a tacók meglehetősen divatos ételekké váltak– a taco tisztítóktól a tacóknak szentelt fesztiválokig, a csodálatos Taco ízületek bőségéig, amelyek minden fordulóban megnyílnak. Természetesen a taco készítése felveti a kérdést: kukorica vs liszt tortilla? Ha próbál egészséges lenni, itt van, amit tudnod kell, amikor a kukorica vs liszt.,
Corn Tortillas
Corn tortillas are – you guessed it – made out of corn (and water). De várj, ez nem jelenti azt, hogy számítanak a napi ajánlott zöldségekre. Valójában a teljes kiőrlésű Gabonatanács elmagyarázza, hogy csak a friss kukoricát kell zöldségként besorolni, míg a szárított kukoricát teljes kiőrlésű gabonának kell besorolni.,
tehát míg a kukorica tortilla nem lehet zöldség, valójában teljes kiőrlésű gabona, de csak akkor, ha a címke “teljes kiőrlésű kukoricát” olvas, nem pedig “degermed kukoricát”.”Ha a kukorica nem egész, akkor olyan tortillákat kapsz, amelyeket a legtöbb tápanyagtól megfosztottak-rost, magnézium, B1-vitamin, és más vitaminok és ásványi anyagok.,
p>ami a textúrát és az ízt illeti, a kukorica tortillák kissé szemcsés, rágós szájérzettel és édes földességgel rendelkeznek. Számtalan Mexikói ételben használják őket, mint például az enchiladas, a taquitos és a chilaquiles. Természetesen ne felejtsük el, hogy a kukorica tortilla a sütés után kedvenc guacamole-mártó társunk lesz.,
liszt tortillák
liszt tortillák néhány további összetevővel rendelkeznek, mint a kukoricaliszt, víz, olaj, sütőpor, só, víz – és a végtermék egy vastagabb, lágyabb tortilla. Véleményem szerint úgy találom, hogy a liszt tortilla erősebb, tésztás ízű, amely gyakran elveszi a belső ízét.,
természetesen a liszt tortillák előnye, hogy elég nagyok a burritók számára, és a legtöbb mexikói receptben is helyettesíthetik a kukorica tortillákat. Ami a tápanyagokat illeti, a liszt tortilla egy kis kalciumot és vasat, de sok zsírt is biztosít. Ha a választás, válassza ki a búza tortilla (kevesebb feldolgozás, kevesebb zsír, kevesebb nátrium), vagy házi liszt tortilla, amely kihagyja a hozzáadott tartósítószerek, amelyek megtalálhatók a boltban.,
összehasonlítva a két
Ha jön le rá, liszt tortillák több kalóriát (gondolom, körülbelül 75-ig 100 kalória egy liszt tortilla és 50 kalória egy kukorica tortilla) és több zsír (gondolom, 2-3 gramm liszt és .5 gramm kukorica), mint a kukorica megfelelője. Nem csak, hogy, de ők is több nátrium, szénhidrátok, kalória zsír. Kukorica tortilla is több, hogy értékes élelmi rost.,
míg a liszt tortillák gyakran több fehérjét tartalmaznak, mint a kukorica tortillák, a fehérje megszerzése olyan munka, amelyről azt hiszem, hogy a belsejében maradhatunk– hús, hal, tofu, és a bab mind nagyszerű, fehérjetartalmú töltőanyagok. Tehát egyértelmű, hogy a kukorica tortilla általában az egészségesebb lehetőség, de kiderül, hogy ők is a kevésbé drága lehetőség is– vettem 30 kukorica tortilla a boltban viszonylag ugyanazon az áron, hogy vettem 10 liszt tortilla.,
tehát ott van, az alacsony le a kukorica vs liszt tortillák. Nem csak a kukorica tortilla jobb az Ön számára, de ők is hitelesebb és olcsóbb. Ha szentelt a liszt tortilla, ez nem jelenti azt, hogy nem élvezheti, amit szeretsz– válasszon egy búza vagy házi változat, amikor csak lehet.
Leave a Reply