Fajita vegetariáni je bezmasá verze klasické kuřecí Fajitas. Tento lahodný recept fajita používá sójové kudrlinky místo kuřete. Tento recept veggie fajita obsahuje kořeněné sójové kadeře pečené k dokonalosti a hodil s restovanou cibulí a paprikou. Rád to podávám s Guacamole, veganskou zakysanou smetanou, salsou a limetkou. Jedná se o perfektní snadnou a zdravou večeři weeknight, kterou si celá rodina užije!
co znamená Fajita ve španělštině?
tradiční fajity jsou mexického původu., Obsahují vařené proužky ochuceného masa, zeleniny (obvykle papriky a cibule), zakysanou smetanu a další koření podávané zabalené v tortille.
Fajita vegetariáni
rozhodl jsem se použít sójové kudrlinky místo masa. Sójové kudrlinky jsou chutná alternativa bezlepkového masa (nejzdravější, kterou jsem našel), vyrobená z celých sójových bobů bez GMO.
mnoho alternativ masa nalezených v obchodech obsahuje izoláty sójových bílkovin a pšeničný lepek, což je činí nevhodnými pro určité lidi a jejich různé diety/citlivosti., Zjistil jsem, že struktura sójových kudrlin je velmi podobná kuřeti, a proto je to moje oblíbená náhrada kuřete.
zahrnuji také domácí recept na fajita seasoning mix, který nemá žádné z nebezpečných přísad, které se někdy vyskytují v komerčních značkách.
Fajita Zeleninou Ingredience
Různobarevné Papriky – miluji používat směs červené, oranžové a žluté papriky, ale můžete použít jeden nebo více z vašich oblíbených barev.
cibule-bílá, žlutá nebo dokonce červená cibule funguje skvěle v tomto receptu.,
olivový olej-pro restování zeleniny můžete použít jakékoli neutrální ochucené oleje.
limetková šťáva-squeeze limetkové šťávy, aby všechny příchutě pop. Citronovou šťávu můžete nahradit limetkovou šťávou.
Tortilla-můžete použít domácí tortilu nebo koupit. Pokud jste na bezlepkovém jídelním plánu, podívejte se na můj bezlepkový veganský Flatbread recept.
Jak vyrobit recept Fajita Veggies?
pro přípravu sójových kadeří
- Předehřejte troubu na 400℉., Linka plech s pergamenu, sprej nebo kartáč s olejem a dejte stranou.
- Chcete-li rehydratovat sójové kudrlinky, namočte je do misky s horkou vodou asi 10 minut.
- vypusťte vodu a přidejte směs koření fajita do sójových kadeří.
- umístěte kořeněné sójové kudrlinky na připravený plech v jedné vrstvě.
- pečte 20-25 minut dozlatova a sójové kudrlinky otočte do poloviny.,
pro přípravu fajita vegetariáni
- tepelný olej ve velké pánvi na středně vysoké teplo. Přidejte cibuli a papriku a vařte, dokud zelenina nebude jemná a karamelizovaná za častého míchání asi 5 minut.
- přidejte pečené sójové kudrlinky do pánve, promíchejte a přidejte limetku.
- Chcete-li sloužit, umístěte sójové kudrlinky a restovanou zeleninu do tortil, přelité guacamolem, salsou a zakysanou smetanou.
Jaký Je Rozdíl Mezi Taco A Fajita?,
podle článku Chowhound se slovo „fajita“ označuje jako náplň, zatímco „taco“ označuje taco shell s jakýmkoli typem plnění. Takže například můžete mít fajita tacos, fajita podávaná s rýží a samozřejmě tacos s jinými výplněmi, které nejsou vyrobeny jako fajitas.
jaké jsou Fajita vegetariáni na Chipotle?
nemohl jsem najít žádný oficiální recept, nicméně, podle tohoto Reddit vlákno, jsou vyrobeny s paprikou, cibulí, oreganem a solí a smažené s neutrální-ochutnávka oleji, dokud cibule jsou karamelizovanou., To je teoreticky podobné mému receptu,takže pokud se vám líbí verze Chipotle, zkuste tento recept!
Co mohu udělat se zbylou zeleninou Fajita?
- můžete přidat zbylé tortilly, aby se těstoviny nebo rýži, aby se Tex-Mex jednoho hrnce těstoviny nebo rýže jídlo, možná přidá trochu své oblíbené omáčky na těstoviny pro extra vlhkost.
- použijte jako zálivku na salát.
- Jezte s hnědou rýží a černými fazolemi pro zdravou mexickou inspirovanou večeři.
- použijte jako polevu pro domácí pizzu.
- přidat do míchaného Tofu.,
Další Vegan Mexická Inspiroval Recepty Vyzkoušet
- Černé Fazole Burritos
- Stylu Mexických Quinoa Kastrol
- Pečené Jicama Hranolky
- Jackfruit Carnitas Tacos
- Vegan Jeden Hrnec Taco Špagety
Pokud se vám to líbilo tento příspěvek, a rád bych vidět víc, připojte se ke mně na Youtube, Instagram, Facebook & Twitter!
získejte zlevněné kopie mé kuchařky zde.
také prosím zanechte hvězdičku; -)
potřebujete nějaké povzbuzení na vaší zdravější cestě?,
Připojte se k našim Facebook skupinám a sdílejte spoustu lahodných veganských a bezlepkových receptů, zdravotních tipů atd., od našich členů. Připojte se k nám a pozvěte své přátele na bezlepkové a veganské pro začátečníky a veganské recepty s láskou.
Leave a Reply