mi az Old Bay fűszerezés? Old Bay fűszerezés egy népszerű keveréke 18 gyógynövények és fűszerek termelt Maryland által értékesített McCormick & cég. Ismerje meg, hogyan lehet saját házi készítésű Old Bay fűszerezés recept, valamint a jó helyettesítő, valamint a történelem, a keverék.
a leghíresebb és leghitelesebb tenger gyümölcsei fűszer, ismertebb nevén a Old Bay fűszerezés, tart egy helyet fűszer áll nem csak a Maryland régióban, hanem az egész Egyesült Államokban., 2010 óta előtérbe került, mivel a régi vonalon kívüliek felfedezik ennek a fűszerkeveréknek a csodálatos ízét.
az Old Bay fűszerezés története
a McCormick által forgalmazott & cég az Egyesült Államokban, a híres Old Bay fűszerezés nevű ízkeverék, eredetileg Baltimore-ba érkezett 1939-ben, amikor a zest kereskedő, Gustav Brunn alig ment el a náci Németországból, és az Egyesült Államokba utazott., Azáltal, hogy egy kis ízesítő processzor hozta a nemzet származási, Brunn konszolidált 18 ízek és gyógynövények, hogy a most kiemelkedő formula ismert Old Bay fűszerezés.
annak ellenére, hogy eredetileg márkás “elragadó márka garnélarák és rák fűszerezés” (mennyire közvetlen ez?), később átnevezte keverékét egy gőzhajó-vonal után, amely a Maryland és Virginia körüli Chesapeake minden részére merészkedett.,
Old Bay fűszerezés Hozzávalók
a fűszerkeverék zeller sót, fekete borsot, zúzott pirospaprikát és paprikát, valamint egyéb összetevőket tartalmaz. Számos régióban híres, a legnépszerűbbek Maryland, a Közép-Atlanti Államok,a déli államok, valamint New England és az öböl partjai.,
sokan gyakran csodálkoznak, hogy pontosan mi a régi öböl fűszerezés készül, de csakúgy, mint az ezredes szigorúan titkos formula fűszerezés a csirke, a titok mögött Old Bay fűszerezés rendkívül őrzött, és nem sokan tisztában vannak a pontos összetevői a dicséretes ízkeverék. Ismeretes, hogy 14 további minősített összetevő van, amelyek az Old Bay-t a csodálatos fűszerré teszik.,
kívül Senki sem a Régi Bay pontosan tudja, mi a maradék hozzávalókat, még sok másoló recept arra törekedett, hogy kitaláljuk, a ízesítő kód, amely általában véget ért, konyha kopómnak ajánlja egy mix a zeller, só, mustár, bors, szegfűszeg, babérlevél, vagy babérlevél, szegfűbors, gyömbér, szerecsendió, kardamom, fahéj, valamint a paprika.
Old Bay fűszerezés aroma
Az Old Bay intrikája az édes paprika, a szárított mustár, valamint a zellermag, a só, a sötét bors, a fokhagymapor és más nem nyilvánosságra hozott ízek kombinációjában rejlik., Az ízesítő tapad a kagylóhoz, ízesítve a húst egy csípős héjjal, ami a nyelvedre és az ajkaidra vár, és az ujjaidat vörös-narancssárgára változtatja.
mire használják az Old Bay fűszerezést?
könnyen elmondható, hogy az Old Bay fűszerezés nemcsak a tenger gyümölcsein, különösen a rák süteményeken, hanem minden máson is nagyszerű. Íme 10 módon lehet használni a régi Bay fűszerezés kívül fűszerezés a tenger gyümölcsei:
- szezon kézzel készített pita chips, tortilla.
- keverje össze kecskesajttal, hogy extravagáns elterjedjen.,
- Add Old Bay fűszerezés vörös bab és rizs extra íz.
- Add hozzá a sós kekszekhez, hogy fűszeres ízt adjon nekik, vagy készítse el ezt a fűszeres snack keveréket.
- a pirítós és avokádó szeletek jobban ízlenek majd a régi Bay fűszerezés néhány meghintése után.
- Szerezd meg saját verzióját Utz rák Chips azáltal, hogy egy pár kötőjel egy zsák.
- dörzsölje meg az egészet squash vagy sütőtök előtt.
- vegye a sült zöldségeket egy másik szintre.
- tálaljuk grillezett kukoricacsutkával.
- keverjük össze citromlével és olajjal, hogy egy pác.,
Old Bay fűszer helyettesítő
a legjobb alternatíva a régi Bay fűszerezés közé:
Cajun fűszerezés
Cajun fűszerezés rendkívüli régi Bay ízesítő helyettesítő. Nagyjából ugyanaz, mint az utóbbi, bár általában spicier, Cajun fűszerkeverékek általában általánosabban hozzáférhető. Attól függően, hogy milyen fokú fűszer ellenállás, érdemes lehet, hogy legyen óvatos, amikor a helyettesítő. A Cajun ízek lágyból elképesztően forróvá válhatnak.
fűszerezett só
a legtöbb élelmiszerboltban számos fűszerezett só található., Nem feltétlenül hasonlítják össze az Old Bay ízével, azonban, gyakran olyan ízesítők komplex keverékét szállítják, amelyek megközelíthetik azt, amit keres.
vagy, hogy a saját.
Házi Régi Bay Fűszerezés Recept
Hogy a saját különleges keverék a házi Régi Bay Fűszerezés hozzá a saját mágikus, hogy az étel a legjobb alternatív bármilyen élelmiszer-szerető., Csak annyit kell tennie, hogy a saját fűszerezés keverjük össze a következő hozzávalókat együtt egy kis tálban:
- 1 evőkanál zeller, só
- 1 evőkanál paprika
- 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
- 1/4 teáskanál őrölt piros paprika
- 1/8 teáskanál száraz mustár
- 1/8 teáskanál őrölt szerecsendió
Nyomtatás Recept
Old Bay fűszerezés recept (házi)
Ingredients
- 1 tablespoon celery salt
- 1 tablespoon of paprika
- 1/4 teaspoon ground black pepper
- 1/4 teaspoon ground red pepper
- 1/8 teaspoon dry mustard
- 1/8 teaspoon ground nutmeg
Instructions
-
Mix everything together in a small bowl., Tárolja légmentesen lezárt tartályban.
Táplálkozás
Hol Lehet Vásárolni Régi Bay Fűszerezés
megtalálja Régi Bay Fűszerezés a legtöbb élelmiszer boltok körül az USA-ban, nem csak a Chesapeake-Öbölben, vagy a vásárlást Régi Bay Online Amazon (affiliate link, barátaim). Remélem, élvezni fogja!
van kérdése?, Ne habozzon kapcsolatba lépni velem bármikor. Örömmel segítek.
tudjon meg Többet ezekről a Más Érdekes fűszerkeverékek
- a Garam Masala
- Gochugaru
- Ras el Hanout
- Tajin
- Adobo Fűszerezés
- Togarashi: Népszerű Japán Fűszer Keverék
- Sazon Fűszerezés
- Akabanga – Ruandai Chili Olaj
- Házi Fűszer Keverék Receptek
MEGJEGYZÉS: Ez a post volt frissítve 9/15/20 új információkat tartalmaz. Ez eredetileg megjelent 6/5/19.
Leave a Reply