manger sainement ne signifie pas sacrifier une grande salade de chou crémeuse. Vous allez adorer la saveur acidulée et légèrement sucrée, et toutes les textures croquantes étonnantes. Et à seulement 1 point intelligent par portion, vous pouvez déguster l’un de vos plats d’accompagnement préférés par temps chaud sans culpabilité!,
plus tôt cette année, lorsque j’ai partagé mon Easy Instant Pot BBQ effiloché de porc, j’ai eu quelques-uns d’entre vous m’envoyer un courriel pour me demander une salade de chou saine à empiler sur le dessus. J’avais déjà développé cette recette, donc je suis heureux de la partager avec vous ici aujourd’hui!
ici, dans le Midwest, c’est une chose tacite que la plupart des gens mettent de la salade de chou sur leurs sandwichs de porc effiloché/poulet / boeuf. Il y a quelque chose dans la combinaison de températures, de textures et de saveurs qui est tellement alléchant!!,
comment faire de la salade de chou
traditionnellement, la salade de chou est à base de mayo, et elle en utilise beaucoup. Le chou râpé, les carottes, l’oignon, la mayonnaise, le vinaigre/jus de citron, le sucre, le sel, le poivre et les graines de céleri moulues sont les ingrédients habituels d’une recette de salade de chou. Toutes mes recettes de salade de chou régulières et non maigres utilisent au moins 1/2 tasse de mayonnaise, ce qui ajoute beaucoup de points! Ils utilisent généralement un bon peu de sucre, qui accumule également les points.
Comment Pouvez-vous rendre la salade de chou plus saine
le premier échange majeur a été de changer la mayo en faveur d’un aliment zéro point, yogourt grec nature non gras., Il est plus acidulé que la mayonnaise, mais lui donne quand même une belle consistance crémeuse. J’ai également réduit la quantité de sucre.
combien de temps la salade de chou se conserve-t-elle au réfrigérateur
la beauté d’une grande salade de chou est qu’elle doit en fait rester dans le réfrigérateur pour que les saveurs se combinent vraiment et se moelleux. Mais la salade de chou peut être préparée à l’avance et conservée au réfrigérateur (dans un récipient hermétique) pendant 2-3 jours.
pouvez-vous congeler la salade de chou
certains types, Oui, mais avec des réserves., Les coleslaws à base d’huile et de vinaigre peuvent être congelés, mais ils perdront leur croustillant. Toute salade de chou à base de mayo ou de yogourt ne gèlera pas bien, car la vinaigrette peut se séparer.
L’inspiration pour cette recette provient de trois sources. Ma salade de chou sucrée et acidulée, une recette de Chick-Fil – a copycat sur laquelle je travaille pour mon autre site web, et cette recette de Gimme Some Oven. Ali a quelques recettes fantastiques là-bas, et elle a vraiment obtenu la proportion de yogourt grec droit.,
Pour le rendre facile et vraiment réduire le temps de préparation, j’ai utilisé un sac de salade de chou râpé mélanger et juste coupés un peu. J’ai choisi de ne pas ajouter de chou violet ici, pour garder cette couleur de salade de chou classique, mais ce serait un excellent ajout. Si vous vous sentez ambitieux, allez-y et prenez une tête de chou vert et quelques carottes et râpez-les sur votre râpe à boîte.
alors que nous nous dirigeons vers la saison estivale du barbecue et du potluck, essayez cette recette de salade de chou maigre, et n’oubliez pas d’en avoir sur ce barbecue de porc effiloché ou de bœuf râpé!,
vous voulez essayer cette recette de salade de chou crémeuse?
épinglez-le à votre plat D’accompagnement ou à votre planche saine pour économiser pour plus tard!
Retrouvez-moi sur Pinterest pour plus de bonnes recettes!
Crémeux Maigre salade de Chou Recette
Instructions
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In a large mixing bowl, combine Greek yogurt, vinegar, lemon juice, sugar, celery seed, salt and pepper., Whisk until a dressing forms.
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Add coleslaw mix, red onion, and green onions. Toss to combine, making sure all the coleslaw is coated.
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Cover and refrigerate for at least 1 hour before serving. Taste and adjust salt and pepper seasoning.
Si vous modifiez la quantité de portion de la recette, le plugin de recette changera les valeurs des ingrédients pour vous, mais il ne modifie pas les instructions écrites, celles-ci sont ajoutées manuellement et ne sont pas soumises à un curseur / bouton. Vous devrez extrapoler cette multiplication à tous les montants énumérés dans les instructions.
je ne suis pas un nutritionniste, et les valeurs nutritionnelles ici sur mes recettes devrait être utilisé à des fins d’information générale seulement., Cette information ne remplace pas un avis médical ou un traitement pour des conditions médicales spécifiques. Vous devriez demander des soins médicaux rapides pour tous les problèmes de santé spécifiques et consulter votre médecin avant de commencer un nouveau régime et régime de remise en forme.
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