lav kulhydrat kost er alle raseri, selvom deres medicinske fordele er uklare. En af de angivne sundhedsmæssige fordele ved en lav kulhydrat kost er, at det sænker kolesterol i blodet. Resultaterne af undersøgelsen, der er rapporteret her, modvirker denne potentielle fordel. Undersøgelsen fandt, at selv om en lav kulhydratdiæt resulterede i lavere kolesterolniveauer, sænkede den både det gode (HDL) og det dårlige (LDL) kolesterol., Da det er de relative mængder af HDL og LDL-kolesterol (forholdet), der er vigtige for at bestemme risikoen for vaskulær sygdom, børfald i kolesterol forårsaget af en lav kulhydrat kost ikke have nogen effektpå vaskulær sygdom. Begrundelsen for lavt kulhydrat kostvaner skalfindes et andet sted end med kolesterol.
Jay Marks. Marks, M. D.
medicinsk og apotek redaktør
MedicineNet.,com
Kost og Ernæring Links
- Sammenligne Populære Vægt Tab Kost
- Tilstræbe en Sund Vægt
- Beregn Dit Body Mass Index (BMI) (standard for overvægtige/fede retningslinjer, finde ud af, om du er i risiko)
- Fedme og Vægttab (vigtigste artikel)
- Ernæring Center
Kolesterol Links
- Kolesterol og Dit Hjerte
- LDL-kolesterol
- HDL-kolesterol
- Kolesterol Center
Carb-Forbundet Dukkert i en ” God ” Kolesterol OK, Undersøgelse Finder
Af E. J., Mundell
HealthDay Reporter
FREDAG, Maj 7 (HealthDayNews) — I pre-Atkins æra, høj-kulhydrat-og fedtindhold kost var alle de vrede, og de forbliver American Heart Association ‘ s ideelle regime for hjerte-kar-sundhed. Fortalere for lav-carb, højt fedtindhold kostvaner har imidlertid påpeget, at højt forbrug af kulhydrater kan sænke blodets indhold af high-density lipoprotein (HDL) – den “gode” kolesterol-over tid.,
nu antyder en ny undersøgelse, at kulhydratbaserede dips i HDL ikke udgør nogen reel trussel mod helbredet, fordi blodniveauer af lipoprotein med lav densitet (LDL), det “dårlige” kolesterol, har en tendens til at falde i lige stor grad på samme tid.
“Hvis dette forhold ændres ikke, når HDL går ned, så der er ingen reel grund til bekymring,” sagde Dr. Alice H. Lichtenstein, direktør for hjerte-kar-ernæring laboratorium på Tufts University og en talskvinde for the American Heart Association (AHA).,
gennem 1990 ‘ erne var fødevarer med etiketter, der proklamerede dem “nonfat” eller “LO.-fat”, allestedsnærværende i amerikanske supermarkeder, da forbrugerne forsøgte at trimme taljer og forbedre hjerte-kar-sundhed ved at undgå fedt til fordel for kulhydrater.
samtidig begyndte undersøgelser at vise, at disse typer af kostvaner kunne producere et fald i blodniveauet af HDL, en form for kolesterol, der faktisk hjælper arterier med at forblive sunde.
problemet forårsagede “en hel del bekymring” for diæteksperter, sagde Lichtenstein.,
den seneste forskning, der blev præsenteret fredag på AHA ‘ s årlige konference om Arteriosklerose, trombose og vaskulær biologi i San Francisco, kan dæmpe disse bekymringer.
Et forskerhold ledet af Sophie Desroches, en ph.d. – studerende i ernæring på Laval Universitet i Quebec City, Canada, havde 65 voksne mænd indtager AHA ‘ s anbefalede kost i seks uger. AHA regime tilråder, at folk spiser 58 procent af deres samlede daglige kalorier fra kulhydrater, 26 procent fra fedt (mindre end 7 procent fra mættet fedt), og 16 procent fra protein.,
ifølge forskerne faldt blodniveauerne af HDL-kolesterol med i gennemsnit 10 procent hos mænd, der blev lagt på denne diæt i løbet af den seks ugers studieperiode. Imidlertid faldt niveauerne af LDL i lige stor grad, så det vigtige forhold mellem godt og dårligt kolesterol forblev stabilt.
i en erklæring sagde Desroches, at resultaterne antyder, at kulhydratbundne reduktioner i HDL “ikke bør give anledning til bekymring for hjerte-kar-sundhed.”
Lichtenstein aftalt., “Når du indfører nogen form for diætmodifikation, vil du sikre dig, at du ikke mindsker HDL uden også at reducere LDL,” forklarede hun. “Du vil sikre dig, at dette forhold ikke går op.”
hun sagde fortalere for kosten dille i øjeblikket, Atkins kost, har længe peget på sænket HDL niveauer som en grund til at opgive kulhydrater. Men Lichtenstein sagde kalorieindtag – ikke kulhydrater-er mest ansvarlige for ekstreme dips i HDL, uanset kosten.,
I 1990erne, “der var en spredning af lav-fedt-og fedtholdige produkter,” understregede hun, “så mange mennesker begyndte gorging på fedtfattig is, småkager og chips i den fejlagtige opfattelse, at de ikke ville tage på i vægt.”
talje udvidet, tilføjede hun, og ” når din kropsvægt stiger, har det en negativ effekt på blodlipider.”
“det var da folk sagde,” Aha! Se? Denne diæt med højt kulhydrat forårsager vægtøgning; det er virkelig dårligt for dig,” sagde hun.
hvad der er nødvendigt, mener hun, er en holdningsændring blandt den amerikanske offentlighed til at spise generelt.,
uanset om det er en high-carb eller LO.-carb diæt, “der er denne følelse af, at ‘Åh, hvis jeg vælger denne side eller den side, kan jeg spise hvad jeg vil og stadig tabe sig,'” sagde hun. “Den nederste linje er, at det aldrig viser sig at være tilfældet.”
eksperter på AHA fortsætter med at afvise Atkins-regimen på grund af dets afhængighed af arterie-tilstopning af fedtstoffer. Hvad angår Atkins’ virkninger på HDL-kolesterol, siger Lichtenstein, at der ikke er nok langsigtede data til at vise en effekt på en eller anden måde.
spørgsmål
Hvad er kolesterol? Se Svar
Leave a Reply