todos hemos sido culpables de consumir alimentos que se denominan «poco saludables», que tienen cero valor nutricional y no ofrecen beneficios para la salud. Con la mayoría de la población cada vez más consciente de la salud, los alimentos saludables están reemplazando lentamente alternativas poco saludables, lo que significa que usted debe haber buscado una fuente de azúcar más saludable también.
no hay nada mejor que esconderse de una manera saludable para endulzar su café sin preocuparse por su salud. Los edulcorantes naturales pueden ser una buena alternativa,pero ¿qué tan saludables son?, Dos de las alternativas más utilizadas de azúcar son la miel y el néctar de agave, pero ¿cuál es más saludable? Vamos a comparar los dos edulcorantes y comprobar cuál es mejor para usted.
Agave VS Miel
Es el néctar de agave saludable?
El Agave es un jarabe que proviene del fluido dentro de la planta de agave azul. El fluido se extrae de la planta. El jugo se filtra y se calienta para romperlo en un azúcar simple llamado fructosa. El producto se concentra en un jarabe.,
Incluso si se comercializa como edulcorante natural, no lo es. Es un azúcar procesado que requiere varios pasos de procesamiento antes de llegar a la tienda. Básicamente, el agave es principalmente fructosa, lo que puede ser malo para el hígado, ya que aumenta el colesterol LDL. Sin embargo, tiene un índice glucémico bajo, lo que significa que no aumentará sus niveles de azúcar en sangre.
Es la miel saludable?
La miel es hecha naturalmente en la naturaleza por las abejas y cosechada del panal., No es particularmente necesario procesarlo antes de consumirlo, pero ciertas marcas lo pasteurizan para matar las bacterias antes de almacenarlo. La miel cruda no se procesa, por lo que es una opción más saludable.
La miel contiene menos fructosa que el agave. También tiene azúcares glucosa y otros azúcares, incluyendo maltosa, sacarosa y más. Aparte de esto, la miel también se cree que es eficaz para aliviar el dolor de garganta, la tos y mejorar la calidad del sueño. También contiene propiedades antibacterianas y antivirales que ayudan a reducir las alergias estacionales., También contiene antioxidantes que ayudan al cuerpo a deshacerse de los radicales libres dañinos y aliviar el riesgo de desarrollar condiciones de salud graves.
¿Cuál es más saludable?
La mayoría de los dietistas no dudan en presentar la miel como un claro ganador, ya que contiene todos estos nutrientes que protegen al cuerpo de varios problemas de salud. Si bien el número de calorías tanto en el agave como en la miel está a la par (alrededor de 60 calorías por cucharada cada una), el agave sabe un poco más dulce.,
más que el tipo de edulcorante, es la cantidad que consume lo que importa. La miel tiene beneficios para la salud, pero es importante atenerse a una porción baja ya que no es más que azúcar agregada. El consumo excesivo de cualquier edulcorante puede provocar obesidad, caries dental y diabetes.
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