Les probiotiques produisent beaucoup de buzz pour une bonne raison: peupler votre intestin avec ces bactéries bénéfiques est essentiel pour maintenir un système immunitaire sain, un bon fonctionnement du cerveau, une peau claire et Alors que beaucoup d’entre nous choisissent d’obtenir notre dose quotidienne de probiotiques à partir d’aliments, tels que le yogourt et le kimchi, le kombucha est un incontournable solide et souvent négligé.
qu’est-Ce que le kombucha?,
la boisson probiotique est concoctée par fermentation de thé sucré (généralement un mélange de thés verts et noirs) avec une culture symbiotique de bactéries et de levure, également connue sous le nom de SCOBY. Préoccupé par les sucres ajoutés? Kombucha nécessite un trait de la substance sucrée parce que la levure se nourrit du sucre afin de fermenter le mélange. La quantité de sucre présente dans le kombucha continuera de réduire plus il est laissé à fermenter. Cela étant dit, le « sucre Total » que vous voyez sur les étiquettes de la marque kombucha est en fait la quantité de sucre présente dans le kombucha après la fermentation.,
après le thé sucré refroidi est mélangé avec SCOBY, Colleen Sheehan, AADP Holistic Health Practitioner de NutritiousLife.com, explique que le breuvage prend environ huit jours pour fermenter jusqu’à ce qu’il puisse être mis en bouteille et enrichi de saveur. Après cela, l’infusion est laissée à fermenter à température ambiante pendant environ trois jours de plus. « La construction de la pression dans la bouteille fait que le kombucha devient plus gazeux », explique-t-elle.
Quels sont les avantages du kombucha?,
le kombucha présente de nombreux avantages; cependant, il reste encore des recherches à faire pour confirmer dans quelle mesure le kombucha peut améliorer votre santé. « Nous savons actuellement très peu de choses sur le kombucha et comment il affecte la santé humaine. Aucune recherche actuelle ou concluante n’a été effectuée », explique Isabel Smith, MS, RD, CDN, diététiste et fondatrice D’Isabel Smith Nutrition.
cela étant dit, nous savons que le kombucha est riche en acides organiques et les probiotiques., « Les bactéries sous forme de probiotiques peuvent favoriser la santé intestinale, renforcer l’immunité et jouer un rôle dans la régulation de la glycémie », explique Smith.
un avantage concret pour la santé du kombucha est que si vous échangez cette infusion pétillante contre une boisson riche en sucre comme le soda, votre santé sera sûrement meilleure. Non seulement vous économiserez des dizaines de grammes de sucre ajouté, mais vous consommerez également moins de calories vides, ce qui peut sans aucun doute vous aider à perdre du poids.
les 11 meilleures marques de kombucha que vous pouvez acheter
prêt à ajouter cette boisson pétillante à votre routine hebdomadaire?, Ci-dessous, nous avons rassemblé les meilleures marques de kombucha offrant les choix les moins sucrés du marché. Chaque choix présente des saveurs audacieuses provenant de fruits, d’herbes et d’épices qui aident à équilibrer l’acidité naturelle de la boisson. Pour plus de façons d’obtenir votre fix probiotique sous forme liquide, ne manquez pas ces 9 Meilleurs kéfirs riches en probiotiques pour votre intestin.,
cette saveur gingembre-citron équilibre entre sucré et acidulé, tout en vous surprenant avec un subtil kick à chaque gorgée grâce aux jus pressés à froid. Presque incroyablement, Health – ade fabrique son kombucha avec le plus grand soin, brassant dans de petits pots en verre de deux gallons et demi. Le résultat est un kombucha fabriqué à la main et de haute qualité-vous pouvez vraiment goûter la différence.,
Vous cherchez une limonade plus saine et moins sucrée? Nous parions que vous vous évanouirez devant le kombucha à la limonade de GT, composé de thés verts et noirs, de jus de kiwi et de jus de citron, et de deux milliards D’UFC de probiotiques cicatrisants pour l’intestin. Pour seulement six grammes de sucre par portion, vous serez heureux d’avoir pris une bouteille acidulée. Avant d’ouvrir une bouteille, GT recommande de l’incliner d’avant en arrière au lieu de la secouer pour répartir uniformément les sédiments.,
un mélange revigorant de romarin, de menthe poivrée, de sauge et de thé vert aide à éclaircir votre esprit à midi tout en fournissant une pléthore d’antioxydants. Une tasse ne contient que cinq grammes de sucre, considérant Brew Doctor comme l’antidote ultime à la crise de 14 heures. Ce qui est unique à propos de Brew Dr., c’est que la société n’ajoute aucun jus, arôme ou sucre pour sucrer leur kombucha après la fermentation., Au lieu de cela, les notes fruitées et herbacées que vous goûtez proviennent directement du mélange de thé cueilli à la main.
Préparez votre corps pour ce cours d’essorage après le travail en vous hydratant avec du kombucha de pamplemousse houblonné de Humm. Le pamplemousse contient des électrolytes naturels tels que le potassium, qui peuvent aider à reconstituer les réserves pour prévenir la fatigue, les vertiges et les nausées. Cela se trouve également être un substitut faible en calories et faible en glucides pour une bière IPA houblonnée.,
Jun est un type particulier de kombucha qui est brassé en utilisant du miel plutôt que du sucre ou des jus de fruits. Le résultat est un kombucha avec des notes de miel moelleux qui sont complétées par la sélection minutieuse de saveurs fruitées et botaniques de Wild Tonic comme la menthe mûre. En ce qui concerne le kombucha à faible teneur en sucre, opter pour la grande bouteille en verre de Wild Tonic est la voie à suivre. Avec un couvercle refermable, vous pouvez vous verser des portions plus petites à la fois pour garder votre consommation de sucre faible.,
pour un pick-me-up en plein été, prenez une bouteille de kevita’s blueberry and basil refresher. Il est brassé avec du jus de myrtille sucré et de l’extrait de basilic aromatique et sucré avec un soupçon de stevia. De plus, ce puissant choix probiotique est biologique, végétalien et casher.,
cerise et hibiscus se combinent pour un régal acidulé et floral qui transformera votre journée de terne à fab. Le faible taux de sucre et de calories rendra les avantages du kombucha encore plus satisfaisants. Pour plus de bactéries bénéfiques pour le corps autres que le meilleur kombucha, ajoutez ces 18 meilleurs produits probiotiques pour la santé intestinale à votre alimentation pronto.,
Avec zéro sucres ajoutés, Mieux Booch est l’un des meilleurs kombuchas vous pouvez acheter si vous regardez votre consommation de sucre. La L-théanine naturelle présente dans ce mélange de thé noir peut aider à aiguiser votre concentration et à vous garder sous tension sans vous donner une frousse de caféine comme le ferait une tasse de café.
faites un voyage mental dans les tropiques avec ce bev à base d’ananas et de fruits de la passion. En plus des jus de fruits biologiques, Suja ajoute du curcuma anti-inflammatoire, qui a été démontré pour améliorer les affections allant du syndrome du côlon irritable à la dépression et même à l’acné.,
Si vous avez envie d’un petit coup de pied dans votre boisson, bear’s Fruit strawberry-jalapeno kombucha est la voie à suivre. Il est fait avec des fruits entiers biologiques et des herbes au lieu de jus de fruits. Bear’s Fruit est fièrement fermenté et mis en bouteille à Brooklyn, New York.
Tapageuse Sirène fait l’un des meilleurs kombucha canettes., Il contient la plus faible quantité de sucre, et c’est aussi l’une des options les plus savoureuses. La lavande apaisante et la fleur de sureau botanique adoucissent les notes légèrement acidulées et acidulées du kombucha dans cette boisson délicatement équilibrée.
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