en ocasiones, tenemos suerte en una caja de ajo a precios de venta de fuego en un puesto de frutas. Si los clavos están llenos y sanos, lo compramos y corremos. Sin embargo, no hay una manera razonable de usar una caja completa de ajo en la cocción regular sin perder algo por el deterioro. Optamos por congelar una buena parte.,
congelar el ajo es simple: pelamos los dientes y los congelamos enteros en un frasco de conservas.
Usted puede tener la tentación de congelar los clavos en bolsas de plástico congelador, pero proteger el resto de su alijo congelador y mantener estos elementos acre encerrados en vidrio en su lugar.
no Hay truco para congelar el ajo. La técnica clave para ahorrar tiempo es pelar una caja entera de ajo. Incluso si eres bueno con un cuchillo, usa la técnica del video a continuación para» golpear » la piel del ajo, aflojándola antes de pelarla.
usando ajo congelado
Use su ajo congelado como lo haría con el ajo fresco., En realidad, es bastante fácil de picar congelado por lo que no es necesario planificar el tiempo de descongelación.
la calidad del ajo después de que se congela no es tan buena como fresca, pero nos parece que es mejor que los frascos de dientes de ajo que puedes comprar que ya están pelados. Como resultado, congelar el ajo es una buena solución para preservar una cantidad de caja y será una gran conveniencia para sacar de su congelador y agregar a las recetas.
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