Voici une recette vraiment facile qui est pleine d’ingrédients sains et emballé avec saveur. Beaucoup des ingrédients que vous avez probablement sous la main. Chaque portion contient 246 calories, 8 grammes de matières grasses et seulement 1 Bleu WW Freestyle SmartPoints et 6 Vert.,(environ ¼ pouce d’épaisseur), j’ai utilisé 1 poivron rouge et 1 poivron jaune
1 Livre de poitrines de poulet désossées, sans peau, coupées en bouchées
jus de 1 citron
1 cuillère à café de romarin frais, émincé
spray de cuisson
1 cuillère à café d’huile d’olive
un peu basilic séché
¼ tasse de vinaigre balsamique
2 cuillères à café d’ail frais, émincé
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
1 cuillère à soupe de romarin frais, émincé
sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
instructions
1., Dans un grand bol allant au micro-ondes, ajouter les oignons émincés et les poivrons. Cuire à feu vif au micro-ondes pendant environ 5 à 8 minutes, jusqu’à tendreté.
2. Dans l’intervalle, Ajouter les morceaux de poulet dans une assiette. Presser le jus de 1 citron sur le poulet. Saupoudrer 1 cuillère à café de romarin haché et ajouter un peu de sel et de poivre.
3. Enduire une grande poêle antiadhésive d’aérosol de cuisson. Ajouter 1 cuillère à café d’huile d’olive et chauffer. Ajouter le poulet et le jus du citron dans la casserole. Cuire jusqu’à ce qu’il ne soit plus rose, environ 5-6 minutes. Remuer souvent. Retirer le poulet dans une assiette.
4. Dans la même casserole, enduisez à nouveau d’enduit de cuisson., Ajouter 2 cuillères à café d’huile d’olive. Cuire les oignons et les poivrons, le basilic et un peu de sel et de poivre. Verser ¼ tasse de vinaigre balsamique sur le dessus. Cuire à feu moyen-vif, en remuant souvent, jusqu’à ce que les légumes soient tendres et légèrement caramélisés, environ 10 minutes. Si la poêle est trop sèche, ajouter 1 cuillère à café d’huile d’olive et 3 cuillères à soupe d’eau. Incorporer l’ail et cuire, en remuant, jusqu’à ce que parfumé et doux, 1 minute. Remettre le poulet dans la poêle. Ajouter 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique et 1 cuillère à soupe de romarin. Mélangez tout ensemble. Continuer à cuire, en remuant jusqu’à ce que réchauffé et bien mélangé, environ 2 minutes.,
5. Disposer sur un plateau ou une assiette chaque portion. Tous les restes se conserveront au réfrigérateur quelques jours ou gèleront très bien!
fait 4 portions de plat principal. 6 tasses au total. Chaque portion 1¼ tasses.
bienfaits pour la santé
Les poivrons sont faibles en calories. Une tasse a 45 calories. Ces légumes vibrants sont une source de nutriments précieux, de fibres et d’antioxydants. Une tasse contient plus que votre quota quotidien de vitamine A et C. La plus grande quantité de vitamine C dans un poivron est concentrée dans la variété rouge.,
WW Freestyle SmartPoints 1-Bleu
WW SmartPoints 6-Vert
WW POINTS et 7
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