgave
zijn tortillachips veganistisch?
Ja, voor het grootste deel. Tortillachips zijn veganistisch en worden gemaakt van plantaardige ingrediënten. Houd er echter rekening mee dat commerciële tortillachips vaak op smaak worden gebracht of gekleurd met materialen die niet geschikt zijn voor een veganistisch dieet. Deze omvatten kaas-smaak tortilla chips of chips gekleurd met dier-getest voedsel kleurstoffen.
tortillachips zijn wiggen gesneden uit een grotere tortilla. Nadat ze op maat zijn gesneden, worden de chips vervolgens gebakken of gebakken om ze knapperig en heerlijk te maken., Tortilla ‘ s zelf worden gemaakt van een zeer eenvoudig mengsel van bloem, water, olie en kruiden zoals zout, wat betekent dat tortillachips van nature veganistisch voedsel zijn. Het is geweldig als een favoriete snack “per ongeluk” veganistisch is en tortillachips het perfecte voorbeeld zijn.
traditioneel werden tortilla ‘ s meestal gemaakt van maïs. Nu kunt u tortilla ‘ s en tortilla chips gemaakt van allerlei soorten meel, van maïs en tarwe tot rijst en meer ongewone soorten meel. Deze verschillende meelsoorten geven iets verschillende smaken aan het eindproduct, waardoor variatie en interesse worden toegevoegd.,
voordat je die tortilla chips van de plank pakt en erin graaft, zijn er echter een paar dingen waar je op moet letten. Smaakstoffen zijn het duidelijkst. Veel tortillachips worden verkocht met smaakstoffen die erop worden gespoten, zoals “nacho cheese” of “cool ranch”. Deze smaken zijn vaak geladen met dierlijke producten, waaronder kaas en karnemelk.
Als u veganist bent om ethische en gezondheidsredenen, controleer dan uw chips op kleurstoffen die mogelijk niet dierproefvrij zijn. Kurkuma en soortgelijke natuurlijke kleurstoffen zijn prima., Helaas zijn er een aantal dier-geteste (en soms ronduit giftig) voedsel kleurstoffen die er zijn die hun weg kunnen vinden in sommige snacks, met inbegrip van tortilla chips. Deze omvatten tartrazine, een gele kleuring. Zwaar getest op ratten en muizen, dit wordt gebruikt om sommige chips een gouden uitstraling te geven. U kunt ook tegenkomen andere kleurstoffen zoals Zonnegeel FCF en erytrosine — gele en rode kleurstoffen met een vervelende geschiedenis van dierproeven.,
Het is ook de moeite waard om in gedachten te houden dat het kopen van voedsel van de meeste grote snackbedrijven kan worden gezien als een aantasting van uw veganistische levensstijl, althans tot op zekere hoogte. Grote bedrijven zoals Kraft Heinz verkopen ook vlees, zuivel en andere dierlijke producten, evenals het gebruik van ingrediënten in hun voedsel die niet 100 procent dierproefvrij zijn. We moeten allemaal beslissen waar we de grens trekken rond wat een veganistische levensstijl is, natuurlijk, en veel mensen kiezen ervoor om te kopen bij niet-veganistische bedrijven, zolang het product zelf veganistisch is.,
uw beste kans voor een volledig veganistische tortillachip is om te zoeken naar gewone biologische chips. Deze zijn standaard bijna altijd veganistisch en als zodanig gemarkeerd. Biologische tortillachips hebben meestal geen kleur of gebruiken alleen natuurlijke kleuren, en bevatten meestal geen kunstmatige of dierlijke ingrediënten. Veel biologische snackproducenten zijn ook veganistisch en dierproefvrij, waardoor biologische chips een nog betere optie zijn. Zoals met elk ander commercieel voedsel, moet u uw eigen due diligence doen: controleer de verpakking om erachter te komen wat er precies in de snack zit voordat u het koopt.,
kan ik mijn eigen tortilla chips maken?
gelukkig zijn tortillachips een van de makkelijkste snacks om thuis te maken. Als je je ambitieus voelt, kun je beginnen met het maken van je eigen tortilla ‘ s; er zijn echter tal van vooraf gemaakte opties die er zijn die dingen veel gemakkelijker zullen maken. Gewone bloem tortilla ‘ s zijn meestal veganistisch, hoewel je moet controleren. Sommige fabrikanten produceren hun tortilla ’s in installaties die ook dierlijke producten verwerken, wat kan betekenen dat de tortilla’ s niet langer aanvaardbaar zijn voor uw veganistische levensstijl.,
zodra u tortilla ‘ s van meel hebt verkregen of gemaakt, is de volgende stap om ze een beetje uit te drogen. Je zou kunnen proberen ze uit te drogen in de oven voor een paar minuten op laag vuur. Je wilt de tortilla ‘ s nu niet knapperig, alleen droog zodat ze makkelijker te hanteren zijn. Je kunt ze ook drogen door ze ‘ s nachts weg te laten. Als ze gedroogd zijn, snijd ze in wiggen.
als je je chips aan het bakken bent, heb je ongeveer 3/4 van een kopje olie nodig. Extra vierge is de gezondste en beste olie om te gebruiken, maar u kunt gebruiken wat uw favoriete bakolie zou kunnen zijn., Verwarm de olie tot het bubbelt en voeg de chips toe. Bak ongeveer twee minuten, of tot goudbruin. Verwijder uit de olie en laat uitlekken op papieren handdoeken.
voor een lichtere snack kunt u ook uw chips bakken. Verwarm de oven voor op 350 graden (gasmarkering 4). Leg de wiggen uit op een bakplaat bekleed met perkament in een enkele laag. Bak voor ongeveer 12 minuten, draaien halverwege de kooktijd.
Microwave tortilla chips zijn nog eenvoudiger. Leg de ongekookte wiggen op een papieren handdoek en magnetron voor ongeveer 30 seconden. Test om te zien of ze knapperig zijn., Zo niet, geef ze nog 30 seconden.
veganistische dips voor tortillachips
een andere valkuil voor de onoplettende veganist is de dip die vaak met tortillachips wordt verkocht. Uiteraard wilt u dips vermijden die kaas vermelden; ze worden meestal niet alleen geladen met zuivelproducten, maar ook met kleurstoffen die op dieren zijn getest. Je moet ook voorkomen ranch dip. Het ziet er onschuldig uit, maar het is gemaakt met karnemelk. Zelfs salsa is niet altijd een betrouwbare veganistische traktatie, omdat sommige commerciële merken niet-veganistische ingrediënten gebruiken.,
gelukkig zijn er genoeg heerlijke veganistische dibs gemaakt volledig met plantaardige ingrediënten. Salsa, voornamelijk gemaakt van fruit en groenten, is ideaal — controleer gewoon de ingrediënten om er zeker van te zijn dat er niets smerigs is binnengeslopen, zoals Dierlijke kleurstoffen. Je moet ook op zoek naar biologische salsa indien mogelijk. Niet alleen is dit gezonder en beter voor u dan veel standaard merken, maar het is ook vaak lekkerder. Veel commercieel gemaakte salsa ‘ s zijn zwaar beladen met stabilisatoren, waardoor ze saai en nogal als lijm smaken. Je wilt een frisse, pittige smaak bij je chips.,
veganistische paté is ook fantastisch met tortillachips. Deze smaakvolle toppings zijn meestal op basis van soja en komen in een scala aan variëteiten, waaronder mengsels met kruiden, specerijen en paddenstoelen. Veganistische patés hebben ook het voordeel dat ze een aantal belangrijke B-vitamines aan uw dieet toevoegen. Ze hebben de neiging om een beetje zwaar op het dieet vet, hoewel, dus consumeren met mate.
veganistische yoghurtdips zijn een andere goede optie. Ze zijn meestal lichter dan patés en hebben een heerlijk frisse smaak die goed combineert met de knapperige chips., Ze zijn ook opmerkelijk eenvoudig om thuis te maken-breng gewoon een pot ongeparfumeerde veganistische yoghurt op smaak met zout en peper, en roer in gehakte bieslook of lente-uitjes voor een extra vleugje smaak.
andere veganistische Mexicaanse voedingsmiddelen
Mexicaans voedsel is een goudmijn voor veganisten. Veel recepten zijn al volledig plantaardig of kunnen veganistisch worden gemaakt met een paar eenvoudige substituties. Een van mijn favoriete Mexicaanse gerechten is geroosterde bonen — een hartig bord van tweemaal gekookte rode nierbonen gekruid met chili, komijn en andere smaken.,
Chili kan veganistisch worden gemaakt door het gehakt op iets anders te zetten. Sommige recepten vragen om sojagehakt, wat prima is; mijn persoonlijke voorkeur is echter om een aubergine fijn te hakken en een paar minuten te bakken in plaats van gehakt. Fijngehakte champignons maken ook een fantastisch “gehakt” — ze zijn hoog op smaak, laag in vet en vol gezonde mineralen.
Guacamole is een traditionele Mexicaanse saus en dip die je bijna overal kunt kopen of thuis kunt maken. Het is gebaseerd op gepureerde avocado, waardoor het rijk is aan gezonde vetten en erg lekker is., Guacamole is gemaakt met tomaat en limoensap, die het een pittige smaak en een vitamine C boost geven.
voor een heerlijke traktatie, de hele familie zal houden, probeer het maken van een partij geroosterde bonen en bedek met een royale portie van gewone vegan tortilla chips. Top met vegan zure room, zelfgemaakte guacamole en een laag gesmolten Nacho-stijl veganistische kaas. Serveer met een knapperige zijsla. Dit is echt een smakelijke manier om te genieten van uw veganistische tortilla chips, verpakking in veel gezonde eiwitten en vitaminen. Het is een beetje vet-zwaar, dus moet meer een traktatie dan een gewone maaltijd.
Leave a Reply