Ecco una ricetta davvero facile che è pieno di ingredienti sani e ricco di sapore. Molti degli ingredienti che probabilmente avete a portata di mano. Ogni porzione ha 246 calorie, 8 grammi di grasso, e solo 1 Blu WW Freestyle SmartPoints e 6 Verde.,ed (circa ¼ di pollice di spessore), io ho usato 1 rosso e 1 peperone giallo
1 sterlina disossate, senza pelle, petto di pollo, tagliatelo in pezzi
Succo di 1 limone
1 cucchiaino di rosmarino fresco, macinate
spray da Cucina
1 cucchiaino di olio d’oliva
Un po ‘ di sale e pepe
3 cucchiaini di olio d’oliva, diviso
¼ di cucchiaino di basilico essiccato
¼ di tazza di aceto balsamico
2 cucchiaini di aglio fresco, macinate
2 cucchiai di aceto balsamico
1 cucchiaio di rosmarino fresco tritato
Sale e pepe nero macinato fresco, a piacere
Istruzioni
1., In una grande ciotola a microonde, aggiungere cipolle affettate e peperoni. Cuocere in alto in un forno a microonde per circa 5-8 minuti, fino a quando morbido.
2. Nel frattempo, aggiungere pezzi di pollo a un piatto. Spremere il succo di 1 limone sul pollo. Cospargere 1 cucchiaino di rosmarino tritato e aggiungere un po ‘ di sale e pepe.
3. Rivestire una grande padella antiaderente con spray da cucina. Aggiungere 1 cucchiaino di olio d’oliva e scaldare. Aggiungere il pollo e il succo dal limone nella padella. Cuocere fino a quando non è più rosa, circa 5-6 minuti. Mescolare spesso. Rimuovere il pollo in un piatto.
4. Nella stessa padella, rivestire nuovamente con spray da cucina., Aggiungere 2 cucchiaini di olio d’oliva. Aggiungere le cipolle cotte e peperoni, basilico, e un po ‘ di sale e pepe. Versare ¼ di tazza di aceto balsamico sopra la parte superiore. Cuocere a fuoco medio-alto, mescolando spesso, fino a quando le verdure sono morbide e leggermente caramellate, circa 10 minuti. Se la padella diventa troppo secca, aggiungere 1 cucchiaino di olio d’oliva e 3 cucchiai di acqua. Mescolare l’aglio e cuocere, mescolando, fino a quando fragrante e morbido, 1 minuto. Riportare il pollo in padella. Aggiungere 2 cucchiai di aceto balsamico e 1 cucchiaio di rosmarino. Mescola tutto insieme. Continuare a cuocere, mescolando fino a quando riscaldato e ben amalgamato, circa 2 minuti.,
5. Disporre su un piatto o piatto ogni porzione. Eventuali avanzi si terrà in frigo un paio di giorni o congelare grande!
Rende 4 porzioni di portata principale. 6 tazze in totale. Ogni porzione 1¼ tazze.
Benefici salutari
I peperoni sono a basso contenuto di calorie. Una tazza ha 45 calorie. Queste verdure vibranti sono una fonte di preziose sostanze nutritive, fibre e antiossidanti. Una tazza contiene più della tua quota giornaliera di vitamina A e C. La più alta quantità di vitamina C in un peperone è concentrata nella varietà rossa.,
WW Freestyle SmartPoints 1-Blu
WW SmartPoints 6-Verde
WW POINTS PLUS 7
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