このパルメザン焼きタラレシピはとても人気があります! それは幼児や魚が好きではない人にも愛されています! それは最高のタラです、そしてそれはケト、低炭水化物とグルテンフリーです!
数年前、誰かが私がタラのレシピのためにかかとの上に頭になるだろうと言ったら、私の応答は”何を話しているだろう、ウィリス?,”しかし、このパルメザン焼きタラにガーリックバターを添えて私を吹き飛ばし、インスタント家族のお気に入りになった。 そして、それはすぐに世界中からのファンを集めて、マンマCとの料理で最も人気のあるレシピとなりました。
私に説明させてください。 いったbaccalà(イタリアンのための乾燥し、塩蔵cod)としなかったケアです。 (しかし、私は最近、揚げバカラを作って、それを愛しました!)
だから、私は二十年のためにタラを食べませんでした。
何?!!,
はい、人々は、私が今私のお気に入りの様々な魚になったものを逃しました。 私は最終的に魚の店員が2014年に戻ってタラを作ることに私を話させてとてもうれしいです。
それは私がガーリックバターのレシピで私の最愛のパルメザンチキンドラムスティックを取り、焼いたタラ料理にそれを回したときです。 グルテンフリー、低炭水化物、ケトに優しいタラのレシピでさえ、うるさい食べる人が愛しています。 それは四旬節または週の任意の夜に最適です!
成分
魚のためのコーティングは、新鮮なすりおろしたパルメザンチーズ、レモンの皮、パプリカ、パセリ、ガーリックパウダーで構成されています。, 他の重要な成分は、バターとレモンです。 そして、タラを忘れないでください!
それを作る方法
- ガーリックパウダーとパプリカとすりおろしたばかりのパルメザンを混ぜる。
- 混合物にレモンの皮とパセリのみじん切りを加えます。 私はこのzester(関係団体リンク)を使用する。
- タラを溶かしたバターに浸し、チーズの混合物で浚渫し、魚の上に押し付けます。
- 魚の上に余分なバターを霧雨します。
- タラを400度Fで15分間焼く。
- 焼いたタラの上にレモン汁を絞ります。,
パルメザンクラストタラは、それに浸されるパンを物乞いガーリックバターの素敵なプールでオーブンから出てきます。 炭水化物とグルテンはあなたのための問題ではない場合は、それのために行く!
さて、この記事には非常に多くのコメントがあるので、このタラのレシピに関する最も一般的な質問のいくつかに対する私の答えを共有します。
会社のためにこれを事前に準備することはできますか?
確かに! あなたがそれを提供したい日の早い段階で、溶かしたバターにタラの魚を浸し、パルメザンの混合物でそれをコートします。, それから、コーティングに付くラップの代りにホイルで軽く覆われる単層のそれを冷やしなさい。
タラがオーブンに入る必要がある15分前に、冷蔵庫から魚の鍋を取り除きます。 あなたの鍋が冷やされている場合は、タラをわずかに長く15分よりも焼く必要があるかもしれませんので、準備ができているかどうかを確認する
冷凍タラを使うことはできますか?
最良の結果を得るには、新鮮なタラを使用しますが、最初に解凍すると冷凍を使用できます。 ペーパータオルと乾燥した魚を叩くことを確かめなさい。
私は新鮮なニンニクを使用することはできますか?,
はい、何人かの読者は大きい結果とニンニクの粉のためにみじん切りにされたニンニクのクローブを取り替えた。
新鮮なパセリの代わりに何ができますか?
乾燥パセリまたは乾燥バジルのティースプーンを試してみてください。
瓶詰めのレモン汁を使うことはできますか?
はい、あなたが持っているものを使用してください。 次回は、レモンの皮と新鮮なレモン汁でそれを試すことができます。
パプリカがない場合はどうすればいいですか?
パプリカをスキップし、魚が調理された後、余分な黒コショウまたは赤コショウが必要かどうかを確認します。
私はハドックでこれを作ることができますか?
はい。, ハドックは、タラの代わりに使用することができます。
これはエビで動作しますか?
エビはこれらの成分でおいしい味がします。 ここではガーリックバターと焼きパルメザンエビのためのレシピです。
あなたはまた、ニンニクパルメザンコーティングを使用して私の他の低炭水化物、グルテンフリーのレシピが好きかもしれません:
- 焼きパルメザンチップス
- 焼きパルメザングルテンフリーオニオンリング
- 焼きパルメザンハラペーニョポッパープロシュット(グルテンフリー)
それを提供するもの
ケトに優しいオプションは、レモンが含まれますブロッコリー、蒸しアスパラガスまたはこのニンジンのサラダ。, グルテンフサイドの炭水化物を摂りなどのご飯やAmish褐色バターマッシュポテト。
そして、それのどれも重要でない場合は、パンを忘れないでください!
お楽しみください!
(レシピ出典:Cooking with Mamma C.もともとnovember17,2014に公開され、現在updatedされています。p>
パルメザン焼きタラのレシピ(ケト、低炭水化物、GF)
人前:4
材料
- ▢¾カップをおろしたてパルメザンチーズ
- ▢½レモン(ゼスト、ジュースの場合)
- ▢大さじ2杯の新鮮なパセリ(カット小刻み)
- ▢½小さじにんにくの粉
- ▢1ュ小さじパプリカ
- ▢3杯の塩辛バター*(注意事項をご確認ください., 余分なバターソースが必要な場合は最大5杯を使用してください)
- ≤1ºポンド新鮮なタラ
指示
-
オーブンを400度Fに予熱します。クッキングスプレー すりおろしたパルメザンチーズをディナープレートに置き、ニンニクパウダーとパプリカを加える。
-
レモンを洗って乾かします。, それを半分にカットし、ゼスターまたはおろし金を使用して皮膚の黄色の部分を削り取り、チーズ混合物に加えて、半分の一方から皮を作ります。
-
パセリをすすぎ、乾燥させます。 はさみで切ったり、チーズ混合物に加える前に切り刻んだりしてください。 それを混ぜるためにフォークが付いているチーズ混合物を投
-
冷たい水で魚をすすぎ、削除する骨があるかどうかを確認するために表面に沿って親指をこすります。 ペーパータオルと乾燥した魚を叩きなさい。,
-
ストーブの小さな鍋にバターを溶かすか、ボウルに電子レンジします。 魚、バター、チーズ混合物およびシート鍋が付いている組立ラインを左から右にセットアップしなさい。
-
フォークを使用して、両側のバターに魚の各部分を浸し、チーズの混合物で、両側をコーティングし、フォークでタラの上にトッピングをなでます。 コーティングされた魚をシートパンの上に置き、余分な溶かしたバターで上に置き、15分間焼く。, タラは、フォークで簡単にフレークすることができるときに行われます。
-
魚の上にレモン汁を絞ると(あなたは非公式の夕食のためにテーブルの上に鍋を置くことができます)ガーリックバターに浸すためのパン 残りのタラは冷蔵庫に三日間保存してください。
Video
注意事項
会社のために事前に準備するには
あなたがそれを提供したい日に早く、溶かしたバターにタラの魚を浸し、パルメザンチーズの混合物でそれをコート。 それから、コーティングに付くラップの代りにホイルで軽く覆われる単層のそれを冷やしなさい。
タラがオーブンに入る必要がある15分前に、冷蔵庫から魚の鍋を取り除きます。, あなたの鍋が冷やされている場合は、タラをわずかに長く15分よりも焼く必要があるかもしれませんので、準備ができているかどうかを確認する
置換
- ガーリックパウダーの代わりにみじん切りまたは押したニンニククローブを使用してください。
- 新鮮なパセリの代わりに乾燥パセリまたは乾燥バジルを使用してください。
- 新鮮なものがない場合は、瓶詰めのレモン汁を使用してください。
- タラの代わりにハドックまたは別の厚い白身魚を使用してください。
- あなたはパプリカを持っていない場合は、魚が調理された後、少し黒コショウを追加します。
- あなたは新鮮なタラを持っていない場合は、冷凍を使用することができます。, ちょうどそれが完全に解凍され、最初に乾燥したパットを確認してください。
栄養物
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