低炭水化物ダイエットは、医療上の利点は不明ですが、すべての怒りです。 に記載の健康効果、低糖質食は血中コレステロール低下. ここで報告された研究の結果は、この潜在的な利益に対抗する。 調査は低い炭水化物の食事療法がより低いコレステロール値で起因したが、よい(HDL)および悪い(LDL)コレステロールを下げたことが分った。, 血管疾患の危険の決定で重要ののはHDLおよびLDLのコレステロール（比率）の相対的な量であるので、低い炭水化物の食事療法によって引き起こされるコレステロールのthedecreaseにeffectonの血管疾患があるべきではないです。 低炭水化物ダイエットの正当化は、コレステロール以外のどこかに見つかりました。
ジェイ-W-マークス、医学博士
医療および薬局エディタ
MedicineNet。,com
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“良い”コレステロールの炭水化物リンクディップOk、研究は見つけます
e.j., Mundell
HealthDay Reporter
金曜日、月7（HealthDayNews）-プレアトキンス時代には、高炭水化物、低脂肪の食事はすべての怒りだった、と彼らは心血管の健康のためのアメリカ心臓協会の理 しかし、低炭水化物、高脂肪食の支持者は、炭水化物の高消費は、高密度リポタンパク質（HDL）の血中濃度を下げることができることを指摘している-“良い”コレステロール-時間をかけて。,
現在、新しい研究では、HDLの炭水化物ベースのディップは、”悪い”コレステロールである低密度リポタンパク質（LDL）の血中濃度が同時に等しい割合で低下する傾向があるため、健康に本当の脅威をもたらさないことが示唆されています。
“HDLが低下してもその比率が変わらなければ、懸念の本当の理由はありません”と、タフツ大学の心血管栄養研究所のディレクターであり、米国心臓協会（AHA）のスポークスマンであるAlice H.Lichtenstein博士は述べています。,
1990年代を通じて、消費者が炭水化物に賛成して脂肪を避けることによってウエストラインを整え、心血管の健康を改善しようとしたため、”無脂肪”または”低脂肪”と宣言されたラベルを持つ食品は、アメリカのスーパーマーケットでは遍在していた。
同時に、研究は、これらのタイプの食事がHDLの血中濃度の低下を引き起こす可能性があることを示し始めました。
この問題は、食事専門家にとって”かなりの懸念”を引き起こした、とLichtenstein氏は述べた。,
サンフランシスコで開催されたAhaの年次動脈硬化症、血栓症、血管生物学に関する会議で金曜日に発表された最新の研究は、これらの懸念を和ら
カナダのケベックシティにあるLaval大学の栄養学博士のSophie Desroches率いる研究チームは、65人の成人男性にahaの推奨食を六週間にわたって消費させました。 AHAの養生法は人々が炭水化物からの彼らの総毎日のカロリーの58パーセント、脂肪からの26パーセント（飽和脂肪からの7パーセントよりより少し）、および蛋白質か,
研究者によると、HDLコレステロールの血中濃度は、六週間の研究期間にわたってこの食事に置かれた男性の平均10パーセント低下しました。 しかし，ＬＤＬのレベルは等しい割合で低下し，善悪コレステロールのすべての重要な比率は安定したままであった。
声明で、Desrochesは調査結果がHDLの炭水化物リンクされた減少が”心血管の健康についての心配を上げるべきではないことを示唆していると述べた。”
リヒテンシュタインは同意した。, “あらゆる種類の食事改善を実施するときは、LDLを減少させることなくHDLを減少させないようにしたい”と彼女は説明した。 “あなたはその比率が上がらないことを確認したいと思っています。”
彼女は、現時点の食事の流行の支持者、アトキンスダイエットは、炭水化物を放棄する理由としてHDLレベルの低下を長い間指摘していると述べた。 しかし、リヒテンシュタインは、炭水化物ではなく、高カロリー摂取量がHDLの極端なディップに最も責任があると述べました。,
1990年代には、”低脂肪および無脂肪製品の増殖があった”と彼女は指摘した、”非常に多くの人々が低脂肪のアイスクリーム、クッキー、チップスを食べ始めた。”
ウエストラインが拡大し、彼女は付け加え、”あなたの体重が増加すると、それは血中脂質に悪影響を及ぼします。”
“それは人々が言ったときです、”ああ！ ほら？ この高炭水化物の食事療法により体重増加を引き起こす;それはあなたのために実際に悪い、””彼女は言った。
必要なのは、一般的に食べることに対するアメリカ国民の態度の変化であると彼女は信じています。,
それは高炭水化物または低炭水化物ダイエットだかどうか、”ああ、私はこの側またはその側を選択した場合、私は私が望むものを食べることができ、 “一番下の行は、それが決してそうであることが判明しないということです。”
ahaの専門家は、動脈を詰まらせる脂肪に依存しているため、Atkinsレジメンを拒否し続けています。 HDLのコレステロールに対するAtkinsの効果に関して、Lichtensteinは効果を何らかの方法または別のもの示す十分な長期データがないことを言います。
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