- 땅콩 flavoring–소금,매운,꿀-볶은 또는 무염–에 영향을 주지 않았다는 긍정적인 건강상의 혜택의 땅콩,새로운 연구에 따르면.
- 일일 땅콩 소비는 고혈압 환자에서도 처음 2 주 동안 모든 참가자의 혈압을 감소 시켰습니다.
- 총 콜레스테롤과 트리글리세라이드 수준을 감소를 위해 매일 땅콩을 먹는 사람을 했다 높은 수준에서 시작합니다.,
매일 땅콩 소비 감소한 혈압 및 콜레스테롤에 관계없이 향료,새로운 연구에 따르면
새로운 연구는 미국 저널에 발표의 임상 영양을 발견하는 심지어 다른 풍미 땅콩의 결과에 긍정적인 의료 혜택이 있습니다.
“에 관계없이 flavoring,땅콩 소비 상당한 혜택을 제공하는 참가자들과 함께 높은 혈청 지질과 혈압,”says Dr.Richard Mattes,교수의 영양학에서의 퍼듀 대학교도 있습니다.,
자신의 연구,”무작위험에서의 효과 맛에 건강상의 혜택의 매일의 땅콩 소비,”목표로 하는지 여부를 결정 땅콩 향료 영향을 받는 건강 혜택을 제공합니다. 결과는 모든 종류의 땅콩이 모든 참가자의 평균 이완기 혈압을 유의하게 감소 시켰음을 보여주었습니다. 참가자를 위한 높은 수준의 콜레스테롤과 트리글리세라이드는,총 혈중 콜레스테롤과 트리글리세라이드 수준을 감소한 후 매일 땅콩 섭취.
땅콩은 계속해서 가장 인기있는 너트이며 좋은 이유가 있습니다., 뿐만 아니라 그들이 있기 때문에 가장 저렴한이지만,또한이 포함되어 있기 때문에 복잡한 영양분이 있는 건강에 좋고 방지에 대한 질병입니다.
온스에 대한 온스,땅콩은 가장 영양 밀도가 너트 포함하고 더 많은 단백질 및 아르기닌 다른 어떤 것보다 너트. 그들은 여덟 구성 필수 영양소의 우수한 근원 니아신과 망간,그리고 섬유의 좋은 소스,비타민 E,마그네슘,엽산,구리와줍니다. 땅콩 또한 칼륨,스테롤,레스베라트롤하고 건강한 지방,의 모든 혜택을 받을 수 있는 건강을 방지하는 만성 질환입니다.,
연구에 대해
연구에서 실시한 퍼듀 대학교,인디아나,포함되어 있의 총 151 남성과 여성의 정상적인 무게가 있고,당뇨병의 진단이나 고혈압,그리고 역사의 위장 질환입니다.
참가자들은 땅콩을 12 주 동안 매일 식단에 통합했습니다. 그들은 무작위로 할당된 세 먹 0.5-온스 부분의 세 땅콩 맛 또는 1.5 온스의 하나의 맛,그리고 그들이 먹는 식사로의 일부로 또는 식사입니다., 연구원은 매 4 주마다 혈액 샘플을 채취하고 2 주마다 다른 건강 측정을 실시했습니다.
결과는 모든 참가자에서 평균 이완기 혈압의 유의 한 감소를 보였다. 고혈압을 앓은 사람들의 경우,변화는 처음 2 주 동안 가장 컸으며 연구 전반에 걸쳐 지속되었습니다. 흥미롭게도,결과는 소금에 절인 땅콩과 무염 땅콩에 대해 유사했습니다. 하는 동안 모든 참가자는 자신의 혈압 감소,약간 큰 감소가 관찰 중에 소금에 절인 또는 무염 땅콩을 먹는 사람에 비해 매운 또는 꿀-볶은 땅콩을 먹는 사람이다.,
용지 설명하는 이러한 결과로 인해 수 있습니다 아르기닌 발견에서 땅콩,”생성을 촉진하는 질소 산화물–vasodilator 는 잠재적으로 이르는 혈압 감소.”USDA 데이터에 따르면 땅콩은 다른 전체 식품보다 아르기닌이 더 많이 함유되어 있으며 실제로는 다른 견과류보다 많습니다.
추가적인 연구 결과는 다음과 같습니다 줄어든 총 세럼 콜레스테롤과 트리글리세라이드 수준에서는 참가자 했다 높은 수준의 시작 부분에서 연구하는 학문이다. 이러한 결과는 이전 연구에서도 나타났습니다.,1,2
이 연구는 미국 국제 개발기구 땅콩 공동 연구 지원 프로그램 Prime Award 의 보조금으로 지원되었습니다.
- Kris-Etherton PM,Pearson TA,Wan Y,et al. 고 단일 불포화 지방산식이는 혈장 콜레스테롤과 트리 아실 글리세롤 농도를 모두 낮 춥니 다. Am J Clin Nutr. 1999;70(6):1009–1015.
- Lokko P,Lartey A,Armar-Klemesu M,Mattes RD. 정기적 인 땅콩 소비는 건강한 가나 인의 혈장 지질 수준을 향상시킵니다. Int J 식품 Sci Nutr. 2007;58(3):190–200. 도이:10.1080/09637480701198067.
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