단백질은 우리 몸에서 가장 중요한 영양소 중 하나입니다. 그들은 구조뿐만 아니라 기능적 지원을 제공합니다. 단백질은 또한 조직을 만들고 고치는 데 도움이됩니다. 또한,그들은 또한 뼈,혈액,피부 및 근육을위한 빌딩 블록을 형성합니다.
과 같은 중요한 영양소,그것은 말할 것도 없는 것 중 하나입니다 있도록 조언 풍부한 다이어트에는 단백질이다., 그러나 인체는 자체적으로 단백질을 저장할 능력이 없으므로 매일 합리적인 양의 단백질을 섭취하는 것이 중요합니다. 단백질이 섭취되면 아미노산으로 분해됩니다. 22 개의 아미노산이 있으며 이들 모두의 올바른 균형이 건강을 위해 필요합니다. 이 아미노산은 필수 아미노산과 비 필수 아미노산으로 더 분해됩니다. 우리 몸은 비 필수 아미노산을 생산할 수 있지만 인체가 생산하지 않는 9 가지 필수 아미노산이 있습니다., 이 9 가지 필수 아미노산을 획득하기 위해 우리 몸은식이 요법에서 동물성 또는 식물성 단백질을 필요로합니다. 이 9 가지 필수 아미노산으로 구성된 모든 식품 품목은 완전한 단백질 공급원으로 간주됩니다.
동물과 식물 단백질의 차이
동물과 식물 단백질의 차이는 그 안에 존재하는 아미노산의 수에 있습니다. 동물 제품의 약간은 모든 9 개의 아미노산을 제공하는 단백질의 완전한 근원이다. 이 동물성 단백질이 풍부한 식품은 생선,달걀,붉은 육류 및 닭고기와 같은 가금류 제품입니다., 반면에,모든 식물 제품은 하나 또는 다른 필수 필수 아미노산에 부족합니다. 이것은 식물 단백질을 완전한 단백질 영양을 제공하는 데 덜 효율적으로 만듭니다. 그러나,일부는 주장 공장의 제품과 같은 노아와 메밀은 완전한 단백질의 소스만 양의 일부 아미노산이 존재하에서 그들은 덜 하는 렌더링 효과는 거의 무시할 수 있습니다.,
전문가들을
Siddharth Ramasubramanian,설립자의 Vegolution,”그것은 세계적으로 허용 오늘날,그는 다이어트로는 권리를 포함한 식물성 식품은 더 나은 장기적인 건강 뿐만 아니라 더욱 지속 가능한 환경입니다. 인도 소비자는 자연스럽고 습관적으로 비 채식 식사 순간보다 채식 식사 순간을 크게 갖습니다. 저는 특별히 말은 채식으로 범주(지 않은 식물성 기반)기 때문에 우리는 유제품이 사랑하는 국가와는 변경하지 않기로 했습니다., 사실 인도는 1 인당 단백질 소비량만큼 세계에서 가장 낮은 수치 중 하나입니다. “
과에 따르면,Aarti 길,의 공동 설립자 OZiva,인도의 국내 청소,식물성 기반 영양 브랜드,”식물성 식품은 인기를 얻고 시장에 빠르게 개발하고. 추세에 따라 여러 가지 요소는 다음과 같은 라이프 스타일의 변화에 대한 관심이 대체 다이어트,그리고 증가하는 인식에 대한 지속가능한 식품의 생산 그리고 특히 단백질이다., 식물 기반 영양은 신체에 대한 전체 론적 영양과 장수를 보장하는 방향으로 최고의식이 접근법 중 하나입니다. 숫자의 식물성 단백질과 같은 콩 단백질,브라운 쌀 단백질,노아와 moong 콩과 함께 다양한 비 고기 대안들 또한 촬영 영양 산업으로 폭풍입니다.”
어느 것이 더 낫습니까?
동물성 단백질은 단백질의 완전한 근원을 제공하는 동안,또한 각종 부정적인 건강 효력과 연결되었습니다. 붉은 고기는 다양한 심장 질환의 주된 이유라고합니다., 반면 식물 기반 제품이나 채식 제품은 단백질과 함께 건강에 좋은 양의 영양소를 제공합니다. 연구에 따르면 채식주의 자의 전반적인 건강이 비 채식주의 자의 건강보다 더 나은 것으로 나타났습니다.
에서 결론
요약하면,사람들을 위한 비-채식인,그것은 좋지 않은 소비하는 초과하는 모든 종류의 동물성 제품입니다. 하나는 완전한 영양을 위해 식물 기반 제품을 시도하고 가야합니다. 붉은 고기는 제한된 양으로 섭취해야하며,단백질이 풍부하더라도 여전히 심혈관 질환의 위험이 높습니다., 생선,유제품,닭고기는 적절한 단백질 섭취를 위해 섭취해야합니다. 채식주의자를 위해,녹색 채소,씨,곡물,노아,간장,밥 등등 같이 식물 근거한 제품의 좋은 혼합. 신체의 전반적인 발달을 위해 소비되어야합니다. 있는지 여부에 관계 없이 채식이나 비-채식인,우리는 당신이 균형 잡힌 식사,이는 충분의 요구 사항이 모든 필수 영양소를 위한 건강한 몸입니다. <브롬>
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