escribí sobre esto hace varios años, pero lo diré de nuevo: si desea controlar mejor la diabetes tipo 2, intente consumir vinagre antes de las comidas y a la hora de acostarse. ¡Empieza hoy! Puede ayudar a reducir los niveles de glucosa después de las comidas y en ayunas.
¿para qué sirve el vinagre de sidra de manzana?,
La investigación ha indicado que el vinagre de sidra de manzana tiene una variedad de beneficios potenciales, que incluyen:
• niveles más bajos de glucosa después de las comidas
• reducción de la glucosa en ayunas por la mañana cuando se toma a la hora de acostarse
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en un estudio de la Universidad Estatal de Arizona, los sujetos tomaron una bebida de 20 gramos de vinagre de sidra de manzana, 40 gramos de agua y 1 cucharadita de sacarina con cada comida. (Creo que la stevia podría ser mejor que la sacarina.) Aquellos con resistencia a la insulina que bebieron el vinagre tenían un 34 por ciento menos de glucosa postprandial (después de las comidas) en comparación con los controles.,
Estos beneficios postprandiales se habían encontrado antes. Se pensaba que el vinagre podría ralentizar la absorción de carbohidratos en la sangre, o ralentizar la descomposición de los almidones en azúcares. Este efecto imitaría el efecto de medicamentos como la acarbosa (marca Precose).
pero el estudio de 2004 citado anteriormente informó que el vinagre redujo más la glucosa postprandial en sujetos que eran altamente resistentes a la insulina. Los autores dicen que este resultado muestra que el vinagre aumenta la sensibilidad a la insulina, tal vez actuando de manera similar a la metformina.,
ahora los estudios han encontrado que el vinagre a la hora de acostarse reduce la glucosa en sangre en ayunas por la mañana, lo que indica que el vinagre podría promover la producción de insulina, como nateglinida (Starlix).
bastante sorprendente que un producto químico simple como el vinagre (ácido acético) podría tener los beneficios de tres clases diferentes de medicamentos para la diabetes, ¡y todo por unos pocos centavos la dosis! Es probable que sea bueno tanto para el tipo 2 como para el tipo 1, especialmente para reducir la glucosa postprandial. Y los niveles de glucosa postprandial representan del 30 al 70 por ciento de los valores de A1C., El vinagre tiene que ser el medicamento más rentable de la historia, pero la mayoría de las personas con diabetes aún no lo están tomando.
¿cómo puede el vinagre de sidra de manzana ayudar a reducir el azúcar en la sangre?
¿Cómo puede el vinagre ser tan poderoso? Creo que tiene que ver con nuestra dieta ancestral. Solíamos comer carbohidratos en formas muy complejas que tardaban mucho tiempo en descomponerse en los intestinos. Parte de ese material puede haberse convertido en vinagre antes de ser absorbido. El vinagre puede ser una señal para que nuestros cuerpos produzcan insulina y no se resistan a ella., Los carbohidratos altamente refinados de hoy en día se absorben mucho antes de que comiencen a descomponerse. Nuestros cuerpos no reciben las señales ancestrales de que los carbohidratos están llegando, por lo que no están listos para ellos. Beber un poco de vinagre podría desencadenar las hormonas y transmisores que ahora están perdiendo el barco.
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Esta teoría puede ser una tontería, pero los beneficios del vinagre son una realidad comprobada. En respuesta a otro de mis artículos de vinagre, más de 30 lectores publicaron comentarios sobre cómo el vinagre les había ayudado a reducir su glucosa en sangre y perder peso. No hubo comentarios disidentes., Vuelve y léelos aquí.
lector recetas de vinagre de sidra de manzana
Los lectores utilizan principalmente vinagre de sidra de manzana, que se ha promocionado durante siglos por muchos beneficios para la salud. Sin embargo, el vinagre de vino, el vinagre de arroz y el vinagre blanco pueden ser igualmente buenos. Simplemente no han sido estudiados. El vinagre balsámico aparentemente no es bueno; es demasiado azucarado.
no se ha establecido la dosis óptima de vinagre. En la mayoría de los informes, las personas toman de 1 a 3 cucharaditas antes de cada comida que contiene carbohidratos y a la hora de acostarse., Podría ser mejor tomar vinagre con el primer bocado de la comida, para prevenir los efectos secundarios reportados de náuseas y acidez estomacal. Pero estos deberían ser raros en dosis tan bajas, de todos modos. Y para proteger su esmalte, recuerde enjuagarse los dientes y la boca después de beber vinagre. También puede tomar tabletas de vinagre, que son baratas y ampliamente disponibles.,vinagre
Kelly: pepinos en rodajas y vinagre frío en un tazón
Vicki: dos cucharadas de vinagre con una cucharada de miel
Betty y Deb: vinagre de sidra de manzana, aceite de oliva virgen extra (y opcionalmente, mostaza) como aderezo para ensalada
Brecklundin: vinagre de sidra de manzana en té helado con limón o lima y stevia
Juli: un glug de vinagre de sidra de manzana, una cucharada de miel y el resto del vaso lleno de agua
David: una cucharada de sidra de manzana vinagre en 1 taza de agua, con unas gotas de stevia
Puedo agregar que el vinagre de arroz, el aceite de sésamo y la miel hacen un gran aderezo para ensaladas tailandesas.,
si está gastando dinero en medicamentos para reducir los niveles de glucosa posprandial, se está perdiendo una buena posibilidad aquí. Apuesto a que muchas personas con tipo 2 podrán dejar algunos medicamentos o reducirlos significativamente. Las personas con tipo 1 podrían reducir las dosis de insulina. La mayoría probablemente puede lograr A1Cs más bajos. Por favor, háganos saber cómo va. Y hable con su médico al respecto.
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