How to Make Coctel de Camarones

Sharing is caring!

iso kulho cóctel de camarones (latinalaisen Amerikan katkarapu cocktail) on täydellinen kevyt lounas tai alkuruoka on kuuma kesä päivä. Se on samalla virkistävää, makeaa ja hapanta.

Cóctel de camarones on erilainen kuin klassinen katkarapu cocktail tehty yhdysvalloissa. Yleensä katkarapucocktailissa on keitettyjä katkarapuja, joihin liittyy tomaattipohjainen kastike.,

Latinalaisessa Amerikassa se muistuttaa enemmän katkarapu cevicheä. Lisäämme pikkuruisia sipulin, kurkun, tomaatin ja korianterin palasia, jotta saat paksun ja virkistävän seoksen. Tämä versio on paljon enemmän täyte kuin vain katkarapuja cocktail-kastike.

Miten kokki katkarapuja?

Jos olet keittänyt katkarapuja ennen kuin todennäköisesti tiedät, että ne kypsyvät todella nopeasti. Ne voivat muuttua kumimaisiksi muutamassa sekunnissa., Joten, sinun täytyy olla varovainen ja seurata kypsennysaikaa tarkasti.

Tämä resepti vaatii tavallisia keitettyjä katkarapuja. Kokki niitä, sinun täytyy keittää tarpeeksi vettä kattamaan katkarapuja. Katkarapujen pitää kypsyä tasan 2 minuuttia. Enemmän aikaa ja se on varmasti ylikypsä.

tärkeä vinkki on lisätä katkaravut täyteen kiehuvassa vedessä, ei hitaassa haudutuksessa.

Viimeistele kypsennys välittömästi, aseta keitetyt katkaravut kulhoon veden ja jään kanssa heti, kun poistat ne kiehuvasta vedestä. Näin katkaravut saavat tukevan ja täydellisesti kypsennetyn tuloksen.,

Mitä kasvikset käyttää coctel de camarones?

avain maukkaan ja nautinnollisen coctel de camaronesin saavuttamiseen on leikata kasvikset todella pieniksi. Voi olla todella epämukavaa purra iso pala sipulia.

olen jo maininnut kasvikset käyttää, mutta tässä on täydellinen lista:

• Tomaatit: haluan käyttää Roma tomaatit, koska ne ovat enemmän yritys ja on raikas maku, erityisen hyvä salaatteja.,
• kurkut: jos käytät tavallista kurkkua, suosittelen kuorimaan sen, jotta vältät katkeran jälkimaun. Jos käytät englantilaista kurkkua, (makeaa kurkkua) voit pilkkoa sen kuorella. Se antaa hyvän rakenteen ja virkistävän kosketuksen. Kurkku on 98% vettä.
• sipuli: tämän reseptin perusta. Se antaa paljon makua. Käytä mieluiten violettia sipulia.
• avokado: valinnainen, mutta erittäin suositeltava.

Miten tehdä coctel de camarones’ kastike?,

kastike, jossa katkaravut liotetaan, on tämän reseptin maun ydin. Ainekset ovat melko yleisiä ja ne ovat vain kolme:

• Ketsuppia
• Limen mehu
• Worcestershire-kastiketta

Voit määrittää, kuinka vetistä haluat katkarapuja cocktail lisäämällä vähän vettä, jossa keitetty katkarapuja.,

5 1 ääni

Miten tehdä Cóctel de Camarones (Katkarapuja)

Prep Aika

5 min

Kokki Aika

2 min

– iso kulho coctel de camarones on täydellinen kevyt lounas tai alkuruoka kuuma kesä päivä. Se on samalla virkistävää, makeaa ja hapanta.,Keittiö:Meksikolainen, Perun, Venezuelan

Avainsana:coctel de camarones, katkarapu cocktail

– Annosta: 3 ihmiset

Ainekset

• 500grshrimpspeeled ja deveined
• 1small kurkku
• 1sipuli
• 1ripe yritys tomaatti
• 2tbspfinely hienonnettu tuore korianteri
• 2limes
• ½cupketchup
• 2tbspWorcestershire kastike
• Suolaa maun mukaan
• Avokado(valinnainen)

Ohjeet

1. Keitä potin vettä, jossa on tarpeeksi vettä kattamaan katkarapuja., Kun se alkaa kiehua, lisää katkaravut ja anna niiden kypsyä 2 minuuttia. Siirrä katkaravut kulhoon, jossa on kylmää vettä ja jäätä. Anna niiden jäähtyä, kun teet loput reseptistä. Säästä hieman kiehuvaa vettä (¼kuppi).
2. Leikkaa tomaatti, sipuli ja kurkku pieniksi kuutioiksi. Hienonna myös korianteri.
3. isossa kulhossa sekoita ketsuppi, Worcestershire kastike ja limen mehu. Lisää katkarapujen kypsentämiseen käytetty vesi halutun lopputuloksen mukaan kastikkeeseen. Heitä kaikki kasvikset, katkaravut ja korianteri., Sekoita hyvin, lisää suolaa maun mukaan ja tarjoile.
4. valinnaisesti voit topata hieman avokadoa.,1d08a7″>

   

15 EASY DINNER IDEAS: LESS THAN 30 MINUTES

Subscribe to our geeky NEWLETTER for FREE recipes every week!,