A Thai zöld csirke Curry volt az egyik első étel, amit valaha ettem egy Thai étteremben. Az első falat illatos, fűszeres, krémes jóság volt akasztott.
a Curry paszták egyike azon kevés összetevőknek, amelyeket szívesen vásárolok kereskedelmi forgalomban, mert csodálatosnak találom őket, és furcsa (és büdös!) hozzávalók, mint a rákpaszta.,
ha nincs hozzáférése a jó Thai összetevőkhöz, akkor online rendelhet, vagy kipróbálhatja kedvenc Thai zöld Curry paszta helyettesítőit …
mi a Thai zöld Curry paszta?
Ez egy püré zöld chili paprika és egyéb aromás összetevők, hogy használják az íz alapja Thai Curry.
Hozzávalók lehetnek: mogyoróhagyma, hagyma, citromfű, semleges ízű olaj, gyömbér vagy galangal, fokhagyma, garnélarák paszta, halszósz, koriandermag és kaffir mészhéj.
A legjobb Thai zöld Curry paszta helyettesítő
1., Curry por
az ízprofil egészen más lesz, de ha kedvem van a curryhez, és nincs hozzáférésem egy jó curry pasztához, néhány teáskanál curry por általában megteszi a trükköt.
mint általános ökölszabály helyettesítő 1 teáskanál curry por 1 evőkanál curry paszta.
ha inkább enyhébb curry, kezdje kevesebb hozzá ízlés szerint. Könnyű hozzáadni több, de nehéz megjavítani a túl forró curryt!
2. Más Curry paszták
Thai piros és zöld curry paszták is felcserélhetők., Az ízprofil és az intenzitás eltérő lesz, de nem feltétlenül rossz értelemben.
más Thai / Malajziai curry paszták, például a sárga curry, a laksa vagy a Massaman szintén helyettesítőként működnek.
indiai curry paszták, köztük madras, korma és vindaloo is használhatók. Csak vigyázz, mint az intenzitás. Kezdjük kevesebb, mint a recept kéri, ízlés szerint, majd adjunk hozzá, ha szükséges.
3. Házi Thai zöld Curry paszta
messze a legközelebbi és legjobb helyettesítő az, hogy a saját., Csak néhány percet vesz igénybe, kivéve a citromfű (amely helyettesítheti a citromhéjat), az összetevők könnyen megtalálhatók.
, Hogyan, hogy a Thai Zöld Curry Paszta
teszi. 4. 5 evőkanál
veszi 5 perc
1 csokor koriander (koriander), levelek & szár
1 kis fej vöröshagyma,
6 nagy, zöld chili, deseeded
3 szára lemon grass, szeletelt VAGY héja 1 citrom
1 hüvelykujj méretű darab gyömbér, apróra vágott
2 evőkanál semleges ízű olaj
1., Püré a fűszer paszta Összetevők 2 evőkanál olaj egy élelmiszer-feldolgozó, amíg van egy vaskos püré.
2. Tartsa a hűtőszekrényben légmentesen lezárt tartályban / edényben hetekig,vagy fagyasztható.,k / kókusz krém)
Több Összetevő Helyettesítő
- A Végső Útmutató Növényi Helyettesítő
- Brokkoli
- Karfiol
- Kelkáposzta
- kelkáposzta
- Miso Paszta
- Osztriga Szósz
- Pesto
- Tahini
lásd az Egyszerű Összetevők Helyettesítő Index.,
jó szórakozást a konyhában!
szeretettel,
Jules x
ps. Mint Több Összetevő Helyettesítő Ötletek?
Csatlakozz a heti hírlevelem 39,339+ olvasóihoz, és küldök egy példányt a nyomtatható “Cheat Sheet” és a 102 oldalas eCookbook…
Ez mind ingyenes!
Leave a Reply