Tämä Parmesan Paistettu Turska Resepti on niin suosittu! Sitä rakastavat jopa Taaperot ja ihmiset, jotka eivät pidä kalasta! Se on paras turska ja keto, vähähiilihydraattinen ja gluteeniton!
Useita vuosia sitten, jos joku olisi kertonut minulle, olisin pään yli korkokengät turskaa resepti, minun vastaus olisi ollut, ”Mitä sinä puhut ’bout Willis?,”
mutta tämä parmesaanilla paistettu turska valkosipulivoin kera räjäytti minut ja nousi pikaperheen suosikiksi. Ja se tuli nopeasti suosituin resepti Ruoanlaitto Mamma C, keräämään faneja ympäri maailmaa.
salli minun selittää. Kokeilin kerran baccalàa (italiaksi kuivattua, suolattua turskaa) ja päätin, etten välitä siitä. (Mutta tein äskettäin paistettua baccalàa ja rakastin sitä!)
joten en syönyt turskaa kahteen kokonaiseen vuosikymmeneen.
Mitä?!!,
Kyllä, ihmiset, olen jäänyt paitsi, mistä on tullut minun suosikki erilaisia kaloja. Olen niin iloinen, että lopulta annoin kalakauppiaan suostutella minut tekemään turskaa vuonna 2014.
silloin otin rakastetun Parmesaanikanan Rumpukapulat Valkosipulivoin reseptillä ja muutin sen uuniruoaksi. Gluteeniton, vähähiilihydraattinen, ketoystävällinen turskaresepti, jota nirsotkin syövät rakastavat. Se on täydellinen paaston tai minkä tahansa viikon yön!
Ainekset
pinnoite kala koostuu raastettua Parmesan juustoa, sitruunan kuori, paprika, persilja ja valkosipuli jauhetta., Muut keskeiset ainesosat ovat voi ja sitruuna. Äläkä unohda turskaa!
Miten tehdä se
- Sekoita raastettua Parmesaania, valkosipuli jauhe ja paprika.
- lisää seokseen sitruunan kuori ja hienonnettu persilja. Käytän tätä zester (affiliate-linkki).
- Kasta cod voisulaa, sitten ruopata se juusto seos, painamalla se kiinni kala.
- tihku lisää voita kalan päälle.
- paista turskaa 400 asteessa F 15 minuuttia.
- purista sitruunan mehu paistetun turskan päälle.,
Parmesan karstainen cod tulee uunista ulos mukava uima-allas valkosipulia voita kerjäämässä leipää kastetaan siihen. Jos hiilarit ja gluteeni eivät ole sinulle ongelma, siitä vaan!
nyt, koska kommentteja tästä postauksesta on niin paljon, Jaan vastaukseni joihinkin yleisimpiin kysymyksiin tästä turskareseptistä.
Voinko valmistella tämän etukäteen yhtiölle?
varma! Aiemmin sinä päivänä, haluat palvella sitä, kasta turskat voisula ja takki se Parmesan seos., Sitten, kylmässä se yhdessä kerroksessa, peitetty kevyesti foliolla sijasta muovikelmu, joka tarttuisi pinnoitteeseen.
Poista kalan pannut jääkaapista 15 minuuttia ennen kuin turskan on mentävä uuniin. Turskaa voi joutua paistamaan hieman yli 15 minuuttia, jos pannut ovat jäähdytetyt, joten leikkaa vain yksi paksummista paloista, jotta näet, onko se valmis.
Voinko käyttää pakastettua turskaa?
käytä parhaisiin tuloksiin tuoretta turskaa, mutta voit käyttää pakastetta, jos sulat sen ensin. Muista taputella kala kuivaksi talouspaperilla.
Voinko käyttää tuoretta valkosipulia?,
Kyllä, useat lukijat ovat korvanneet hienonnetun valkosipulinkynnen valkosipulijauheella loistavin tuloksin.
mitä voin korvata tuoreella persiljalla?
kokeile tl kuivattua persiljaa tai kuivattua basilikaa.
Voinko käyttää pullotettua sitruunamehua?
Kyllä, käytä mitä sinulla on. Ensi kerralla voit kokeilla sitä sitruunan kuorella ja tuoreella sitruunamehulla.
entä jos minulla ei ole paprikaa?
jätä paprika väliin ja sitten kalan kypsennyksen jälkeen katsotaan, tarvitaanko siihen ylimääräistä mustapippuria vai edes hieman punaista pippuria.
Can I make this with haddock?
Kyllä., Koljaa voidaan käyttää turskan korvikkeena.
toimisiko tämä katkarapujen kanssa?
katkarapu maistuu herkulliselta näillä raaka-aineilla. Tässä on resepti paistettua Parmesan katkarapuja valkosipulivoilla.
Voit myös ehkä kuin muut, matala-carb, gluteeniton reseptejä käyttäen valkosipuli-Parmesan pinnoite:
- Paistettu Parmesan Sipsit
- Paistettu Parmesan Gluteeniton Sipuli-Renkaat
- Paistettu Parmesan Jalapeno Poppers Prosciutto (Gluteeniton)
Mitä palvella sen kanssa
Keto-ystävällinen vaihtoehtoja ovat sitruuna-parsakaalia, höyrytetty parsa tai tämä porkkana salaattia., Gluteenittomissa kyljissä, joissa on enemmän hiilihydraatteja, on riisiä tai Amissinruskeaa voita perunamuusia.
ja jos sillä ei ole väliä, älä unohda leipää!
nauti!
(Reseptilähde: Cooking with Mamma C. julkaistu alun perin 17.marraskuuta 2014 ja päivitetty nyt.)
Parmesan Paistettu Turska Resepti (Keto, Alhainen Carb, GF)
Annosta: 4
Ainekset
- ▢ ¾ kuppi raastettua Parmesaania
- ▢ ½ sitruunan (kuori sekä mehu)
- ▢ 2 rkl tuoretta persiljaa (leikkaa pieni tai hienonnettu)
- ▢ ½ tl valkosipulijauhetta
- ▢ 1 ¼ tl paprikajauhetta
- ▢ 3 rkl suolattua voita* (Ks. huomautukset., Käytä enintään 5 ruokalusikallista, jos haluat ylimääräistä voita kastike)
- ▢ 1 ½ kiloa tuoreita cod
Käyttöohjeet
-
Kuumenna uuni 400 asteeseen F. Voitele rimmed leivinpaperille kanssa cooking spray. Aseta raastettu parmesaani illallislautaselle ja lisää valkosipulijauhe ja paprika.
-
Pese sitruuna ja taputtele se kuivaksi., Leikkaa se kahtia ja tehdä kuori pois yksi puolikkaat käyttämällä zester tai raastin ajella pois keltainen osa ihon, lisäämällä sen juuston seoksella.
-
Huuhtele persilja ja taputtele se kuivaksi. Leikkaa se saksilla tai hienonna ennen kuin lisäät sen juustoseokseen. Sekoita juustoseos haarukalla.
-
Huuhtele kala kylmällä vedellä ja hiero peukalot pitkin pintaa nähdä, jos siellä ovat kaikki luut poistaa. Taputtele kala kuivaksi talouspaperilla.,
-
Sulata voi pienessä pannulla liedellä tai mikroaaltouunissa se kulhoon. Aseta kokoonpano linja vasemmalta oikealle kalan, voin, juustoseoksen ja levyn pannulla.
-
Käyttää haarukkaa kasta jokainen pala kalaa voissa molemmin puolin, sitten juusto seos, pinnoite molemmin puolin ja taputtaen keveiden päälle turskan kanssa haarukka. Aseta pinnoitetut kalat levypannulle, päällystä ylimääräinen sulatettu voi ja paista 15 minuuttia., Turska tehdään, kun sen voi helposti huilata haarukalla.
-
Purista sitruunamehu kalan päälle ja tarjoile leipää kastamalla valkosipuli voita (voit laittaa pannulla pöydälle epävirallisia illalliset) tai lusikka voita yli riisi, perunamuusi tai polenta. Säilytä ylijäänyttä turskaa jääkaapissa enintään kolme päivää.
Video
Huomautuksia
prep etukäteen yritys
Aiemmin sinä päivänä, haluat palvella sitä, kasta turskat voisula ja takki se Parmesan seos. Sitten, kylmässä se yhdessä kerroksessa, peitetty kevyesti foliolla sijasta muovikelmu, joka tarttuisi pinnoitteeseen.
Poista kalan pannut jääkaapista 15 minuuttia ennen kuin turskan on mentävä uuniin., Turskaa voi joutua paistamaan hieman yli 15 minuuttia, jos pannut ovat jäähdytetyt, joten leikkaa vain yksi paksummista paloista, jotta näet, onko se valmis.
substituutiot
- käytä yksi valkosipulinkynsi hienonnettuna tai puristettuna valkosipulijauheen sijaan.
- käytä tuoreen persiljan sijaan kuivattua persiljaa tai kuivattua basilikaa.
- käytä pullotettua sitruunamehua, jos sinulla ei ole tuoretta.
- käytä turskan sijasta koljaa tai muuta paksua valkoista kalaa.
- Jos sinulla ei ole paprikaa, lisää hieman mustapippuria kalan kypsyttyä.
- Jos sinulla ei ole tuoretta turskaa, voit käyttää jäädytetty., Varmista, että se on sulanut kokonaan ja taputeltu kuivaksi ensin.
Ravitsemus
Lisää cod reseptit
- Uunissa Paistettua Turskaa
- Cod Kahvia Voita
- Paistettuja Turskan kanssa Tomaatit
- Miten Kokki Turskaa
Leave a Reply