Si vous voulez devenir gros, vous devez manger gros. Ou de boire de grandes.
L’idée que vous devez avoir un surplus de calories pour gagner du muscle a conduit à des solutions assez extrêmes – comme, par exemple, boire près de quatre litres de lait par jour.
un engouement classique s’appelle « GOMAD », un acronyme pour un gallon de lait par jour. La prémisse est simple: si vous êtes un jeune homme en insuffisance pondérale qui a du mal à prendre de la masse, tout ce que vous avez à faire est de boire 3.,7 litres de lait de vache complet par jour, en plus de vos repas normaux.
aussi fou que cela puisse paraître, il est incroyablement populaire sur internet, de nombreux adhérents croyant qu’il est possible de porter plus de 10 kg de poids corporel en seulement 25 jours, lorsqu’il est combiné avec un entraînement de force traditionnel.
GOMAD est présenté comme le moyen le plus simple, le moins cher et le plus rapide d’ajouter du muscle – mais est-il sain?
non, dit Ali Patterson, diététiste accréditée et porte-parole de Sports Dietitians Australia, mais cela ne signifie pas que le lait est intrinsèquement mauvais.,
« boire autant de lait aidera à augmenter votre apport énergétique quotidien, mais cela présente l’inconvénient de manquer beaucoup d’autres nutriments clés pour la santé et la performance », explique Patterson à Coach.
« étant une riche source de glucides et de protéines, les produits laitiers sont une excellente option pour les personnes qui veulent gagner de la masse musculaire maigre. Mais boire un gallon par jour est excessif et certainement pas nécessaire. »
vous allez certainement prendre du poids
la raison pour laquelle GOMAD est si populaire est parce que cela fonctionne – si vous buvez autant de lait tous les jours, vous allez prendre du poids., Mais combien de muscle convoité, et combien de graisse?
Croquons les chiffres: un gallon de lait équivaut à environ 3,7 litres. Chaque litre de lait entier contient environ 630 calories, 34 grammes de matières grasses, 49 grammes de glucides et 32 grammes de protéines.
Après avoir bu un gallon, vous auriez accumulé un impressionnant 2331 calories, 125 grammes de matières grasses, 181 grammes de glucides et 118 grammes de protéines – le tout en calories liquides en plus de vos repas réguliers.,
pour mettre cela en contexte, le gouvernement australien estime que la quantité moyenne d’énergie que les Australiens devraient manger par jour est de 8700kj, soit 2079 calories. Faire GOMAD seul (sans consommer d’aliments solides du tout) vous place au-dessus de ce chiffre, ce qui garantit à peu près que vous devrez desserrer la ceinture de quelques encoches.
pour Patterson, C’est L’abondance de calories excédentaires de GOMAD qui assure que quiconque, sauf les athlètes les plus performants, prendra du poids — mais ce sera probablement de la graisse.,
« manger ou boire quoi que ce soit en quantités excessives peut entraîner un gain excessif de graisse corporelle », conseille Patterson.
« La clé pour gagner de la masse musculaire n’est pas seulement la quantité totale de nourriture ou de boisson que vous rencontrez, mais le timing. Beaucoup de gens qui essaient de construire le muscle mangent déjà assez, mais souvent obtenir le moment de leur mal manger, ce qui signifie qu’ils ne sont pas optimiser leurs chances de succès., »
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en remettant votre carte d’alimentation saine et en essayant GOMAD, vous êtes prêt à sacrifier quelques bonnes choses dans la poursuite du muscle et de la force #gainz – dont l’une est la fréquence (et sans douleur)
Plusieurs utilisateurs en ligne qui ont essayé GOMAD ont signalé que le radical manger (boire?,) plan porte avec elle un « effet de diarrhée »: tout ce lait a tendance à trouver son chemin hors de votre corps dans le même état liquide qu’il est entré.
ce n’est pas surprenant non plus, car on estime que 75% de la population mondiale est intolérante au lactose, avec des niveaux d’intolérance encore plus élevés chez les personnes originaires d’Asie, D’Afrique, du Moyen-Orient et même de Méditerranée.
ne boire que du lait vous amènera également à développer des carences nutritives intéressantes.
« Les produits laitiers sont l’une des meilleures sources de calcium », explique Patterson., « Mais il manque de fibres et d’autres micronutriments tels que la vitamine C, la vitamine D, le folate et le fer, qui sont tous essentiels pour la santé et la performance globales. «
le gain musculaire sans gras est lent et n’a besoin que d’un peu de nourriture supplémentaire
D’accord, alors boire un gallon de lait par jour pendant 25 jours vous aidera certainement à prendre du poids, mais le pourcentage de ces kilos supplémentaires est maigre.muscle doit être petit.
est-il donc possible de manger dans un surplus de calories, et de gagner du muscle sans gagner de graisse?
Oui, dit Patterson – mais vous devez être patient et prudent dans ce que vous mangez.,
« avec le bon régime, des gains de masse musculaire de 0,25 à 0,5 kg par semaine peuvent être possibles au départ, mais cela dépend aussi de l’entraînement et de la génétique », explique Patterson.
« pour y parvenir, un surplus d’énergie d’environ 2000kj (500 calories) par jour est un bon point de départ. Cela peut être facilement réalisé en ajoutant 1/4 tasse d’amandes à vos céréales de petit-déjeuner et en échangeant votre shake WPI contre un smoothie à la banane après l’entraînement. »
» certaines personnes peuvent avoir besoin d’un peu plus que cela, mais cela devrait être déterminé en consultation avec un diététiste sportif accrédité., »
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