Tämä paras koskaan, helppo kotitekoinen tomaatti kastike resepti käyttää tuoreita tomaatteja nahat. Lihattomat italialaiset maut sopivat hyvin spagettiin, pastaan, pizzaan tai keittoon!
Huolimatta siitä, että runsas spagetti kastike on todella, todella hyvä, siskoni-in-law on tunnettu meidän perheessä tehdä paras spagetti kastike.
hänen salainen aseensa? Tuoreita puutarhatomaatteja!,
– Meillä on puutarha tänä vuonna, joka tuottaa enemmän tomaatteja voisimme koskaan tehdä meidän perus pizza kastike, joten otin mallia siskoni-in-law ja tehdään oma kotitekoinen tomaattikastike tuoreista tomaateista.
se on aivan herkullista, ja haluan jakaa reseptin kanssasi!
Kotitekoinen tomaattikastiketta
Sinun pitäisi tietää, että en ole tyypillinen ”kasvaa kaikki asiat ja laittaa ne talveksi” gal.
olen valtava ruoanlaiton puolestapuhuja tyhjästä. Olen myös erittäin käytännöllinen., Minulla ei ole mitään ongelmaa ostaa purkitettu tomaatit talvella, tai matala-sokeri hyytelö kaupasta, kun olemme tyhjentäneet viime omaa ei-kokki mansikka pakastin hilloa.
se, että otan tarkoituksella aikaa kotitekoisen tomaattikastikkeen tekemiseen – tuoreista tomaateista – on valtava juttu.
miksi teen tuoretta tomaattikastiketta
- se on niin helppoa. Todella. Se vie aikaa, mutta keittiötaitoa ei tarvita.
- se on paljon parempi kuin mikään kaupasta ostettu. En liioittele. Odota ja katso!
- Voit 100% hallita ainesosia., Tomaattien lisäksi tässä reseptissä on vain kolme kasvista ja nolla makeutusainetta.
- perustomaattikastikkeesta voi tulla käytännössä mitä tahansa myöhemmin. Se voi olla tomaatti basilikakeittoa tai pizzakastiketta tai jopa spagettikastiketta.
- It ’ s hands-off. Saat kastike menossa – liesi tai hidas liesi ja aseta ajastin ja saada kiireinen tehdä jotain muuta!
- tämä resepti tekee paljon! Käytän 10 kiloa tomaatteja, mutta reseptin voi halutessaan puolittaa helposti.
- tomaatteja ei tarvitse kuoria! Yksi askel vähemmän tekee tästä superhelppoa!,
Kotitekoinen Spagetti Kastike Tuoreista Tomaateista
vain muutamia perusasioita ainesosia, voit luoda hämmästyttävä ja herkullinen spagetti kastike:
- Oliiviöljyä. Juuri sen verran oliiviöljyä, että sipulit karamellisoituvat.
- sipuli. Vaikka mikä tahansa sipuli kelpaa, käytin makeaa keltasipulia.
- valkosipuli. Koska haluan, että tämä on perustomaattikastike, josta voi tulla muita asioita myöhemmin, lähdin helpolla valkosipulin kanssa tässä reseptissä. Halutessasi voit lisätä valkosipulia aina myöhemmin lisää.
- tomaatit. Käytämme tuoreita tomaatteja (paljon niitä)., Joten tyhjentää puutarhan, lyödä viljelijöiden markkinoilla, tai katsella niitä myynti!
- Salt & Pepper. Tavalliset epäillyt.
- kuivattu basilika. Koska basilika on luonnostaan makeaa, se täydentää tomaatteja hyvin.
- porkkanat ovat valinnaisia, mutta ne ovat luontaisesti makeita ja menevät hyvin tomaattien kanssa.
- paprikaa ovat myös valinnaisia, mutta ne tasapainottavat kaikkia makuja. Lisäksi se on helppo tapa livahtaa sisään lisää kasviksia!,
Miten Tehdä Kotitekoinen Pasta Kastike
Tämä resepti on niin helppo, en voi selittää sitä 5 helppoa vaihetta.
- karamellisoi sipulit todella isossa padassa (isompi kuin luulet tarvitsevasi).
- Lisää kaikki muu ja litistä kevyesti noin puolet tomaateista.
- hauduta ja keitä välillä sekoittaen, kunnes suurin osa nesteestä on haihtunut.
- Soseuta tomaatit käyttäen sauvasekoitin (tämä on yksi olen) ja jos se näyttää vetistä, hauduta hieman kauemmin, kunnes se on paksuus haluat.,
- Mausta basilikalla, suolalla ja pippurilla!
Osaatko tehdä crockpot-spagettikastiketta?
ehdottomasti! Testasin tätä hitaassa keittimessäni ja se toimii ihan samalla tavalla.
ohitat sipulien karamellisoinnin ensimmäisen vaiheen ja yksinkertaisesti kaadat kaiken kattilaan. Halkaise kansi ja keitä sitä matalalla 4-6 tuntia tai kunnes suurin osa nesteestä imeytyy. Seuraa ohjeita 4 ja 5 Yllä ja siinä kaikki!
Kuinka kauan kotitekoinen tomaattikastiketta viime jääkaapissa?
Kotitekoinen pastakastike kestää jääkaapissa 5-7 päivää.,
voiko kotitekoista tomaattikastiketta pakastaa?
Kyllä! Suosittelen pakastamista yhteen litran pakastussäiliöön. Koska useimmat purkit spagettikastiketta ovat 28-32 unssia, yksi pussi on suunnilleen sama.
miten kotitekoista tomaattikastiketta
tomaatit voi purkittaa vesikylpymenetelmällä. Voit seurata opetusohjelma, että käytin tehdä säilykkeitä kuutioituja tomaatteja tai canning applesauce.
Muut Suosikki Reseptejä Tuoreet Tomaatit
jossain vaiheessa, oma puutarha oli tuottaa 10 kiloa tomaatteja kahden päivän välein., Siinä on paljon tomaatteja ja voi tehdä paljon tuoretta tomaattipastakastiketta!
Jos et halua tehdä kastike, tässä on joitakin muita resepti voit käyttää tomaatit:
- Kotitekoisia Säilykkeitä Kuutioiksi Tomaatit
- Kotitekoinen Ketsuppi
- Runsas Spagetti Kastike Lihan kanssa
- Instant Potin Kasvissyöjä Chili
- Instant Potin espanjan Riisi
- Hidas Liesi Ragu Naudan –
- Vodka Kastike
- Helppo Alfredo Kastike (kun olet väsynyt tomaatteja!,)
Kotitekoinen tomaattikastike Tuoreista Tomaateista
Tämä paras koskaan, helppo kotitekoinen tomaatti kastike resepti käyttää tuoreita tomaatteja nahat. Lihattomat italialaiset maut sopivat hyvin spagettiin, pastaan, pizzaan tai keittoon!, quarts 1x
Ainekset
- 1 kuppi hienonnettu sipuli (noin 1 iso)
- 2 rkl oliiviöljyä
- 3 valkosipulinkynttä, majoittunut
- 10 kg tuoreita tomaatteja, paloiteltu
- 2 kuppia porkkanat, hienonnettu
- 1 kuppi paprikaa, silputtua (noin 2 pientä)
- 1 rkl kuivattua basilikaa
- 1 tl suolaa
- 1 tl pippuria
Käyttöohjeet
- Mittaa oliiviöljy ja sipulit hyvin suuri stockpot., Kypsennä sipuleita keskilämmöllä, kunnes ne ovat karamellisoituja ja keskinkertaisen kullanruskeita, noin 30 minuuttia.
- lisää niin monta tomaattia kuin voit. Puisen lusikan takaosaa käyttäen litistä varovasti noin puolet padassa olevista tomaateista.
- tuo tomaatit haudutukseen, peitä ja keitä 30 minuuttia.
- paljasta pata ja lisää mahdolliset jäljellä olevat tomaatit, porkkanat ja paprikat. Nosta kastike matalalle kiehumaan ja keitä, kunnes kastike vähenee neljänneksellä, noin 2-4 tuntia.
- soseuta kastike sauvasekoittimella tasaiseksi., Jos kastike tuntuu liian ohuelta, jatka kypsentämistä, kunnes se on haluttu koostumus.
- mausta suolalla, pippurilla ja kuivatulla basilikalla.
- tarjoile heti tai anna jäähtyä hieman tölkkiin tai jäähdytä kokonaan ennen pakastimeen säilytystä.
Avainsanat: Kotitekoinen tomaattikastiketta
Leave a Reply