eet dagelijks pinda’ s, verlaag de bloeddruk en Cholesterol

• pinda – smaakstof-gezouten, kruidig, geroosterd met honing of ongezouten – had volgens een nieuw onderzoek geen invloed op de positieve gezondheidsvoordelen van pinda ‘ s.
• dagelijkse consumptie van pinda ‘ s verlaagde de bloeddruk bij alle deelnemers gedurende de eerste twee weken, zelfs bij degenen met hoge bloeddruk.
• totaal cholesterol-en triglyceridespiegels namen af voor dagelijkse pindaeters die in het begin hoge spiegels hadden.,

dagelijkse consumptie van pinda ’s verlaagt de bloeddruk en het Cholesterol ongeacht de smaakstof, volgens een nieuwe studie

een nieuwe studie gepubliceerd in het American Journal of Clinical Nutrition bleek dat zelfs verschillende smaken van pinda’ s leiden tot positieve gezondheidsvoordelen.

“ongeacht de smaakstof bood de consumptie van pinda’ s significante voordelen aan deelnemers met verhoogde serumlipiden en bloeddruk,” zegt Dr.Richard Mattes, hoogleraar voedingswetenschap aan de Purdue University.,

hun studie, “a Randomized Trial on the Effects of Flavorings on the Health Benefits of Daily Peanut Consumption,” was bedoeld om te bepalen of pinda-smaakstoffen gezondheidsvoordelen beïnvloedden. De resultaten toonden aan dat alle soorten pinda ‘ s De gemiddelde diastolische bloeddruk bij alle deelnemers significant verminderden. Voor deelnemers met een hoog cholesterolgehalte en een hoog triglyceridengehalte daalde het totale serumcholesterol-en triglyceridengehalte na dagelijkse inname van pinda ‘ s.

pinda ‘ s blijven de populairste noot, en dat is niet voor niets., Niet alleen omdat ze de meest betaalbare zijn, maar ook omdat ze complexe voedingsstoffen bevatten die goed zijn voor uw gezondheid en voor het voorkomen van ziekten.

Ounce voor ounce zijn pinda ‘ s de meest voedingsrijke noot en bevatten ze meer eiwitten en arginine dan elke andere noot. Ze bestaan uit acht essentiële voedingsstoffen, zijn een uitstekende bron van niacine en mangaan, en zijn een goede bron van vezels, vitamine E, magnesium, folaat, koper en fosfor. Pinda ‘ s hebben ook kalium, fytosterolen, resveratrol en gezonde vetten, die allemaal de gezondheid ten goede kunnen komen en helpen bij het voorkomen van chronische ziekten.,

over de studie

De studie, uitgevoerd aan de Purdue University, Indiana, omvatte in totaal 151 mannen en vrouwen met een normaal gewicht, zonder diagnose van diabetes of hypertensie en zonder voorgeschiedenis van gastro-intestinale aandoeningen.

deelnemers namen gedurende 12 weken pinda ‘ s op in hun dagelijkse voeding. Ze werden willekeurig toegewezen om drie 0,5-ounce porties van drie pinda smaken of slechts 1,5 ounce van één smaak te eten, en ze werden gegeten als een snack of als onderdeel van een maaltijd., Onderzoekers namen bloedmonsters om de vier weken en andere gezondheidsmetingen om de twee weken.
resultaten toonden een significante daling van de gemiddelde diastolische bloeddruk bij alle deelnemers. Voor degenen die hoge bloeddruk hadden, waren de veranderingen het grootst gedurende de eerste twee weken en hielden ze aan gedurende het hele onderzoek. Interessant is dat de bevindingen vergelijkbaar waren voor gezouten en ongezouten pinda ‘ s. Terwijl alle deelnemers hun bloeddruk verlaagden, werden iets grotere dalingen waargenomen bij de gezouten of ongezouten pinda-eters in vergelijking met de pittige of honing-geroosterde pinda-eters.,

het artikel legt uit dat deze resultaten te wijten kunnen zijn aan arginine in pinda ‘s,” dat de productie van stikstofmonoxide bevordert – een vaatverwijder die mogelijk leidt tot een verlaging van de bloeddruk.”USDA gegevens tonen aan dat pinda’ s bevatten meer arginine dan elk ander geheel voedsel, en in feite, meer dan elke andere noot.

aanvullende bevindingen omvatten verlaagde totale serumcholesterol-en triglyceridenspiegels bij deelnemers die aan het begin van de studie hoge spiegels hadden. Deze resultaten zijn ook in eerdere studies aangetoond.,1,2

deze studie werd ondersteund door een subsidie van het US Agency for International Development Peanut Collaborative Research Support Program Prime Award.

1. Kris-Etherton PM, Pearson TA, Wan Y, et al. Hoog-enkelvoudig onverzadigde vetzuren diëten verlagen zowel plasmacholesterol als triacylglycerol concentraties. Am J Clin Nutr. 1999;70(6):1009–1015.
2. Lokko P, Lartey A, Armar-Klemesu M, Mattes RD. De regelmatige consumptie van pinda ‘ s verbetert plasmalipideniveaus in gezonde Ghanezen. Int J Food Sci Nutr. 2007;58(3):190–200. doi: 10.1080 / 09637480701198067.