De bästa thailändska gröna Currypastaersättningarna

Thai Green Chicken Curry var en av de första rätterna jag någonsin åt i en thailändsk restaurang. Från den första munnen av doftande, kryddig, krämig godhet var jag hooked.

Curry pastor är en av de få ingredienserna jag är glad att köpa kommersiellt eftersom jag tycker att de smakar fantastiskt och sparar mig strumpa konstigt (och stinkande!) ingredienser som räkor pasta.,

Om du inte har tillgång till bra thailändska ingredienser, kan du antingen beställa online eller prova min favorit Thai Green Curry Paste substitut…

Vad är Thai Green Curry Paste?

det är en puré av gröna chilipeppar och andra aromatiska ingredienser som används som smakbas för thailändska curryrätter.

ingredienser kan inkludera schalottenlök, lök, citrongräs, neutral smaksatt olja, ingefära eller galangal, vitlök, räkpasta, fisksås, korianderfrö och kaffirkalkskal.

de bästa thailändska gröna Curry pasta substitut

1., Currypulver

smakprofilen kommer att vara ganska annorlunda, men om jag är på humör för curry och jag inte har tillgång till en bra currypasta kan några teskedar currypulver vanligtvis göra tricket.

som en allmän tumregel substitut 1 tesked currypulver för 1 matsked curry pasta.

om du föredrar mildare curryrätter, börja med mindre och Lägg till smak. Det är lätt att lägga till mer men svårt att fixa en curry som är för varm!

2. Andra Currypastor

Thailändska röda och gröna currypastor kan användas omväxlande., Smakprofilen och intensiteten kommer att vara olika men inte nödvändigtvis på ett dåligt sätt.

andra thailändska / malaysiska currypastor som gul curry, laksa eller Massaman fungerar också bra som ersättare.

Indiska currypastor inklusive madras, korma och vindaloo kan också användas. Se upp som intensiteten. Börja med mindre än receptet kräver och smaka och Lägg till efter behov.

3. Hemgjord thailändsk grön currypasta

den närmaste och bästa ersättningen är att göra din egen., Det tar bara några minuter och bortsett från citrongräset (som du kan ersätta med citronskal) är ingredienserna lätta att hitta.

hur man gör Thai grön currypasta

Gör 4 till 5 matskedar
tar 5 minuter
1 gäng koriander (koriander), lämnar& stjälkar
1 liten lök
6 stora gröna chili, avseeded
3 stjälkar citrongräs, skivad eller skal av 1 citron
1 tumstorlek ingefära, hackad citron

2 matskedar neutral smaksatt olja

1., Puree kryddpasta ingredienser med 2 matskedar olja i en matberedare tills du har en chunky puree.

2. Förvaras i kylskåp i en lufttät behållare / burk i veckor eller kan frysas.,li> basilika &grön Curry (särskilt thailändsk basilika)

er Ingrediens substitut

• den ultimata guiden till vegetabiliska substitut
• broccoli
• blomkål
• grönkål
• grönkål
• miso pasta
• ostronsås
• pesto
• tahini

Se även de enkla ingredienser substitut index.,

ha kul i köket!

med kärlek,
Jules x

ps. Som Mer Ingrediens Substitut Idéer?

gå med i 39,339+ läsare av mitt veckobrev och jag skickar dig en kopia av min utskrivbara Ingrediensersättning ”fuskblad” och min 102 sida eCookbook…

det är helt gratis!

kan inte se registreringsformuläret? Klicka HÄR.