fajita Veggies es la versión sin carne de las clásicas Fajitas de pollo. Esta deliciosa receta de fajita utiliza rizos de soja en lugar de pollo. Esta receta de fajita vegetariana contiene rizos de soja sazonados horneados a la perfección y mezclados con cebollas salteadas y pimientos. Me gusta servir esto con Guacamole, crema agria vegana, Salsa, y un apretón de Lima. Esta es la cena perfecta entre semana fácil y saludable que toda la familia disfrutará!
¿Qué significa Fajita en español?
las fajitas tradicionales son de origen mexicano., Contienen tiras cocidas de carne sazonada, verduras (generalmente pimientos y cebollas), crema agria y otros condimentos servidos envueltos en una tortilla.
verduras Fajita
decidí usar rizos de soja en lugar de carne. Los rizos de soja son una sabrosa alternativa a la carne sin gluten (la más saludable que he encontrado también), hecha con soja entera sin OGM.
Muchas de las alternativas de carne que se encuentran en las tiendas contienen aislados de proteína de soja y gluten de trigo, lo que las hace inadecuadas para ciertas personas y sus diversas dietas/sensibilidades., Encuentro que la textura de los rizos de soja es muy similar al pollo, por lo tanto, lo que lo convierte en mi sustituto de pollo favorito.
también incluyo una receta casera de mezcla de condimentos fajita, que no tiene ninguno de los aditivos peligrosos que a veces se encuentran en las marcas comerciales.
fajita Veggies Ingredients
pimientos multicolores: me encanta usar una mezcla de pimientos rojos, naranjas y amarillos, pero puedes usar uno o más de tus colores favoritos.
cebolla-la cebolla blanca, amarilla o incluso roja funciona muy bien en esta receta.,
aceite de oliva: para saltear las verduras, puede usar cualquier aceite con sabor neutro.
jugo de Lima: un apretón de jugo de Lima para hacer que todos los sabores destaquen. Puede sustituir el jugo de limón por el jugo de Lima.
Tortilla – puede usar una tortilla casera o comprada en la tienda. Si usted está en un plan de comidas sin gluten, a continuación, echa un vistazo a mi receta de pan plano Vegano sin Gluten.
¿cómo hacer la receta de verduras Fajita?
para preparar los rizos de soja
- Precaliente el horno a 400℉., Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino, rocíe o cepille con aceite y reserve.
- para rehidratar los rizos de soja, remojarlos en un recipiente con agua caliente durante unos 10 minutos.
- drene el agua y agregue la mezcla de condimento fajita a sus rizos de soja.
- coloque los rizos de soja sazonados en la bandeja para hornear preparada en una sola capa.
- hornee durante 20-25 minutos hasta que se doren, volteando los rizos de soja a la mitad.,
para preparar las verduras fajita
- caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue las cebollas y las tiras de pimiento, y cocine hasta que las verduras estén tiernas y caramelizadas mientras revuelve con frecuencia durante unos 5 minutos.
- agregue los rizos de soja horneados en la sartén, revuelva y agregue un poco de Lima.
- Para servir, coloque los rizos de soja y las verduras salteadas en tortillas, cubiertas con guacamole, salsa y crema agria.
¿Cuál Es La Diferencia Entre Un Taco Y Una Fajita?,
de acuerdo con un artículo de Chowhound, en resumen, la palabra «fajita «se refiere al relleno, mientras que» taco » se refiere a una cáscara de taco con cualquier tipo de relleno. Así, por ejemplo, usted puede tener tacos de fajita, fajita servido con arroz, y obviamente tacos con otros rellenos no hechos como fajitas.
¿Cuáles son las verduras Fajita en Chipotle?
no pude encontrar ninguna receta oficial, sin embargo, según este hilo de Reddit, se hacen con pimientos, cebollas, orégano y sal, y se fríen con un aceite de sabor neutro hasta que las cebollas se caramelizan., Esto es similar en teoría a mi receta, así que si te gusta la versión Chipotle asegúrese de probar esta receta!
¿Qué puedo hacer con las verduras fajita sobrantes?
- Puede agregar fajitas sobrantes a la pasta o el arroz para hacer una pasta Tex-Mex de una olla o un plato de arroz, tal vez agregando un poco de su salsa de pasta favorita para obtener más humedad.
- Utilizar como cobertura para una ensalada.
- coma Con Arroz Integral y frijoles negros para una cena saludable inspirada en México.
- Usar como cobertura para una pizza casera.
- añadir al Tofu revuelto.,
otras recetas veganas inspiradas en México para probar
- Burritos de Frijol Negro
- cazuela de quinua al estilo mexicano
- papas fritas de jícama al horno
- tacos de Carnitas de Jaca
- Instagram Facebook div id=»a0c65ed8be»>
si te ha gustado este post y te encantaría ver más, únete a mí en Youtube, Instagram, Facebook &Twitter!
Obtenga copias con descuento de mi libro de cocina aquí.
también deje una calificación de estrellas; -)
¿necesita un poco de aliento en su viaje de pasos más saludables?,
Únete a nuestros grupos de Facebook, Compartiendo un montón de deliciosas recetas veganas y sin gluten, consejos de salud, etc., de nuestros miembros. Únete a nosotros e invita a tus amigos a recetas veganas y sin Gluten para principiantes y veganas con amor.
Leave a Reply