älä sekoita näitä kahta tuotetta keskenään.
Wax paperi ja pergamentti paperi saattavat näyttää samanlaisilta, mutta ne palvelevat hyvin erilaisia tarkoituksia varten keittiössä. Vaha paperi on ohut kerros vahaa kummallakin puolella, joka estää ruokaa tarttumasta siihen ja tekee siitä kosteutta kestävä., Vahapaperi ei kuitenkaan ole lämmönkestävää; vaha sulaa korkeissa lämpötiloissa ja itse paperi voi syttyä palamaan. Älä käytä vahapaperia leivinpapereiden tai kakkupannujen linjaamiseen tai laita sitä kuumaan uuniin.
vahapaperi on hyödyllinen monella muullakin tavalla. Se on kätevä liikkuvan taikina kaikenlaista, hakkaa kananrintaa osaksi kyljykset, vuori paistaminen pannulla ei-paista bar evästeet (kuten meidän Ei-Paista Fudgy Toffee Baareja) ja kattaa työtasot, kun olet koristelu iced evästeet, kanssa sulanut suklaa, tai pölyämistä resepti tomusokeria., Voit siivilöidä kuivat aineet päälle suuri pala voipaperi, nosta paperi ja kaada sisältö suoraan kulhoon. Vahapaperista saa hyvän kääreen myös voileipiin, voipuikkoihin tai juustohöyliin.
kuten vahapaperi, pergamenttipaperi on myös kosteutta kestävää ja tarttumatonta. Mutta koska se on tehty silikonilla, sitä voidaan käyttää myös uunissa, yleensä jopa 450 asteessa. Vaikka uuni olisi hieman kuumempi, paperi yleensä tummuu, mutta ei pala., Pergamenttipaperi myydään valkaistuna (valkoinen) ja valkaisemattomana (vaaleanruskea), väri ei vaikuta reseptiisi.
Käytä pergamentti paperia line leivontaan levyt, kakku kattiloita, piirakka pannut, ja lihamureketta astiat, kokki kalaa ja vihanneksia fi papillote, kuten hätävara muffinssi pannulla vaipat, ja mitään edellä lueteltujen tehtävien.
bottom line: voit käyttää vahapaperia ja pergamenttipaperia vaihdellen, jos et keitä lämmöllä. Jos kokkaat lämmöllä, valitse pergamenttipaperi.,
Kaikki Aiheet keittiö avustaja
tilaa Uutiskirje
Rekisteröidy nopeasti ilmaiseksi reseptit, sisustus ideoita & tarjouksia
Leave a Reply