Cremige Skinny Krautsalat Rezept

gesunde Ernährung bedeutet nicht opfern große cremige Krautsalat. Sie werden den würzigen, leicht süßen Geschmack und all die erstaunlichen knusprigen Texturen lieben. Und bei nur 1 Smart Point pro Portion können Sie eine Ihrer Lieblings-Beilagen bei warmem Wetter ohne Schuld genießen!,

Anfang dieses Jahres, als ich meinen Easy Instant Pot BBQ Pulled Pork teilte, hatte ich ein paar von euch per E-Mail nach einem gesunden Kraut gefragt, der darauf gestapelt werden sollte. Ich hatte dieses Rezept bereits entwickelt, daher teile ich es gerne heute hier mit Ihnen!

Hier im Mittleren Westen ist es eine unausgesprochene Sache, dass die meisten Leute Krautsalat auf ihre pulled Pork/chicken/Beef Sandwiches legen. Es gibt etwas an der Kombination von Temperaturen, Texturen und Aromen, das einfach SO lecker ist!!,

WIE MACHT MAN KRAUTSALAT

Traditionell basiert Krautsalat auf Mayo und verwendet viel davon. Zerkleinerter Kohl, Karotten, Zwiebeln, Mayo, Essig/Zitronensaft, Zucker, Salz, Pfeffer und gemahlener Selleriesamen sind die üblichen Zutaten in einem Krautrezept. Alle meine regelmäßigen, nicht-dünnen Krautrezepte verwenden mindestens 1/2 Tasse Mayo, was zu vielen Punkten führt! Sie verwenden normalerweise ein gutes Stück Zucker, was auch die Punkte erhöht.

WIE KANN MAN KRAUTSALAT GESÜNDER MACHEN

Der erste große Tausch bestand darin, den Mayo zugunsten eines Nullpunktlebensmittels, fettfreien einfachen griechischen Joghurts, auszuschalten., Es ist würziger als Mayo, gibt ihm aber immer noch eine schöne cremige Konsistenz. Ich habe auch die Zuckermenge reduziert.

WIE LANGE HÄLT DER KRAUTSALAT IM KÜHLSCHRANK

Das Schöne an einem großartigen Krautsalat ist, dass er tatsächlich im Kühlschrank sitzen muss, damit sich die Aromen wirklich kombinieren und weich werden. Aber Krautsalat kann im Voraus gemacht und gekühlt (in einem luftdichten Behälter) für 2-3 Tage aufbewahrt werden.

KÖNNEN SIE COLESLAW EINFRIEREN

Bestimmte Arten, ja, aber mit Vorbehalt., Coleslaws auf Öl – und Essigbasis können eingefroren werden, aber sie verlieren ihren Crunch. Jeder Krautsalat, der auf Mayo oder Joghurt basiert, gefriert nicht gut, da sich das Dressing trennen kann.

Die inspiration für dieses Rezept stammt aus drei Quellen. Mein süßer und spritziger Krautsalat, ein Chick-Fil-A-Nachahmerrezept, an dem ich für meine andere Website arbeite, und dieses Rezept von Gimme Some Oven. Ali hat dort einige fantastische Rezepte, und sie hat wirklich den Anteil an griechischem Joghurt richtig gemacht.,

Um es einfach zu machen und die Vorbereitungszeit wirklich zu verkürzen, habe ich eine Tüte mit zerkleinertem Krautmix verwendet und einfach ein wenig gehackt. Ich habe mich entschieden, hier keinen lila Kohl hinzuzufügen, um diese klassische Krautfarbe beizubehalten, aber es wäre eine großartige Ergänzung. Wenn Sie sich ehrgeizig fühlen, nehmen Sie einen Kopf Grünkohl und ein paar Karotten und reiben Sie sie auf Ihrer Kastenreibe.

Während wir in die Sommergrill-und Potluck-Saison gehen, probieren Sie dieses dünne Coleslaw-Rezept aus und vergessen Sie nicht, etwas auf diesem gezogenen Schweinefleisch-oder zerkleinerten Rindfleischgrill zu haben!,

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Cremige Skinny Krautsalat Rezept

Diese ultra-cremigen Krautsalat ist Herb mit einem Hauch von süße und viel crunch.

4.,d sugar

1/4 tsp ground celery seed

kosher salt and black pepper, to taste – (I like mine peppery)

10 oz bag of shredded coleslaw mix

1/3 cup red onion or shallots – , finely minced

2 Tbsp green onions, sliced

Instructions

• In a large mixing bowl, combine Greek yogurt, vinegar, lemon juice, sugar, celery seed, salt and pepper., Whisk until a dressing forms.
• Add coleslaw mix, red onion, and green onions. Toss to combine, making sure all the coleslaw is coated.
• Cover and refrigerate for at least 1 hour before serving. Taste and adjust salt and pepper seasoning.

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Wenn Sie die Menge der Rezeptportionen ändern, ändert das Rezept-Plugin die Zutatenwerte für Sie, ändert jedoch NICHT die schriftlichen Anweisungen, diese werden manuell hinzugefügt und unterliegen keinem Schieberegler/Knopf. Sie müssen diese Multiplikation auf alle in den Anweisungen aufgeführten Beträge extrapolieren.

Ich bin kein Ernährungsberater, und Nährwerte hier auf meinen Rezepten sollten nur zu allgemeinen Informationszwecken verwendet werden., Diese Informationen sind kein Ersatz für medizinische Beratung oder Behandlung für bestimmte Erkrankungen. Sie sollten eine sofortige medizinische Versorgung für bestimmte gesundheitliche Probleme suchen und Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie eine neue Diät und Fitness-Regime beginnen.