Los probióticos están produciendo mucho zumbido por una buena razón: llenar tu intestino con estas bacterias beneficiosas es esencial para mantener un sistema inmunológico saludable, una función cerebral adecuada, una piel clara y un sistema digestivo que funcione. Si bien muchos de nosotros elegimos obtener nuestra dosis diaria de probióticos de alimentos, como el yogur y el kimchi, la kombucha es una opción sólida y a menudo se pasa por alto.
¿Qué es la kombucha?,
la bebida probiótica se elabora fermentando té endulzado (generalmente una mezcla de tés verdes y negros) con un cultivo simbiótico de bacterias y levadura, también conocido como SCOBY. Preocupado por los azúcares añadidos? La Kombucha requiere una pizca de la materia dulce porque la levadura se alimenta del azúcar para fermentar la mezcla. La cantidad de azúcar presente en la kombucha continuará reduciéndose cuanto más tiempo se deje fermentar. Dicho esto, el «azúcar Total» que se ve en las etiquetas de la marca kombucha es en realidad la cantidad de azúcar que está presente en el kombucha después de la fermentación.,
después de que el té dulce enfriado se mezcla con SCOBY, Colleen Sheehan, practicante de Salud Holística de AADP de NutritiousLife.com, explica que el brebaje tarda unos ocho días en fermentar hasta que puede ser embotellado y enriquecido con sabor. Después de eso, el brebaje se deja fermentar a temperatura ambiente de nuevo durante unos tres días más. «La acumulación de presión en la botella hace que la kombucha se vuelva más carbonatada», explica.
¿cuáles son los beneficios de kombucha?,
hay muchos beneficios de la kombucha; sin embargo, todavía hay investigaciones por hacer para confirmar el grado en que la kombucha puede mejorar su salud. «Actualmente sabemos muy poco sobre la kombucha y cómo afecta a la salud humana. No se ha realizado ninguna investigación actual o concluyente», dice Isabel Smith, MS, RD, CDN, dietista registrada y fundadora de Isabel Smith Nutrition.
dicho esto, sabemos que el kombucha es rico en ácidos orgánicos y Probióticos., «Las bacterias en forma de probióticos pueden apoyar la salud intestinal, aumentar la inmunidad y desempeñar un papel en la regulación del azúcar en la sangre», explica Smith.
un beneficio concreto para la salud de la kombucha es que si cambia esta cerveza burbujeante por una bebida con alto contenido de azúcar como la soda, su salud estará mejor. No solo te ahorrarás docenas de gramos de azúcar agregada, sino que también consumirás menos calorías vacías, lo que sin duda puede ayudarte a perder peso.
las 11 mejores marcas de kombucha que puedes comprar
¿listo para añadir esta bebida burbujeante a tu rutina semanal?, A continuación, hemos reunido las mejores marcas de kombucha que ofrecen las selecciones de azúcar más bajas del mercado. Cada selección presenta sabores audaces provenientes de frutas, hierbas y especias que ayudan a equilibrar la acidez natural de la bebida. Para obtener más formas de obtener su solución probiótica en forma líquida, no se pierda estos 9 Mejores Kefirs ricos en probióticos para su intestino.,
Este sabor a jengibre y limón logra un equilibrio entre dulce y ácido, mientras que lo sorprende con un toque sutil en cada sorbo gracias a los jugos prensados en frío. Casi increíblemente, Health – ade elabora su kombucha con el máximo cuidado, preparándola en pequeños frascos de vidrio de dos galones y medio. El resultado es un kombucha de alta calidad Hecho a mano, que realmente puede saborear la diferencia.,
Apostamos a que te desmayarás por la kombucha de limonada de GT, elaborada con tés verdes y negros, jugo de kiwi y jugo de limón, y dos mil millones de cfu de probióticos curativos del intestino. Por solo seis gramos de azúcar por porción, estará feliz de haber recogido una botella ácida. Antes de abrir una botella, GT recomienda inclinarla hacia adelante y hacia atrás en lugar de agitarla para distribuir uniformemente el sedimento.,
una mezcla vigorizante de romero, menta, salvia y té verde ayuda a despejar su mente al mediodía mientras proporciona una gran cantidad de antioxidantes. Una taza contiene solo cinco gramos de azúcar, considerando Brew Doctor El antídoto definitivo para la depresión de las 2 p. m. Lo único de Brew Dr. es que la compañía no agrega jugos, saborizantes o azúcar para endulzar su kombucha después de la fermentación., En cambio, las notas afrutadas y herbales que saboreas provienen directamente de la mezcla de té seleccionada a mano.
prepare su cuerpo para esa clase de spinning después del trabajo hidratándose con Humm’s hopped grapefruit Kombucha. El pomelo contiene electrolitos naturales como el potasio, que pueden ayudar a reponer las reservas para prevenir la fatiga, los mareos y las náuseas. Esto también sucede que es un sustituto bajo en calorías y carbohidratos para una cerveza lúpula IPA.,
Jun es un tipo particular de Kombucha que se elabora utilizando miel en lugar de azúcar o jugos de frutas. El resultado es kombucha con suaves notas de miel que se complementan con la cuidadosa selección de sabores afrutados y botánicos de Wild Tonic, como la menta de Mora. En cuanto a la kombucha baja en azúcar, optar por la botella de vidrio grande de Wild Tonic es el camino a seguir. Con una tapa resellable, puede servirse porciones más pequeñas a la vez para mantener su ingesta de azúcar baja.,
Se elabora con jugo de arándanos dulces y extracto de albahaca aromática y se endulza con una pizca de stevia. Además, esta potente selección probiótica es orgánica, Vegana y kosher.,
cereza e hibisco se combinan para una golosina ácida y floral que transformará su día de monótono a fabuloso. Los bajos niveles de azúcar y calorías harán que los beneficios de la kombucha sean aún más satisfactorios. Para obtener más bacterias beneficiosas para el cuerpo que la mejor kombucha, agregue estos 18 mejores productos probióticos para la salud intestinal a su dieta pronto.,
con cero azúcares añadidos, Better Booch es uno de los mejores kombuchas que puede comprar si está observando su ingesta de azúcar. La L-teanina natural presente en esta mezcla de té negro puede ayudar a agudizar su enfoque y mantenerlo energizado sin darle nerviosismo cafeína como lo haría una taza de café.
haga un viaje mental a los trópicos con este Bev con piña y maracuyá. Además de los jugos de frutas orgánicas, Suja agrega cúrcuma antiinflamatoria, que ha demostrado mejorar dolencias que van desde el síndrome del intestino irritable hasta la depresión e incluso el acné.,
Está hecho con frutas enteras orgánicas y hierbas en lugar de jugos de frutas. Bear’s Fruit es orgullosamente fermentado y embotellado en Brooklyn, Nueva York.
Rowdy Mermaid hace una de las mejores latas de kombucha., Contiene la menor cantidad de azúcar, y también es una de las opciones más sabrosas. La lavanda calmante y la flor de saúco botánica suavizan las notas ligeramente ácidas y ácidas de kombucha en esta bebida delicadamente equilibrada.
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